5 диети, които се конкурират със средиземноморската диета

Традиционната средиземноморска диета е известна като здравословна диета, но има и други диети, които имат много предимства. След това открийте различни варианти, които по нищо не отстъпват на средиземноморската диета.

В днешната статия ви представяме пет Форми на хранене, които като традиционната средиземноморска диета са много здравословни. Научете повече за техните свойства и ползи за здравето. Ще разгледаме по-отблизо следните диети:

Северна диета
Палео
Японска диета
Вегетарианска диета
Здравата плоча

Здравословни форми на хранене: скандинавската диета

Световната здравна организация (СЗО) наскоро обяви Ползите от скандинавската диета, подчертани като основа за здравословна диета. Това може да намали риска от незаразни заболявания като рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Тази диета води началото си от страните от Северна Европа: Исландия, Швеция, Финландия, Норвегия и Дания. От 2004 г. нататък някои вождове на тези страни разработиха Нова скандинавска диета.

Целта на тази форма на хранене е да се консумират регионални, диви и пресни храни с цел насърчаване на здравето, гастрономията, устойчивостта и скандинавската идентичност. За каква храна става дума? Най-важните са:

Зелени листни зеленчуци
Плодове и плодове
Пълнозърнести храни (ръж, ечемик и овес) и бобови растения
Мазна риба (Херинга, скумрия или сьомга), няколко пъти седмично
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
Рапично олио

Здравословни форми на хранене: палео диета или диета от каменна възраст

През последните години палео диетата стана модерна. Но това е много стара форма на хранене, с която нашите предци като ловци и събирачи вече са се хранили. Целта обаче не е да се имитира диетата от каменната ера.

Целта на палео диетата е да ни подхранва според нашата генетика и развитие. Следователно тя се основава на подобни принципи като диетата на нашите предци. Следното е особено важно:

зеленчуци
Семена и сушени плодове
риба и морски дарове
Месо и карантия
Яйца
плодове

Млечните продукти, глутенът и зърнените култури нямат място в тази форма на хранене. Медицинските прегледи показаха добри резултати:

Здравословни диети: японската диета

Островите Окинава в Южна Япония са известни не само със своята живописна красота, но и заради това, защото тук продължителността на живота и здравословното състояние на жителите са много високи.

Един от факторите, допринасящи за дълголетието на островитяните, е диетата им. Много учени са изследвали това, но все още не е ясно как една и съща диета може да повлияе на хората, които не са японци. Това е може би най-голямата разлика спрямо скандинавската или средиземноморската диета.

Японската диета съдържа основно следните храни:

Зелени листни зеленчуци
Риби и главоноги (като калмари или калмари) няколко пъти седмично
Соя и соеви продукти като тофу
Пълнозърнести зърнени храни и сладки картофи
Водорасли Kombu

Също така е характерно за японската диета, че се приемат само малки порции, но няколко пъти на ден и в голямо разнообразие.

Здравословни диети: вегетарианска диета

Международният вегетариански съюз определя веганството като "диета, базирана на растителни храни, които могат да съдържат или не млечни продукти, яйца и мед “.

Има различни видове вегетарианци: ово-вегетарианци, ово-лакто-вегетарианци и др. Веганите, които ядат само растителни храни, са особено строги. Вегетарианската диета съдържа много витамини, минерали, фибри и е с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини.

Ползите от този тип диета включват:

По-нисък риск от високо кръвно налягане,
или имате висок холестерол и
по-малък шанс за развитие на сърдечни заболявания.

Здравата плоча

Здравословната чиния е инструмент, използван от диетолозите от Харвард T.H. Училище за обществено здраве на Чан и редактори на здравни публикации в Харвард. Това е наръчник за американския народ да подобри диетата си.

Здравата чиния е лесна за разбиране визуално и препоръчва да напълните половината чиния с плодове и зеленчуци. Една четвърт трябва да са източници на протеини, а другата четвърт въглехидрати.

Освен това при тази диета значението придобива също подчерта качеството, а не само количеството. Например експертите препоръчват пълнозърнести продукти вместо продукти от бяло брашно, вода вместо газирани безалкохолни напитки и никакви диети с ниско съдържание на мазнини, а здравословни растителни масла и сушени плодове.

А какво да кажем за традиционната средиземноморска диета?

Всички диети, които анализирахме, се оказаха здравословни и всички те имат различни общи черти с традиционната средиземноморска диета:

тя съдържат много пресни и регионални продукти, които са богати на фибри, витамини, минерали и фитохимикали.
освен това те съдържат висококачествени протеинови източници и здравословни мастни киселини.
Всеки съветва да не се готови продукти, продукти с високо съдържание на захар или бяло брашно, а също така препоръчва да се консумират само малки количества червено месо или наситени мазнини.

Следователно можем да заключим, че в Средиземноморието най-добра е средиземноморската диета, в северната - северната, а в Япония японската. Тези форми на хранене са адаптирани към местообитанието им и са много здравословни. Също така е важно диетата да се адаптира към индивидуалните нужди. Регионалните и пресни храни трябва да служат като основа.

не забравяй, че здравословната диета трябва да върви ръка за ръка със здравословните навици на живот, за да се постигне целта!