4 неочаквани проблемни места с кетогенна диета

Много от моите клиенти са много заинтересовани да тестват нови Форми на хранене и вече минахме доста, когато дойдат при мен. Аз самият познавам примамката на здравните обещания, които дават различните диети. Още по-разочароващо е - а вие се чувствате като последната глупачка - когато изглеждате единственият, който много се грижи за тази форма на хранене по-лошо върви от преди, докато изглежда, че всички останали го получават, а форумите са препълнени с хвалебствени химни. Утешавайте се: не сте сами с това! ВСЯКА форма на диета има своите безброй бежанци и заседнали хора. Не е задължително да има нищо общо с неправилното хранене (напр. Яденето на твърде много протеини).

Кетогенната диета се фокусира върху мазнините (особено наситените мазнини) като най-важния макронутриент, с умерен протеин и пренебрежимо ниско съдържание на въглехидрати. Тази диета първоначално е разработена за пациенти с епилепсия и се използва с голям успех, Днес се използва и при други неврологични заболявания, при рак, но също така и при проблеми с кръвната захар и за отслабване.

В този пост искам да споделя наблюденията си върху най-важните Пречки пред кетогенната диета споделете с вас за хората с проблеми с имуномодулацията, Болести на мастните клетки, Симптоми на a Дизавтономия и системни заболявания.

Нуждаете се от достатъчно антиоксиданти, когато консумирате много нещо толкова нестабилно и като строителен материал, критичен за оцеляването, като мазнини! Мазнините са много чувствителни вещества, което също е изключително важен строителен материал за толкова много критични тъкани и молекули в тялото ни като нерви, подкожна мастна тъкан на кожата, костен мозък, клетъчни мембрани, хормони ... Считам, че това е най-важната причина, поради която всъщност има няколко проучвания за ползите за здравето открити в диета с ниско съдържание на мазнини, в която се използват твърде много нискокачествени, полиненаситени и гранясали мазнини. Следователно разнообразие от цветни, богати на антиоксиданти органични зеленчуци не трябва да липсват в нисковъглехидратните и кетото. Много (нерафинирани и висококачествени) масла съдържат много витамин Е и Ко, но те не могат да се разглеждат като източник на антиоксиданти, тъй като съдържат точно това количество, от което тялото се нуждае, за да ги обработи стабилно. Прочетете повече за това какво да търсите в мазнините (и защо) тук.

Твърди се, че състезателните спортисти са добре дошли да консумират малко повече въглехидрати, защото по-високият им метаболизъм ги изгаря напълно. Всеки, който страда от тежко, хронично заболяване и остра имунна свръхактивиране, какъвто е случаят с автоимунни заболявания и алергии, е стресиран като маратонец и обикновено се нуждае от определено количество пълноценни въглехидрати, тъй като тялото е в постоянен стрес. Моите клиенти (и за мен беше същото), чието ниво на възпаление все още е много високо и които се опитват да ядат нисковъглехидратни, бързо намаляват (в изключителни случаи също се увеличават, но тогава това е предимно задържане на вода) и често нещата излизат извън контрол в други ъгли, защото увеличават въглехидратите за техните лигавици (черва, дихателни пътища, кожа ... за образуване на полизахариди за секрети) и има бързо влошаване на храносмилането, по-силна реакция на алергени във въздуха, изсушаване на очите и кожата, изтощение, в най-лошия случай Случай дори хормонални проблеми! В най-добрия случай виждам неконтролирани Глад за храна върху въглехидратите. Въглехидратите са, според д-р. Даниел Амен го използва и за повишаващ настроението невротрансмитер Серотонин, също за образуването на свободни радикали, за да се ограничат острите инфекциозни процеси, така че образуването на въглехидрати от протеини далеч не е достатъчно. В допълнение, това е само храната като Живовляк, бял ориз, картофи, тиква ... които са най-поносими за тези хора, там с ниско съдържание на хистамин и беден на Антинутриенти, които след това се изтриват, така че автоматично да се ядат повече несъвместими храни. Също така не трябва да се подценява, ако работата също е много когнитивна или ако има силен психологически стрес. Нашият мозък използва около 20% от телесната ни енергия и в някои случаи може да се справи по-добре с работата с бавно смилаеми въглехидрати под формата на нишесте.

