Здравословни рецепти за малко пари

Само няколко самотни пухчета прах падат от портфейла ви и банковият ви баланс предизвиква сълзи в очите ви? Тогава просто трябва да ядете тестени изделия с кетчуп до следващата заплата - или не! Защото дори от евтини съставки можете да създадете вкусни ястия, които предлагат по-голяма хранителна стойност от картонените им опаковки.

Какво ви е необходимо, за да ядете вкусна и здравословна храна с гнездото си? Точно правилните рецепти и тези интелигентни съвети:

1. Надхитряйте капаните за пазаруване: евтино пазаруване с план

Помислете добре какво искате да сготвите през следващите няколко дни - и най-добре е да напишете добър стар списък за пазаруване или бележка на мобилния си телефон. Не забравяйте да включите всяка съставка в няколко ястия. В супермаркета се насочвате направо към хранителните стоки от вашия списък и игнорирате сладкиши и нездравословна храна - те просто ненужно натоварват сметката ви (калории)!

По-лесно е да устоите на изкушението, ако не отидете да пазарувате гладни. И ако трябва да си играете със замразена пица, цената може да ви отблъсне. Тъй като предполагаемо евтините готови продукти обикновено са значително по-скъпи от домашно приготвените, както ще разберете в петия съвет. Общото правило е: Не се заблуждавайте от крещящи знаци за отстъпка и подути фиктивни пакети и винаги се ориентирайте към най-евтината цена за килограм.

Здравословно и в форма с myHEALTHcoach

Искате ли да научите как можете да ядете здравословна и балансирана храна въпреки малкото време в ежедневната си работа? Тогава myHEALTHcoach е точно за вас! Безплатният онлайн здравен курс IKK показва след осем седмици колко лесно може да се яде пълноценна и вкусна храна и да се чувствате по-здрави и по-продуктивни в комбинация с упражнения.

2. Съхранявайте консумативи

Правете като катерица и се запасявайте с лоши моменти. Преди да се поглезите с нови маратонки с парите си, първо инвестирайте в няколко основни храни: Можете да приготвите бързо и здравословно ястие по всяко време, като използвате варива, картофи и добри (пълнозърнести) зърнени храни.

Замразените зеленчуци също траят вечно и подправят всяко хранене - не само по отношение на вкуса, но и с витамини и добри протеини. Друго предимство: Ако закупите XXL пакет веднага, обикновено ще получите много по-евтино за килограм. И ако остане нещо нетрайно, можете просто да го замразите - плодове или дори яйца (само без черупката, моля, в противен случай те ще се спукат при замразяване).

Контролен списък за здравословен кухненски бункер

Просо, ориз, киноа, кус-кус

Замразени зеленчуци и плодове (напр. Броколи, моркови, плодове)

Къри, лют червен пипер и червен пипер на прах

3. Купувайте сезонно

A (ubergine) и O (диапазон) на здравословна диета: зеленчуци и плодове - и те се купуват най-добре сезонно. Защото това, което не се отглежда с големи разходи в оранжерия или се пренася на половината свят, също струва по-малко. Най-добре е да се ориентирате по сезонния календар и за предпочитане да си купите местни витаминни бомби. Допълнителен съвет: Можете да се сдобиете с много здравословни изгодни оферти на седмичните пазари вечер, защото продавачите искат да се отърват от своите нетрайни плодове и зеленчуци евтино. Дори някои супермаркети намаляват пресните продукти след затваряне на времето.

Аспержи, броколи, карфиол, спанак, кольраби, ревен, грах, сладоледена салата, репички (селекция)

Краставици, моркови, тиквички, боб, китайско зеле, ягоди, череши, праскови, плодове (селекция)

Тиква, лисички, картофи, цвекло, сладка царевица, пащърнак, целина, копър, ябълки, сливи, къпини, дюли (селекция)

Кейл, брюкселско зеле, рукола, агнешка салата, праз (селекция)

4. Станете вегетарианец (на непълно работно време)

За висококачествено месо трябва да ровите дълбоко в джобовете си. Ако не искате да се справите без него, трябва да ядете парче само веднъж или два пъти седмично - но в качествено качество от месаря. Постното птиче месо се справя особено добре както по отношение на цената, така и на хранителната стойност: дори пилешкото и пуешкото месо с най-високо качество струват сравнително малко, но резултат с допълнителна порция протеин и малко мазнини.

Намалявайки консумацията на месо, вие не само спестявате банковата си сметка - вие също се храните по-здравословно: Диетолозите, включително Германското дружество за хранене, предупреждават срещу прекомерна консумация, особено с червено месо, защото това увеличава риска от различни сърдечно-съдови заболявания. Заболяванията, ракът на дебелото черво и диабет тип 2 се увеличават.

Но не се притеснявайте: дори закоравелите фенове на пържолите имат вкусни вегетариански ястия като заместител. Оставете се да се вдъхновявате от нашите здравословни гурме рецепти!

5. (Пред-) гответе сами

Тайната рецепта за здравословна диета с ограничен бюджет: Направете го сами! Много готови продукти може да изглеждат евтини на пръв поглед, но се предлагат в мини порции и без здравословни съставки. Вместо да купувате малка замразена пица, можете лесно да изпечете сами цяла тава със свежи съставки - а пицата „направи си сам“ също е много по-здравословна и вкусна.

Най-добре е да готвите по-големи количества в началото на седмицата, за да можете да ядете или замразявате останалото през следващите няколко дни. Супите, яхниите или гювечите например са чудесни за тенденцията за приготвяне на ястия. Това не само ви спестява време и пари, но и винаги сте готови със здравословна храна - и не прибягвате до скъпи грехове на бързото хранене, когато сте прекалено горещи. Също така трябва да вземете закуски със себе си от вкъщи за обедната почивка или в движение, защото: Обеден хляб или пътуване до азиатския ресторант е много скъпо. Саморазмазаният пълнозърнест хляб струва само малка част, но ви осигурява устойчива енергия.