48 часа в Любек Ханзе, Балтийско море, марципан: потопете се в световното културно наследство

Кратко пътуване през уикенда понякога трябва да е достатъчно, за да се изключите, да изчистите главата си, да излезете от ежедневието, да оставите усилията у дома. Ако имате само два дни за това, тези 48 часа в странен град трябва да се използват перфектно.

Редакторите на BILD.de са изобразили места, където си струва 48 часа, така че планирането на вашата кратка ваканция да не се стресира. Днес отиваме в Любек.

► Къде и защо?

Любек, гранд дамата на Ханзата. Рядко има град, който да ме впечатли толкова, колкото големият на Trave. Управляемият център е пълен с история. Прекрасно живописните фасади на стария град, чудесно запазените съоръжения за съхранение на сол и сгради като известната къща Будънбрук все още свидетелстват за влиянието на търговците върху развитието на града. Просто чудесно: след разглеждане на забележителности има тихо място за отдих навсякъде, било то в едно от многото кафенета точно на реката и пристанището, или в градските паркове.

► По кое време на годината?

За тези, които нямат проблем с периодични дъждове, Lübeck си струва по всяко време на годината. За посещението си избрахме прекрасен пролетен уикенд. Тогава всъщност мирише по-свежо и тръпчиво, отколкото където и да било другаде. Това може да се дължи на лекия бриз, който почти винаги духа през града.

Ако попитате самите жители на Любек, те се хвалят за всеки от четирите сезона. На много горещите лета трябва да се наслаждавате най-добре от водата, а цветните есенни листа създават перфектна игра на цветове заедно със старите градски къщи. И накрая, зимата е връхната точка на годината с нейните десет исторически коледни базара в центъра.

► Как да отида там?

Любек има летище, което е само на седем километра южно от града. Той обаче е в криза от години и оцеляването му е под въпрос. Достигането до там обаче е доста лесно. От цяла Германия има няколко полета от всички големи компании до Хамбург всеки ден (от около 60 евро).

Оттам е около 70 километра до Любек, до който може да се стигне с кола под наем (време за пътуване: 1 час, от 20 евро), с влак (1 час, около 15 евро) или с автобус (напр. Flixbus, време за пътуване: 1 час) 6 евро) могат да бъдат върнати.

Пътуващите с автомобили могат лесно да стигнат до ханзейския град през A 1, A 7, A 20 или A 24. Но бъдете внимателни: целият исторически център на града е зона за паркиране, в която има много пари. Съвет: Използвайте една от многото зони Park + Ride в близост до града.

► Къде да спя?

Любек има много страхотни хотели в стария град и къщи за гости на разумни цени. Възстановени с любов ханзейски градски къщи представляват фона на две от най-красиво разположените квартири.

Докато хотел Jensen (двойна стая от 93 евро с включена закуска) постига невероятно местоположение точно до забележителността на Любек, Холстенската порта, младежкият хостел има два клона: къщата в стария град побира гости в средата на историческия център.

Къщата-сестра "Vor dem Burgtor" не само се нарича така, но и се намира там. Легло се предлага и в двете къщи от 23 евро, двойната стая от 47 евро с включена закуска.

Ако искате да останете да нощувате в града, трябва да резервирате доста предварително. По-специално кварталите в центъра са много посещавани от туристи почти всеки сезон.

Стаите в така наречените бизнес хотели извън центъра на града са почти винаги на разположение и следователно идеални за пътуващите в последната минута. Един от тях е четирисезонният хотел, за който се спряхме (2 нощувки/закуска, неделен брънч и билет за Честит ден за безплатно пътуване и намален вход, 99 евро/човек). Стаите са просторни, светли и обзаведени в скандинавски стил, до града може да се стигне пеша за 15 минути.

► Къде да ядем?

Всеки, който в момента е на диета, трябва да избягва Любек. Не на последно място заради известното производство на марципан от семейство Niederegger. Тя прави сладкиши от 1806 г. и го е направила известна по целия свят. Не е чудно, че сладкишите с марципан и сладоледът са истински бестселъри. Можете да го опитате в правилния стил в Café Niederegger или в магазина за марципан.

Друга, не толкова известна специалност на ханзейския град е Rotspon, френско червено вино, което се транспортира „в насипно състояние“ във варел до Любек и само се бутилира тук по стара традиция. Винени къщи като винарския магазин Melle или най-старият винен магазин в града, Carl Tesdorpf, предлагат редовни дегустации.

Любителите на обилната кухня определено трябва да планират посещение на картофената изба в историческите сводове на болница Heilig-Geist. Тук готвачът създава ястия въз основа на вкусната грудка. Наред с други неща, в менюто има меню Buddenbrook (с подметка, шунка и plettenpudding).

Истинска институция е съседният ресторант Schiffergesellschaft, изискан, модерен ресторант със стара традиция. Картата се променя ежедневно. Ако търсите риба, ще я намерите тук. Schabbelhaus в Mengstrasse е още по-благороден, но в еднакво почтени стени. Но бъдете внимателни: (неофициалният) дрес код изключва дънките и обувките.

► Къде да празнуваме?

