Защо не се доят прасета? Твърде неудобно да питате

Свинете могат да се доят като много други селскостопански животни, но свинското мляко не се предлага за продажба. Ще ви кажем защо в този практически съвет.

Прасета и Ко.: Кои животни можете да доите?

Хората отглеждат крави от 10 000 години. Преди обаче месото на животните да се използва като храна за хората, много животни се доят.

Кравето мляко може да се пие направо или да се преработва в други храни; козе и овче мляко се правят в сирене. Но магарешкото мляко, млякото от северни елени, якото мляко, камилското мляко и конското мляко често се пие и преработва в някои региони на света.
За свинското мляко от супермаркета обаче се знае малко. Тъй като свинете също снабдяват потомството си с мляко чрез биберони, доенето на прасета всъщност не би трябвало да представлява проблем на теория.

Ето защо свинете не се доят

Въпреки че свинете могат да бъдат доени, млякото на животните не се използва от хората. Причините за това са няколко.

Първо, прасетата, за разлика от кравите, не могат да съхраняват големи количества мляко. Добивът е съответно нисък. Свинското мляко би било в пъти по-скъпо от кравето.
Освен това свинското мляко почти не съдържа казеин. Това са група протеини, които са необходими за производството на сирене. Следователно сиренето от свинско мляко не е възможно.
В крайна сметка вкусът и имиджът на свинете също играят важна роля. Свинското мляко би било трудно да се предлага на пазара дори като деликатес. Освен това свинското мляко също не трябва да има особено добър вкус.

Видео съвет: Тези сокове съдържат говеждо или свинско желатин

В следващия практически съвет ще обясним защо бананът е изкривен.