7 бързи и здравословни рецепти за високоефективния миксер

Всеки, който има високоефективен миксер в кухнята, вече няма да може без него. Защото в него можете да приготвите много повече неща, отколкото просто смутита. Независимо дали за закуска, обяд или вечеря: Koch-Mit показва вкусни рецепти за високоефективния миксер.

Рецепти за високоефективния миксер

Такъв високоефективен миксер е невероятно универсален и благодарение на силната мощност може да направи много повече от обикновения миксер. Можете да видите какво точно може да направи тук в нашите рецепти за високоефективния миксер.

Намазване с кашу и пипер

Домашното намазване е истинският герой на масата за закуска. Защото можете да определите какво има вътре и да му придавате индивидуално докосване всеки път. Здравословният спрей от кашу и червен пипер също е вкусен за децата и може да се яде като потапяне със сурови зеленчуци.

200 г ядки кашу
1 червен пипер
2 супени лъжици сусам
3 скилидки чесън
3 супени лъжици ябълков оцет
30 г дрожди на люспи
Сок от един лимон
евентуално вода за консистенцията

подготовка

Накиснете ядките кашу във вода за няколко часа (за предпочитане през нощта). Изцедете водата и сложете кашуто и останалите съставки в високоефективния миксер. Разбъркайте всичко добре, докато намазката има кремообразна консистенция. Ако е прекалено сухо, просто добавете малко вода. След това подправете със сол и черен пипер и сложете в запечатваща се кутия.

Хляб с фъстъчено масло

Този хляб вече съдържа фъстъченото масло в тестото - идеално е като закуска между храненията или като закуска. С ягодово сладко отгоре е истинско вкусово изживяване за всички със сладък зъб.

240 мл мляко
120 г фъстъчено масло
2 големи яйца
150 грама захар
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица бакпулвер
200 г брашно

подготовка

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете млякото, яйцата, захарта и фъстъченото масло в каната на блендера, затворете и разбъркайте, докато получите гладко тесто. Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато брашното се разбърка напълно. Изсипете тестото в тава за хляб и печете около 50 минути, докато повече няма да полепнат трохи върху пробата от дървена пръчка.

Веган доматена супа без готвач

Тази рецепта за високоефективен миксер се приготвя практически изцяло сама, готвенето не е необходимо. Освен това е супер кремообразен и богат благодарение на съдържащия се в него бял хляб и зехтин - истински средиземноморски пълнител без много усилия!

60 мл зехтин
1 скилидка чесън
1/2 лук, на кубчета
1/2 чаена лъжичка сушен риган
1 филия бял хляб, без коричка
1/2 чаена лъжичка люти люспи
2 кутии белени домати в течност (около 800 г)
250 мл зеленчуков бульон
сол и черен пипер
Босилек като гарнитура

подготовка

Поставете зехтина, чесъна, лука, ригана, люспите на люспи, хляба, доматите, плюс доматения сок и зеленчуковия бульон в блендера. Пюрирайте всичко, докато стане горещо и кремообразно - около 4 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер и гарнирайте с босилек и още зехтин и или сервирайте веднага, или първо охладете.

Смесител с висока производителност: универсален в кухнята

С високоефективен миксер можете не само да осигурите допълнителна порция витамини в сутрешното смути - супи, тесто за хляб или палачинки и много други ястия са почти идеални във вашия сън с машината за захранване.

Пухкави палачинки от миксера

Знаете ли, че палачинките стават особено пухкави, когато пюрирате съставките в блендера? След като изпробвате този метод на приготвяне, никога няма да искате да правите палачинки по друг начин.

240 мл мляко
120 г брашно
1 яйце
2 чаени лъжички неутрално растително масло
1 супена лъжица бакпулвер
1 супена лъжица захар
1/2 чаена лъжичка сол

подготовка

Пюрирайте всички съставки в блендер до гладка смес. След това изсипете тестото в тиган на малки кръгове и го обърнете веднага щом тестото мехурче. Сервирайте топло, с масло и кленов сироп.

New England Clam Chowder (кремообразна супа от миди)

Кремообразната супа от миди работи най-добре с мощен миксер. Това е единственият начин да направите консистенцията идеално кремообразна.

1 супена лъжица масло
1 глава лук, нарязан на кубчета
2 филийки бекон
1 пръчка целина, нарязана на кубчета
1 скилидка чесън
1/4 чаена лъжичка сол
1 дафинов лист
1 картоф, на кубчета
200 г консервирани миди с течност
1 чаена лъжичка бял пипер
1/4 чаена лъжичка индийско орехче
500 мл сметана

подготовка

Запържете бекона в тиган, докато стане хрупкав. Извадете и добавете към тигана масло, лук, целина, чесън и дафинов лист. Пържете 5 минути, докато всичко омекне. Добавете нарязаните на кубчета картофи и мидения бульон и оставете да заври. Оставете да къкри около 30 минути, докато бульонът се сгъсти и парчетата картофи омекнат. Извадете дафиновия лист и сложете всичко в блендера. Разбъркайте, докато всичко стане кремообразно. След това добавете мидите и сметаната и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Нарежете бекона на парчета и поръсете върху супата.

Направете сами ядки с ядки

Ако предпочитате растително мляко пред краве, можете лесно да го направите сами с високоефективния миксер. Това е не само по-евтино, но има и предимството, че можете да добавите цвят под формата на растителен прах в зависимост от вашето настроение, ако се чувствате като цветно мляко. Във видеото ви показваме как работи.

Видео: Направете сами мляко без лактоза

Пълната рецепта можете да намерите тук: Направете сами мляко без лактоза

Обикновен сладолед, направен от замразени банани

Зрелите банани са особено подходящи за веган сладолед, приготвен от банан - известен още като хубав крем.

Сега има сладка версия на рецептите за високоефективния миксер. Знаете ли, че не ви трябват повече от няколко банана за вкусен бананов сладолед? Този прост сладолед, направен от замразен банан, е не само вкусен и кремообразен, но и е много лесен за приготвяне сам, а също така е и здравословен! Допълнителна захар не е необходима поради сладостта на плода от банана. Можете или да се насладите на сладоледа направо и банан или по желание да го сводите с какао на прах или плодове.

зрели банани (един банан на порция)
по избор: какао на прах, плодове

подготовка

Обелете бананите и нарежете на парчета. След това замразявайте поне три часа - но за предпочитане за една нощ. Пасирайте замразените парчета банан в блендер, докато се получи кремообразна смес. Перфектната консистенция се постига след около 4-5 минути. Така че не се отчайвайте, ако сладоледът не получи веднага правилната консистенция. Замразените банани ще се разпаднат първо и ще се съберат отстрани на пасатора. Трябва да изстържете масата от стената на миксера и да продължите да смилате всичко, докато се постигне правилната консистенция.