Защо гладуването е толкова здравословно?

В разговорите за гладуването забелязваме отново и отново, че темата е поляризираща. Тези, които са го направили, най-вече се възхищават от това. Опитът да обясни това очарование обикновено е трудно. По-критичният лагер, от друга страна, е много по-голям. Защо трябва да се измъчвам? Това е твърде езотерично за мен! Често това е просто невежество и има много предразсъдъци.

През последните няколко години темата най-накрая беше научно изследвана и сега е доказана няколко пъти в проучвания. „Постните работи“ следователно са и тенорът на телевизионното предаване scobel, което беше излъчено на 3sat на 17 януари 2019 г. (връзка в края на тази статия).

Неандерталецът в нас
Нашият метаболизъм е еволюционно оптимизиран за хранителните навици на ловците и събирачите преди около 100 000 години. За нашите предци е било нормално, когато е убит елен, за да се напълни стомахът от една страна. Но след това трябва да се прави без храна в продължение на няколко дни.

В резултат на нашата цивилизация изцяло нови храни вече са на нашата диета (напр. Зърно, захар, алкохол, готови продукти ...). Те са много по-богати и по-трудни за смилане. Всеки може да наблюдава първия ефект в себе си: Когато умората стане забележима след хранене. Храносмилането източва енергията - известна също като кома за хранене;-)

Приказката за закуски
Освен това честотата на диетата е станала много по-висока. „Закуските“, които се разпространяват през последните няколко десетилетия, бяха грешка. Точно обратното е случаят! Междинната закуска започва този храносмилателен процес отново и отново. Това води до постоянна заетост в нашия организъм. Сега е доказано, че същият общ брой калории, разпределени в 5 малки хранения, вместо в 2 големи хранения, има по-силно въздействие върху затлъстяването.

Така че това означава: ТОВА, което ядем, е по-богато от преди. Правим това по-често. Балансът е още по-лош, защото изгаряме много по-малко калории в ежедневието, отколкото нашите предци. Това получено излишък се отразява в повечето случаи като наднормено тегло.

Активирайте нашите програми за ремонт ...
Постенето не е само намаляване на приема на калории или отслабване. Вероятно дори по-подходящо за нашето здраве: В нашето тяло протичат възстановителни процеси, по време на които клетките ни се регенерират (научно: автофогия). Когато храната е лишена, нашите клетки търсят храна и след това разграждат излишните клетъчни компоненти. Метафорично казано, клетките се почистват, като разбиват (= рециклират) собствения си боклук. Този механизъм стартира веднага след изчерпване на първия ни източник на енергия, гликоген в черния ни дроб. Това състояние може да се постигне и с периодично гладуване (16/8).