Затлъстяване Виновни са гените

Генът AMY1, който кодира слюнчената амилаза (ензим), присъства при много хора и може да варира между едно и двадесет копия от човек на човек. Колкото по-малък е броят на гените за разграждащото нишесте слюнчен ензим амилаза, толкова по-висок е рискът от затлъстяване.

Според това съществува тясна връзка между броя на гените в даден храносмилателен ензим и риска от затлъстяване. Това е резултатът, публикуван на 30 март 2014 г. в списанието Nature Genetics, дошъл от международен екип от изследователи, ръководен от проф. Филип Фрогел от Лабораторията за геномика и метаболитни заболявания (CNRS/University of Lille 2/Institut Pasteur в Лил).

Около 5% от хората с много наднормено тегло носят мутация в контролиращ апетита ген, която води до затлъстяване при тях. Благодарение на текущите анализи на пангеномни ДНК микрочипове са идентифицирани 70 гена за затлъстяване, но те имат само незначителни ефекти и обясняват само малка част от генетичния риск (4%).

Има два вида амилази: едната се произвежда от панкреаса, а другата се произвежда от слюнчените жлези. Само последното изглежда свързано със затлъстяване в случай на дефицит. Причината за това обаче все още е неизвестна. Има две хипотези: От една страна, чрез дъвчене и смилане на храната, която започва в устата, хормонален ефект може да предизвика ефект на ситост, който би бил намален в случай на дефицит на AMY1. От друга страна, лошото смилане на нишесте може да промени чревната флора и по този начин индиректно да допринесе за затлъстяване или диабет, както предполагат по-ранните проучвания на метаболизма при хора с високо или ниско производство на слюнчена амилаза. Хората с ниски нива на слюнчената амилаза имат необичайно високи нива на кръвна захар, когато ядат нишесте.

Тези резултати разкриват съвсем нов поглед върху генетичното предразположение към затлъстяване, дължащо се на храносмилането на сложни въглехидрати и техните ефекти върху чревната флора. Те предлагат нови начини за предотвратяване и лечение на затлъстяването по-ефективно, като се вземат предвид храносмилателната система и чревната флора.

Контакт: Philippe Froguel - тел.: +33 3 20 87 79 54/06 07 89 30 92 - имейл: [email protected]

Редактор: Луис Тибо, [email protected]

Критерии на това съобщение за пресата:
Бизнес и търговия, журналисти, учени и учени
Лекарство
трансрегионален, национален
Резултати от изследванията
Немски