Понички: здравословни вегански и без глутен

Отдавна искам да ги опитам: вкусни вегански и безглутенови понички! Вече имах форма, но с това не се получи съвсем, зърното в средата не беше достатъчно високо и моите понички никога не са имали дупка - и всъщност изобщо не приличаха на понички. Затова направих малко повече изследвания и открих перфектните форми (направени от силикон и с перфектно зърно в средата): сега моите понички изглеждат като понички и нещо подобно! С дупка в средата и приятно заоблена.

Фурнените понички обикновено са чудесен, здравословен вариант! Спестявате нездравословната мазнина, която се използва за пържене за класическия вариант. Разбира се, има два много различни вида понички, но поничките във фурната са също толкова вкусни и по нищо не отстъпват на пържените оригинални 🙂

И знаете ли какво? Тези вкусни понички на фурна са дори вегански, без глутен, без захар и дори печени без брашно. Наслада без никакъв грях и просто не е нужно да изпитвате гузна съвест! И така поничката се вписва добре в моите вкусни Рецепти за торти !

За 8 вкусни понички са ви необходими:

Състав:

50 гр смлени лешници
10 Дати(накиснати за една нощ, отцедени)
20 гр Нишесте от тапиока
20 гр Какао на прах
20 г масло от ядки (напр. Фъстъчено масло)
приблизително 50 ml мляко на растителна основа

Подготовка:

Първо поставете всички съставки в високоефективен кухненски робот и разбъркайте, докато се създаде еднородно, по-течно тесто.
След това внимателно изсипвате тестото във формичките за понички. Сега те се пекат в предварително загрята фурна на 175 ° C за около 25 минути.
След това можете да ги покриете с кувертюр. Използвах 90% тъмен шоколад за това!
Приятен апетит 🙂

Намерете алтернативи и варирайте рецептата за поничките

Можете да варирате и да обменяте много от съставките за тази рецепта! В моя блог ще намерите много статии за веганско и безглутеново печене. Там можете да научите повече за алтернативите за напр. Свързващи вещества, алтернативи на захар и много други. Можете да намерите подробна статия за веганското печене тук: щракнете! Там ще намерите много информация за алтернативите за яйце и мляко! Тук можете да намерите преглед на всички алтернативи на захарта: щракнете! И тук можете да намерите сравнение на безглутенови брашна - от брашно от елда до брашно от ядки: щракнете! Така че можете да проектирате и модифицирате вашата рецепта индивидуално, така че тя да ви пасва и това, което вашата килера е готова! Можете да намерите преглед на най-известните свързващи вещества във веганското печене тук: щракнете !

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?fit=240%2C300 "data-large-file = "https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?fit=819%2C1024" loading = "lazy" width = "2048" height = " 2560 "alt =" Здрави понички "srcset =" https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?w=2048 2048w, https: // i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=240%2C300 240w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content /uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=819%2C1024 819w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg? resize = 768% 2C960 768w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=1229%2C1536 1229w, https: // i2. wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-scaled.jpg?resize=1638%2C2048 1638w, https://i2.wp.com/ohsweetcoco.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_0247-мащабиран .jpg? resize = 1460% 2C1825 1460w "sizes =" (max-width: 1000px) 100vw, 1000px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Вдъхновявали ли сте се и искате ли да опитате тези вкусни понички? След това ме уведомете как ви харесват и моля, оставете ми обратна връзка в коментарите 🙂

Тук можете да намерите всички мои вкусни рецепти за понички: щракнете !