7 дни кроасан: крем бисквитки

Кроасаните са 2 вида сметана и бисквитки. Веднъж лешников крем с леки бисквити, а другият вариант с ванилов крем с тъмни бисквити.

Така че единият вид храносмилателна бисквита, а другият тип бисквити Oreo.

И двата кроасана обаче са меки и ефирни, леко подсладени. Обичам да ги пека за 2,30 минути от двете страни, така че тестото да е хрупкаво отвън и да остане хлабаво, меко отвътре.

Ванилов крем и какаово масло

Не можех наистина да вкуся вкуса на бисквитените парчета. Ваниловият крем беше прекалено интензивен и прекалено сладък за мен. Самият вкус на ванилия е много вкусен.

За съжаление и какаовите бисквити вече не бяха хрупкави. Намерих другия сорт за по-успешен.

Състав: Тесто (пшенично брашно; растителни масла (палмово масло, слънчогледово масло), захар, глюкозо-фруктозен сироп, мая, сол, стабилизатори (моно- и диглицериди на мастни киселини) ванилин, регулатор на киселинността (лимонена киселина), подкисляващи вещества (калциев пропионат, калиев сорбат)), 23% Ванилов крем (захар, палмово масло, парчета бисквити от какао (пшенично брашно, захар, растителни масла (рапично масло), 8% намалено съдържание на мазнини какао на прах, сол, бакпулвер (натриев хидроген карбонат)), пълномаслено мляко на прах, декстроза, емулгатори (моно- и диглицериди на мастни киселини,), слънчогледови лецитини, Ацидулант (калциев пропионат)
Хранителни стойности на 60 g кроасан: Енергия 291 kcal; Мазнини 18 g, от които наситени мастни киселини 9,6 g; Въглехидрати 28,2 g, от които захари 11,4 g; Яйчен белтък 3,6 g; Сол 0,27 g

Лешников крем с храносмилателни бисквити

Намерих сорта много вкусен. Кремът беше вкусен лешников крем, който обикновено намазвате с препечен хляб. Парчетата бисквити и тук имат лош вкус, но консистенцията се забелязва. За мен бисквитите са излишни дори във варианта. Само кремът щеше да ми е достатъчен и нямаше да има голяма разлика.

Трябва да опитате този сорт заради крема.

Състав: Тесто (пшенично брашно, растителни масла (палмово масло, слънчогледово масло), захар, глюкозо-фруктозен сироп, мая, сол, стабилизатор (моно- и диглицериди на мастни киселини) ванилин, регулатор на киселинността (лимонена киселина), подкислител (калциев пропионат, калиев сорбат)), 23% Лешников крем с храносмилателни бисквити (захар, палмово масло, храносмилателни бисквити (пшенично брашно, растителни масла (рапично масло), захар, сироп от инвертна захар, сол, бакпулвер (натриев хидроген карбонат)), обезмаслено мляко на прах, нискомаслено какао на прах, лешници, емулгатори (моно- и диглицериди), Ванилин
Хранителни стойности на 60 g кроасан: Енергия 292 kcal; Мазнини 18 g, от които наситени мастни киселини 9,6 g; Въглехидрати 27,6 g, от които захари 10,2 g; Протеин 4.2 g; Сол 0,3 g