Земеделие: нови начини за устойчивост

Селското стопанство носи отговорност за климатичната криза, както почти всяка друга индустрия. В същото време фермерите трябва да произвеждат здравословна храна по устойчив начин.

През 70-те години фермерът Робърт Родал въвежда термина „регенеративно биологично земеделие“, за да се разграничи от идеята за чисто „устойчиво земеделие“. Оттогава пионери като Gabe Brown, Joel Salatin и Dr. Илейн Ингъм оформи значително земеделското движение. В Америка принципът на регенеративното земеделие междувременно е достигнал основния поток отвъд селскостопанския сектор.

Какво е регенеративно земеделие?

Регенеративното земеделие изисква възстановяване и подобряване на природата, както и цялостен и системен подход и по този начин надхвърля устойчивото земеделие. И в Европа петте основни принципа на регенеративно управление според Гейб Браун са широко използвани като основа за много фермери:

Колкото е възможно по-малко механично, физическо и химично въздействие/нарушение върху почвата
Постоянна почвена покривка през цялата година
Насърчаване на биологичното разнообразие на живи същества и растения
Дългосрочно запазване на живите корени
Интеграция на животни във фермата

Няма план за прилагане на регенеративно земеделие. Всяко място е различно и се нуждае от свои адаптирани методи. През годините са се утвърдили различни форми на регенеративно земеделие: агролесовъдство, пермакултура, холистична паша, дизайн на ключови линии и паша на култури, за да назовем само най-често срещаните понятия. Всички тези подходи обещават подобряване на почвите, увеличаване на биологичното разнообразие, по-добро съхранение на вода, намаляване на ерозията и избягване на зависимостта от химикали.

Стари знания и нови технологии

Главният редактор на AgFunder News Луиза Бървуд-Тейлър вярва, че регенеративното земеделие може да помогне за задоволяване на настоящите и бъдещите селскостопански нужди.

Какво мислите: Защо регенеративното земеделие е толкова интересна област днес?

Повече от всякога досега хранителната и селскостопанската индустрия са обвинявани за много от най-големите проблеми в света; от въглеродни емисии до недостиг на вода, затлъстяване и недохранване. Дори някои критики да са надути, със сигурност е вярно, че селското стопанство като цяло е суровинна индустрия. Било то да извлича почвата, да използва природни ресурси за използване на торове и пестициди или да отделя огромни количества нежелани парникови газове в атмосферата.

Не е задължително да е така. Нарастват знанията за потенциала на селското стопанство не само да използва по-малко ресурси, но и да облагодетелства околната среда чрез попълване на хранителната база на почвата, обръщане на опустиняването, освобождаване на CO2 от атмосферата и възстановяване на естественото биологично разнообразие на земята храни. Има също доказателства, че това може да доведе и до хранително подобрени храни.

Изминалото десетилетие беше пробуждане за мнозина за необходимостта от промяна на парадигмата в хранителната и селското стопанство - и други индустрии - за да станат по-устойчиви и по-справедливи по целия свят. Трябва само да се разгледа нарастващото присъствие на мерки за устойчивост сред големите публично търгувани компании, за да се види, че акционерите и потребителите изискват действия. Това десетилетие ще бъде за предприемането на тези специфични мерки и се надяваме регенеративното земеделие да се впише точно в тези мерки.

Защо инвеститорите се интересуват да подкрепят това развитие в селското стопанство?

Инвеститорите са все по-склонни да правят по-въздействащи инвестиции, които осигуряват трикратна възвръщаемост: социална, екологична (или екологична) и финансова. Те могат да имат конкретна теза за инвестиране в екологично благоприятни компании или такива с по-ясна социална възвръщаемост, но в крайна сметка осъзнават, че намирането на справедлива финансова възвръщаемост вероятно ще ограничи тяхната възходяща траектория и устойчивостта на техните инвестиции като цяло.

Досега обаче инвестициите в регенеративно земеделие бяха ограничени; има няколко фонда за земеделски земи, които са събрали адекватно средства за преминаване от земеделски земи към регенеративни принципи и има редица технологични компании, подкрепящи този преход, но в противен случай това все още е сравнително младо инвестиционно поле.