Klinikum Mutterhaus Mitte

Фелдщрасе 16
54290 Трир

екип Контакт

Телефон 0651 947-0

  • Детски отделения
    • Детска и юношеска хирургия
      • Общ
        • Общ
        • Добре е да се знае.
        • Благосъстояние на детето и закрила на детето
        • Добър старт на детския живот
        • Училище в болницата
      • Фокус
      • Перинатален център
      • Информация за пациентите
      • екип
      • Контакт
    • Педиатрия
      • Общ
        • Общ
        • Добре е да се знае.
        • Благосъстояние на детето и закрила на детето
        • Добър старт на детския живот
        • Сертифициране
        • дари
        • Интервюта във филми
      • Фокус
        • общи приоритети
        • Детска пневмология
      • Перинатален център
      • сделки
        • Образование по астма
        • Бебешки масаж
        • Образование по диабет
        • Детски масаж
        • Обучение по невродерматит
        • физиотерапия
        • Училище в болницата
      • Вила пъстра
      • За препоръчани
      • екип
      • Контакт
    • Невропедиатрия
      • Общ
        • общи приоритети
        • Детски епилепсии
          • причини
          • Форми за припадъци
          • Поведение при припадък
          • След нападението
          • терапия
        • Информация по темата "фебрилни гърчове"
      • Диагноза
        • ЕЕГ и предизвикани потенциали
        • Информация за дългосрочната ЕЕГ
        • Детска лаборатория за сън
        • Амбулаторно отделение за епилепсия
      • сделки
        • страхотно обучение за родители и деца
        • Кетогенна диета
      • екип
      • Контакт
    • Детска и юношеска психиатрия, психотерапия и психосоматика
      • Общ
        • Общ
        • Благосъстояние на детето и закрила на детето
      • терапия
        • Психиатрична амбулатория
        • дневна клиника
        • Детско отделение
        • Отворено младежко отделение
        • Затворено или остро приемно отделение
      • Техническа информация
      • екип
      • Контакт
      • Проекти
        • 2017: Изкуство на работа - ще ви покажа нещо!
        • 2018: Изкуство на работа - ще покажа нещо!
        • 2019: Изкуство на работа - ще покажа нещо!
    • Деца с централен прием
      • Общ
      • Спешни услуги и телефонни номера
      • Работно време в офиса
        • Педиатрия
        • Детска и юношеска хирургия
      • Катедри
      • съоръжения
      • За деца
  • Центрове
    • За централната идея
    • Център за затлъстяване
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • Сертификати
        • проучване
        • Затлъстяването - какво да правя?
      • лечение
        • Какво е затлъстяването?
          • Затлъстяване и ИТМ
          • размер на талията
          • Поява
          • Наследяване
          • Социални навици
          • Психиката
          • Правни въпроси
        • Намаляване на теглото
          • Консервативни опции
          • Оперативни опции
          • За кого?
          • За кого не?
        • Вторични заболявания
        • Операции
          • Стомашен балон
          • Стомашна лента
          • Живот със стомашната лента
          • Ръкав стомах
          • Стомашен байпас
          • Лифтинг на тялото
      • партньор
      • Информация за пациентите
        • Първият контакт
        • Посещение на лекар
        • Поемане на разходи
        • Самопомощ
        • Често задавани въпроси - ЧЗВ
        • Изтегляния
        • Видеоклипове
        • Наляво
      • екип
      • Контакт
    • Център за възрастни травми
      • Общ
      • лечение
      • партньор
      • удостоверение
      • екип
      • Контакт
    • Амбулаторен център
      • Общ
      • лечение
      • партньор
      • Информация за пациентите
        • Преди операцията
        • Денят на операцията
        • Вкъщи
        • Свържете се в случай на спешност
        • Флаер
      • екип
      • Контакт
    • Център за гърди
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • удостоверение
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
        • Информационна брошура
        • Мамографски скрининг
        • Самопомощ
        • Papillon e.V.
        • Розов гребло
        • Добре защитени
        • Текущи изследвания
        • Видео
      • екип
      • Контакт
    • Чревен център
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • удостоверение
      • Обхват на услугите
      • Ентеростоматерапия
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
        • Флаер
        • Насоки за здравето и пациентите
        • Самопомощ
        • Papillon e.V.
        • Текущи изследвания
        • Видеоклипове
      • екип
      • Контакт
    • Диабет център
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • Сертификати
      • сделки
        • Съвети
        • Диабетна клиника
        • Клиника по крака
        • Диабетно образование
        • Обмен за млади възрастни
        • бременност
        • Консултантска услуга
      • партньор
      • Информация
      • допълнително образование
        • Съветник по диабет DDG
        • Асистент за рани DDG
        • Диабетолог
      • екип
      • Контакт
    • Съдов център
      • Общ
        • Насоки
        • Сертификати
      • лечение
      • партньор
      • Информация за пациентите
      • екип
      • Контакт
    • Център за гинекологичен рак
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • удостоверение
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
