8 билки, които можете лесно да отглеждате на перваза на прозореца

Наличието на пресни билки за салати, зелени смутита и други ястия е лукс за много хора. Билките от градината са не само по-здравословни и ароматни, но и много по-евтини от сушени или замразени подправки от рафта на супермаркета.

Но дори и тези, които нямат собствена градина, могат лесно да отглеждат много билки в ограничено пространство. В тази статия ще разберете кои билки можете да отглеждате на перваза на прозореца и за какво да внимавате.

Кухненски билки на перваза на прозореца

Босилек, копър, кресон, риган, магданоз, мента, лук и мащерка са особено подходящи за отглеждане на прозореца.

Предпочитайте слънчево място, т.е.прозорец, който гледа към запад или юг. Под билковите растения не трябва да има отопление. Изберете саксиите, достатъчно големи за всяко растение. Например кресът се нуждае от нисък съд, плитка купа. Градинският чай и розмаринът, от друга страна, изискват по-големи саксии. Субстратите и саксиите от теракота са най-подходящи за сеитба.

Растенията трябва да се поливат редовно, но определено трябва да се избягва преовлажняването. Затова винаги трябва да се уверите, че водата не остава в увеселителен парк. Листата могат да изсъхнат от преовлажняване, както и от прекомерна суша. Понякога проверявайте растенията за вредители и отстранявайте заразени части от растението и изсъхнали листа с подходящи инструменти.

Препоръчително е веднага да премахнете цветята на растенията. Дори ако изглеждат красиви, те ограбват растението с много сила и ароматът се губи.

Няколко седмици след засаждането трябва леко да оплодите билките. Органични торове като гуано, различни кухненски отпадъци като яйчени черупки и утайка от кафе или домашно приготвени билкови напитки като от коприва, хвощ или глухарчета.

Винаги прибирайте пресни, колкото е необходимо, само колкото ви е необходимо. Нарежете растенията само през есента и подсушете или замразете билките си на части.

Всички средиземноморски билки са особено подходящи за връзване на гроздове и сушене висящо надолу.

1. Копър

Копърът трябва да се засява на малки редове на разстояние 15 см, така че се нуждае от относително голяма сеялка. Копърът не се нуждае от толкова много светлина и процъфтява при температури от 10 до 15 градуса по Целзий.

2. Магданоз

Има два вида магданоз, гладък и къдрав, като гладкият сорт е по-ароматен. Магданозът расте на светли места без пряка слънчева светлина. Растението е двугодишно и трябва да се полива само малко.

3. Лук

При лука трябва да се погрижите винаги да използвате пресни семена, тъй като те вече няма да покълнат много добре след дълъг период на съхранение. Тъй като лукът расте доста гъсто, той не процъфтява много добре в саксията и следователно трябва да се засява редовно.

4. Риган

За да сеете риган, напълвате саксия със семена. Смесете семената риган с малко пясък и след това ги поръсете върху почвата в саксията. Изсипете малко земя върху нея и я притиснете леко.

Саксията трябва да се полива редовно и семената ще започнат да покълват след осем до десет дни. Щом отделните растения са малко по-големи, трябва да ги трансплантирате в няколко саксии. Не забравяйте да поливате растенията редовно, но не прекалено.

5. Босилек

Босилекът е една от най-популярните кулинарни билки и често се купува в саксии от супермаркета. За съжаление тези малки растения често не траят дълго, защото липсват подходящи инструкции за грижи. Тук можете да разберете как вашият босилек расте дълго време.

6. Мента

Трябва да засадите мента в рохкава почва. Расте особено добре на сенчесто място. Ментата се нуждае от много хранителни вещества, така че трябва да се тори редовно, но умерено и да се пресажда на всеки три години. Растението расте доста енергично и трябва да се подрязва няколко пъти в годината, за да се избегне свръхрастеж. Монетният двор се нуждае от много вода, но не може да търпи преовлажняване. Хидропониката също би била препоръчана за мента.

7. Крес

За да отглеждате крес, имате нужда от плитка купа, малка чиния или чинийка, кухненска хартия или памучна вата и вода. Напълнете купата с хартията или памучната вата и я залейте с вода, докато стане много влажна. Сега можете да посеете семената на креса върху влажна хартия или памучна вата. Покрийте с дървена дъска и проверявайте редовно влажността през следващите два дни. Кресът започва да пониква след два дни и е достатъчно висок, за да се бере с ножица след три до пет дни.

Не ме изхвърляй - Книгата за спестявания на хранителни стоки

8. Мащерка

Мащерката е класическа средиземноморска билка. Той е многогодишен и е висок до 40 см. Расте най-добре на слънчево място. Има много интензивен вкус и трябва да се използва пестеливо.

Обикновено билките са лесни за грижи и са много по-трайни от декоративните цветя. С малко усилия успехът ще дойде сам и винаги ще можете да се насладите на ароматни, свежи и здравословни билки. Разбира се, можете да отглеждате и други билки на прозореца си. Имате ли фаворит? След това ни оставете коментар.

Може би се интересувате и от тези предмети:

Можете също така да намерите много от най-добрите ни рецепти за кухнята в нашата книга:

Направи го сам, вместо да го купуваш - кухня

Направи го сам, вместо да купуваш - кухня: 137 по-здравословни алтернативи на готовите продукти, които спестяват пари и защитават околната среда Повече подробности в книгата