Ханзейският град харесва доста тихо през нощта. Аз самият не съм парти звяр, но открих чудесно място за почивката през уикенда: MS Cargo, кораб за парти и концерти на Trave. Тук се намира и клубът Body & Soul. Практично: Тези, които се отказват да се приберат вкъщи от всички танци и купони, могат да наемат стая в съседния MS Marylou. Корабът функционира като плаващ хотел след предварително уведомление!

► Къде да пазарувате?

Трябва да се признае, че Любек не е търговски град. Пешеходната зона в стария град (Breite Straße) се различава от тази на другите градове само по своята дължина. Но малките, обзаведени с любов магазини в страничните улици (особено Hüxstraße) разкъсват със своята индивидуалност това, което липсват в магазините на големите вериги.

Но има и друг начин за пазаруване: например в аптека Löwen. Тук служителите произвеждат здравословни и красиви неща в собствената си фабрика. Дори и тези, които просто искат да разгледат, са добре дошли тук. И си струва да погледнете зад фасадите на фронтона на 800-годишната градска къща: вътре има красиви картини на тавана. Продажните помещения са обзаведени със стари аптечни мебели. Просто красиво.

► Култура

Едно предварително: 48 часа не са достатъчно близо, за да разберат наполовина разнообразието на културата на Любек. Къщите на Буденбрук, Гюнтер Грас и Вили Бранд, салон от марципан, музей на театъра и фигурите, къща на Бен и Дрегер, стар манастир в замъка, 19 театъра и множество църкви говорят сами за себе си.

Освен това градът на Балтийско море е част от обекта на ЮНЕСКО за световно наследство. През 1987 г. за първи път цял стар град е удостоен с титлата. Решаващи за наградата бяха отличителният градски силует, запазената в цялост прединдустриална сградна тъкан, но и градският подземен, който според археолозите все още крие много неизследвана информация.

Съвет: Пътуването през уикенда включва поне една обширна разходка в града и посещение на музей и две църкви.

Перфектен ден в Любек

Денят започва за нас с истински „акцент“. Това е името на ресторанта на терасата на покрива в хотел Vier Jahreszeiten, където закусваме. Наистина хубаво: гледката от напълно остъкления осми етаж. Оттук имаме перфектна гледка и можем лесно да планираме маршрута за деня.

Имаме нужда от 15 минути пеша до стария град. Там се разхождаме по Траве, където историческите кораби са пригодени за ветроходния сезон. До конгресната зала продавачът на билети за корабната линия Quandt (май-октомври, от 10 до 18 часа, на всеки 30 минути) ни примамва с дръзко обещание: Вашата спедиторска компания има не само най-добрия шкипер на Любек, но и единственият, който може да се справи с деликатния пасаж ще завърши разпределителната градина на сьомгата.

Настаняваме се и наистина: на едночасовата обиколка из стария град виждаме пристанището, откриваме реликви от императорската епоха и караме през обявения малък комплекс, един вид Венеция за дървесни пипитери.

Още съвети за Балтийско море

Отидете до (плажната) кошница! 150 вътрешни съвета за Балтийско море

Съвети и адреси Тихо островно щастие на Хидензее

Пладне е и приставаме близо до портата Холстен. Но преди да посетим световноизвестната забележителност, ловим място в една от добре заредените бирени градини на реката, точно срещу резервоара за сол. Винената листа препоръчва Пино Гри (5,50 евро/чаша) и ние се опитваме да си представим как вампирът от класическия филм „Носферату“ преследва житницата отсреща, която служи като едно от местата за заснемане.

Сега е нататък: над най-стария мост в Любек, покрай резервоара Холстентор и сол, през добре поддържани зелени площи към катедралата. Попадаме на Schlüpferstrasse. Така се нарича шеговито част от Obertrave. Всъщност жителите сушат бельото си на най-дългата връв за дрехи в Любек и не се притесняват, когато туристите правят снимки на това любопитство.

Obertrave има и още една специална особеност: Много от старите къщи на пътеки с имена като "Rosen Hof" или "Gang Petersens" са посочени като исторически паметници. Тъй като те не са били засегнати от разрушенията по време на бомбардировките през Втората световна война, сградите, датиращи от 13 век, са до голяма степен запазени. Малките коридори и дворове могат да бъдат посетени и днес.

Вървим на няколко метра по-нататък до катедралата, първата голяма тухлена църква на Балтийско море. За нас тази свещена сграда с богатите си съкровища на изкуството и страничните олтари е един от акцентите на пътуването. Абсолютно задължително!

Малко заобикаляне покрай Mühlenteich и Trave ни кара да подчертаем номер 2: Willy-Brandt-Haus е „само издънка на по-големия домицил със същото име в столицата, но със своята мултимедийна изложба принадлежи на великия син на града и по-късно Федерален канцлер по задължителната програма.

Ваканционен фонд

• Цена на чаша чай: около 1 евро

• Цена на чаша бяло вино: около 5 евро

• Дълги разходи за напитки: 10 евро

• Влизане в клуба: 20 евро

Наблизо се намира Heilig-Geist-Hospital, една от най-старите социални сгради в Европа и в същото време една от най-важните монументални структури от Средновековието. Оттук вървим покрай портата на замъка и бившия манастир на града. Вече не можем да посетим обширната изложба. Но уникалната гледка само към пристанището си заслужава разходката. След кратка разходка денят ни завършва там, където започна: на терасата на покрива на хотела ни с коктейл.