        • Текущи изследвания
      • екип
      • Контакт
    • Слухов център
      • Общ
      • Оферти и услуги
        • Кохлеарен имплант
        • Костни проводими слухови апарати
        • Имплантируеми слухови апарати
      • партньор
      • екип
      • Контакт
    • Колопроктологичен център
      • Общ
        • Общ
        • Какво е колопроктология?
        • Насоки
        • Сертифициране
      • Обхват на услугите
      • Информация за пациентите
        • Чести клинични картини
        • Час за консултация
        • Видео
      • екип
      • Контакт
    • Център за тумор на главата и шията
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • удостоверение
      • Обхват на услугите
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
        • Текущи изследвания
      • екип
      • Контакт
    • Център за левкемия и лимфом
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
        • Информация за заболяването
        • Текущи изследвания
        • Самопомощ
        • Германско онкологично дружество
      • екип
      • Контакт
    • Център за рак на стомаха
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
      • партньор
      • Информация за пациентите
      • екип
      • Контакт
    • MIC център
      • Общ
      • лечение
        • Бърза рехабилитация
        • Жлези
          • щитовидната жлеза
          • Паращитовидната жлеза
          • Надбъбречна жлеза
        • Корем
          • хранопровода
          • стомаха
          • Стомашна лента
        • Черва
          • приложение
          • Възпалителни заболявания
          • Дебело черво
          • Ректум
          • Болести на ануса
        • Черен дроб/жлъчка/далак
          • Кисти на черния дроб
          • Камъни в жлъчката
          • далак
        • Хернии на коремната стена
          • Ингвинална херния
          • Разрезни хернии
      • Контакт
    • Онкологичен център
      • Общ
        • Общ
        • Принципи и цели
        • удостоверение
      • Оферти и услуги
        • Онкологични грижи
      • партньор
        • Партньори за вътрешно сътрудничество
        • Партньори за външно сътрудничество
      • Информация за пациентите
        • Текущи изследвания
        • Хранителни съвети
        • Информационни събития
        • Самопомощ
        • Психоонкология
        • Видеоклипове
        • Още оферти
        • Второ искане за становище
      • Информация за лекарите
        • Туморна конференция и регистрация
        • Разширено обучение
        • Текущи изследвания
      • екип
      • Контакт
    • Център за рак на хранопровода
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • удостоверение
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
      • екип
      • Контакт
    • Център за рак на панкреаса
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • удостоверение
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
      • екип
      • Контакт
    • PET-CT център
      • Общ
        • Диагноза
        • Ползи
        • функционалност
        • Преглед
        • Болести
        • Информация за пациентите
        • Сертификати
      • екип
      • Контакт
    • Перинатален център
      • Общ
        • Перинаталният център
        • Семейна детска сестра
      • партньор
      • Информация за пациентите
      • Техническа информация
      • екип
      • Контакт
    • Център за рак на простатата
      • Общ
      • Контакт
    • Учебен център
      • Общ
      • Текущи изследвания
      • Документация за тумора
      • литература
      • екип
    • Травматичен център
    • Висцерален онкологичен център
      • Общ
        • Цели на центъра
        • Насоки
        • удостоверение
      • Нашите центрове
        • Чревен център
        • Център за рак на хранопровода
        • Център за рак на стомаха
        • Център за рак на панкреаса
      • партньор
      • Информация за лекарите
      • Информация за пациентите
        • Текущи изследвания
      • екип
      • Контакт
  • Посетители и пациенти
    • В случай на извънредна ситуация
      • Медицинска дежурна практика
      • Централен запис
        • Контролният център
        • Спешна помощ/шокова стая
        • Залата за преглед
        • Аварийният екип
      • Помощ при сексуално насилие
      • Анонимно събиране на доказателства
    • Хоспитализиран
      • Телефон, телевизия, радио и интернет
      • Ориентационен план за диагностика и лечение
      • преспиване
    • Управление на пациента
    • Безопасност на пациента
    • Социално консултиране и следболнична помощ
      • Сестрински трансфер
      • Последващо лечение (AHB) и рехабилитация
    • Застъпник на пациента
    • Управление на изхвърлянето
    • сделки
      • библиотека
      • Зелени дами и господа
      • За деца и юноши с един родител с рак
      • Услуга за посещение на деца
      • Болнично хранене
        • кафене
        • павилион
        • Централна кухня
          • Жизненоважно меню
          • Избираемо изпълнение
        • Контакт
      • Пастирска грижа
        • С един поглед
          • Лице за контакт
          • Църковни служби
          • Възпоменания
          • Още оферти
    • Проучвания
  • поддръжка
    • Директор по медицински сестри
    • Отговорности
    • организация
    • особености
    • Продължаващо образование и обучение
  • Указания
    • Упътвания/паркинг
    • Планиране на маршрути
    • Заобикалящата среда
    • Карта с местоположение

