Здравословно хранене в детската градина: мюсли и плодове за начало на деня

Здравословната и балансирана диета е основно изискване за потенциала за развитие на децата. Дарителска кампания от Diakoneo дава възможност на децата от пет детски заведения в Нюрнберг и Фюрт да получат безплатна храна.

Проектът ще продължи по време на пандемията на короната, но стриктно в съответствие с хигиенния план.

Студената пица от предния ден, чипс, шоколадов кроасан от пекарната или празна кутия за обяд - неща като тези са често срещана гледка за педагозите. Ако другите деца закусват с тях нещо вкусно, завистта и кавгите също са конфликти, които са на дневен ред в детските заведения или детските градини. В пет дневни центъра, управлявани от Diakoneo в Нюрнберг и Фюрт, тези проблеми остават в миналото. Благодарение на голямата дарителска кампания Diakoneo, детски ясли, детски градини и грижи след училище децата на интегративните ясли в Лангвасер, Швайнау и Фюрт, както и семейния център Мартерлах и къщата за деца в Санкт Йоханис получават безплатна закуска и лека закуска следобед.

"Децата трябваше първо да свикнат с новата закуска. Много деца не харесваха зеленчуци, мюсли или сирене или не можеха да седят и да ядат, защото не знаеха какво да ядат заедно от вкъщи."

Юта Блишке, ръководител на семейния център Мартерлах

Фактът, че обществото е в състояние на промяна, бързо става забележим, особено в дневните центрове. „За много деца редовното, разнообразно и преди всичко храненето заедно е чуждо. Например, никога не сте яли мюсли или червен пипер ”, потвърждава Блишке. Често семействата вече не ядат заедно на една маса, но понякога и пред телевизора, когато са гладни. „Така учат децата“, казва Блишке. Тя подчертава, че дори родителите да искат само най-доброто за децата си, те трябва да гарантират, че децата им получават балансирана закуска. „В действителност обаче това е много трудно за изпълнение, особено ако родителите не знаят нищо друго от дома и времето е много малко“, обяснява Блишке. Ако тя се опита да влезе в разговор с родителите на засегнатите деца, оправданието за липсата на доходи често пада. „Не мога да разбера тази причина“, казва Блишке.

„Хляб и пакетче сирене са достатъчни за няколко дни и струват по-малко от закупуването на сладкиши в пекарната всеки ден.“

Редовната и разнообразна закуска е рядкост за много деца. В момента общата закуска се провежда и по време на пандемията на короната. Децата обаче нямат право да помагат с подготовката и няма бюфет. Децата сами избират какво искат да ядат и след това го получават от персонала на детските заведения.

Рутина на масата за хранене

Ето защо за нея беше много важно да създаде меню за безплатна закуска в семейния център Мартерлах. Междувременно се случи много. Децата очакват с нетърпение закуската и вече не отказват чужди храни, а по-скоро ги пробват. В детския център също стана по-тихо. Вместо аргументи, на масата вече се развиха разговори. „Децата бавно навлизат в рутината на масата за хранене“, казва Блишке. А закуската заедно също насърчава обмена помежду си.

"Нашето съоръжение се посещава от деца от 23 различни нации, всяка с различна култура."

Например моцарелата е популярна в Италия, а маслините в Гърция. На закуска децата се радват, когато има нещо, което знаят от вкъщи и могат да го обяснят на други деца. Ето как бързо се стига до разговор.

В допълнение към положителните аспекти за децата, родителите оценяват и специалната оферта, тъй като тя представлява финансово облекчение за много социално слаби семейства.

Fundraiser дава възможност за безплатна закуска

Благодарение на многобройните дарители детските заведения могат да предложат безплатна закуска. Всеки детски център е създал своя собствена концепция и се грижи за закуската и следобедната вечерня. Семейният център Мартерлах например е създал седмичен график. В понеделник има мюсли и кисело мляко, от вторник до четвъртък хляб или кифлички с наденица, сирене, вегетариански намазки и сурови зеленчуци, а в "сладкия" петък има препечен хляб със сладко или Nutella и плодове. Хляб, кифлички и колбаси се купуват веднъж седмично в пекарната и месаря зад ъгъла. Доставят се зеленчуци, плодове и мюсли.

"На всеки две седмици има и домашни торти от нашите възпитатели. Наистина съм много благодарен за големия ангажимент, показан от нашите 28 служители."

В Семеен център Мартерлах се грижат за 24 ясли, 50 детски градини и 50 деца извън училище от 23 различни нации. Възпитателите нарязват и мажат много хляб и заедно с децата пекат торти или бисквитки по време на адвентния сезон. По този начин децата се учат да участват активно и да помагат в подготовката. „Научаваме се как да правим хляб и да режем плодове с тях, тъй като мнозина са все още твърде млади, за да могат да правят това независимо“, казва Блишке. „Безплатната закуска беше много важна за нас и се радваме, че толкова много хора дариха“, казва с радост Блишке и благодари на дарителите от името на децата и всички участващи. „Искаме да направим всичко възможно, за да гарантираме, че офертата се запазва в дългосрочен план“, подчертава Блишке.

The Служители в 22-те детски ясли детските градини и центровете за грижи след училище в Diakoneo са едно силен отбор.
Заедно те се развиват междуинституционални концепции като стандарта за религиозно чувствително образование или стандарт за участие в детските градини.
В отделните институции, Екипи Пространство за изпълнение на вълнуващи проекти като научни Монтесорi-Проекти или концепции за Медийно образование.
Всички детски съоръжения работят в съответствие с едно от години iизключителна концепция.

Дякон придава голямо значение на Квалификация на служителите. Те редовно развиват своите умения и компетенции Обучение и Разширено обучение продължава. Любопитен?

Вие искате като възпитател, Бавачка, Възпитател на детството, лечебен възпитател в образователната служба или Корекционен учител (всеки m/f/d) работа в Diakoneo? Искате да се изправите пред предизвикателството и с строителство допринесе за нова институция?