Здравословно хранене за деца на възраст 7-16 години

Когато децата растат, храненето здравословно е особено важно. Най-добре е да започнете възможно най-рано. На първо място трябва да използвате по-малко захар и сол, за предпочитане пресни билки.

Много деца свикват с правилната диета в ранна възраст, някои само постепенно успяват; с много обяснения и убеждения да опитате това или онова.
Училищен сандвич, приготвен по апетитен начин, може да бъде примамлив. Или зеленчуци, натрошени в сос за спагети, не се забелязват от мнозина. Има много начини да "скриете" плодовете и зеленчуците неоткрити. Разбира се, всичко това отнема време и усилия.

Безспорно е, че юношите се нуждаят от балансирана диета. Трябва да се предпочита разнообразна смесена диета. Зърнените храни, зеленчуците, картофите и плодовете трябва да бъдат основните източници на въглехидрати. Растителните мазнини и масла трябва да бъдат предпочитани пред животинските.

Най-важният минерал във фазата на растеж е калцият. Придава здравина и стабилност на костите и зъбите.
За да усвои калция, тялото абсолютно се нуждае от витамин D, който може да се произвежда главно във връзка със слънчева светлина.
Фолиевата киселина също е от съществено значение за клетъчното делене и регенерация и се намира в зеленчуци като домати, картофи и портокали.