Менюто за жизненост на майчината къща

На 16 септември 2013 г. Klinikum Mutterhaus представи новото си меню за жизненост на Mutterhaus, което допълва предишното обедно меню в кафенето и в стаите за пациенти. Началникът на болничното хранене Армин Шмит седна при нас и обясни новия ред от менюто.

Г-н Шмит, как вашият отдел излезе с идеята да въведе меню за жизненост?
Армин Шмит:
Идеята узря за дълъг период от време. През 2012 г. седнахме в отдела, за да видим къде стоим и къде искаме да отидем. По това време бяхме в новите, по-големи стаи в пристройката на клиниката от две години и бяхме свикнали с новото оборудване и новите работни места и всички процеси вървяха оптимално. В хода на този разговор ние също обмислихме как ние като болнично хранене можем да разширим и подобрим своя принос към цялостната картина на болницата.

Какво е вашето заключение?
Бързо стана ясно, че искаме да представим нещо ново. След това обмислихме кои теми са важни днес и как можем да работим по начин, ориентиран към бъдещето. Здравословното хранене, устойчивостта и опазването на околната среда бързо се очертаха като основни критерии за новата линия на менюто.

Как точно изглежда менюто на жизнеността на родината?
Концентрираме се върху четири стълба, които последователно прилагаме в менюто за жизненост: средиземноморската кухня служи като основа. Ние ги допълваме с продукти с високо съдържание на фибри, за да постигнем пълноценна диета, която покрива всички нужди. В допълнение, ние използваме пресни и сезонни продукти от региона, когато е възможно и напълно се освобождаваме от оцветители, ароматизанти, добавки и консерванти.

Как тези четири точки се свързват с посочените цели за здравословно хранене, устойчивост и опазване на околната среда?
Средиземноморската кухня е много лека кухня с висококачествени храни и малко месо. Тя също така използва значително повече храни на растителна основа, като: Б. Растителни масла, като традиционната немска домашна кухня. Избягват се и гъсти сосове.
Като цяло това е много по-естествена кухня, която има положителен ефект върху цялостното здраве, заболявания като Б. предотвратява високо кръвно налягане или сърдечни заболявания и увеличава продължителността на живота.

Здравословната диета винаги е пълноценна диета ...
Съгласен съм! Здравословно означава, че тялото се снабдява с всички необходими хранителни вещества в точното количество. Ето защо ние също предлагаме много сурови зеленчуци, салати и пълнозърнести продукти в жизненоважната линия на менюто, които обслужват баланса на фибрите.
Освен това, като избягваме напълно изкуствените добавки, можем също да намалим свързаните с диетата заболявания и непоносимост. Разбира се, това е от особено значение за нас в клиниката. Ето защо бихме искали да се справим без тези добавки в редовните менюта в средносрочен план.

Какъв принос има болничното хранене за опазването на околната среда и устойчивостта?
Например в менюто за жизненост можем да гарантираме, че месото идва от региона или птиците са от немски произход. Това не само създава сигурност за нашите клиенти, но и насърчава регионалната икономика. Съкращавайки транспортните маршрути, ние също така намаляваме развитието на парникови газове. Що се отнася до устойчивата защита на климата, това със сигурност беше правилната стъпка. Разбира се, това включва и пресни и сезонни плодове и
Обработвайте зеленчуци и не внасяйте ягоди от Испания през декември.

Има ли планове за пълна промяна на менюто?
Не, жизненоважното меню е допълнение към съществуващото меню. Отменихме някои ястия и ги заменихме с менюто за жизненост, но не искаме да покровителстваме никого за това какво трябва или може да яде. Следователно служителите и пациентите все още имат избор между различните менюта.

Армин Шмит и екипът на болницата за кетъринг ви желаят приятен апетит!