И обратно, стресът може да ви попречи да преминете в кетоза. Поради хроничната свръхактивиране на имунната система, която също е стресор, с хронично освобождаване на кортизол и епизоди на освобождаване на адреналин и норадреналин, собственият гликоген на тялото от черния дроб и мускулите се активира естествено! бях 2017 г. на лекция от канадски експерт по кето в Хелзинки, която демонстрира измерването на кръвната захар и кетонните тела чрез кръв от върха на пръста й директно на сцената и показа, че кръвната й захар е повишена и нейните кетонни тела са твърде ниски, само поради физическия и психически стрес от пътуването и лекцията, и въпреки че от дни не беше яла въглехидрати и тялото й вече беше перфектно обучено за кетоза! Също така обърнете внимание: Стресът потиска митохондриите. Било то стрес от физически стрес от токсини, болест, непоносимост към храна или защото в момента изисквате много от тялото си, или психически, когнитивен или емоционален стрес ... резултатът винаги е ограничена функция на митохондриите и само ако те работят оптимално (в състояние на релаксация, парасимпатикова нервна система), тялото може да използва мазнините като източник на енергия. Това може да е и причината, поради която вегетарианците са по-малко в състояние да се възползват от кетоза, тъй като им липсват важни аминокиселини (като карнитин), които митохондриите трябва да внесат в себе си мастни киселини и за производството на кетонни тела. Ако искате да разберете стреса: 12-те вида стрес.

Сезонът, светлината и климатът имат голямо влияние. Вижте първобитните хора. Колкото по-високо стигнем на север, толкова повече макроелементите се фокусират върху мазнините; в по-топлите страни, особено около екватора, фокусът е повече върху въглехидратите. Може да сте забелязали (или можете да се обучите, за да усетите това), че и вашите нужди се променят. Областта на хронобиологията (как светлината и определени ритми влияят върху нашия метаболизъм) все повече се фокусира, за което дори спечели Нобелова награда през 2017 г. Затова аз лично мисля, че пазя плодове за лятото и ваканцията, които мога да понасям добре. През декември (когато имаме най-късите дни в годината), обикновено преминавам в строго кетогенна фаза, която е лесна за мен и супер добра. Жените често откриват, че трябва да стабилизират нивата на кръвната си захар с много мазнини и протеини, особено преди менструацията. Уча да върви по течението на живота!

Като цяло бих искал само да кажа, че особено ако страдате от хронично заболяване, не трябва да се прекалявате с определена диета, а да останете отворени. Вашето тяло има много специални нужди, които могат да се променят значително в зависимост от обострянето на болестта или условията на живот. Поради тази причина взимам моето в своето Коучинг Много време да изпробвам различни неща с моите клиенти, да експериментирам, да им покажа как те все още могат да се насладят на предимствата на определени форми на хранене, включително кетогенната диета, с определени трикове и да ги науча да опознават и интерпретират сигналите на тялото си, и преди всичко да разгледаме всички други области на живота, които имат също толкова голямо влияние върху здравето ни, колкото и диетата.

Животът е интересно пътуване и да вярваш, че ще стигнеш до „перфектното състояние“ или „перфектната диета“, която ще реши всичките ми проблеми, е илюзия. Разбирането на това ме направи много по-свободен и спокоен да се справя със здравето си и ми направи добро в дългосрочен план и многократно показва нови подходи към решения. В резултат на това вече не съм изложен на постоянните резки възходи и спадове при обостряне на болестта, но мога много по-свободно да реша какво искам да храня тялото си като гориво.

Аз самият използвам това масло Mct: