Защо вегетарианските „колбаси“ могат да бъдат етикетирани като колбаси?

Не е ли изяснено това от Федералното министерство на здравеопазването? Защо все още никой не е съдил тези компании за това, че са написали „наденица“ върху техните безмесни изделия? или има по-точни разпоредби? това всъщност го определя, нали? https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeFleisch.pdf?__blob=publicationFile Моля само квалифицирани коментари!

5 отговора

Терминът "колбас" се отнася до формата и не е фиксиран термин. Ето защо може да се използва и за вегетариански продукти, ако етикетите показват, че в тях няма месо.

"От една страна има термини като" наденица "или термините, споменати в LS месото като Wiener, bratwurst, И т.н. няма специална защита. При достатъчна идентификация термините могат да се използват и за
Използват се продукти, които не съдържат месо.
От друга страна, трябва да бъде ясно разпознаваемо, че не е месен продукт. Производителят или опаковчикът е отговорен за прилагането на това изискване. Ясно видимото указание за „направено от соя“, „безмесно“, „вегетарианско“ или други подобни може да бъде полезно. “

Защо вегетарианските „колбаси“ могат да бъдат етикетирани като колбаси?

това е твърдението от ваша страна, че нещо вегетарианско е етикетирано като колбас. няма факт.

„маркирано“ означава, че купувачът трябва да подхлъзва нещо зеленчук като месен продукт - но не е вярно: производителите на такива продукти са много по-внимателни да рекламират своите продукти като „без месо“ - хората трябва да бъдат обръщани към тях които не искат да купуват месо.

rügenwalder и "тези без" наричат своя продукт наденица. по-скоро пише: "вегетарианска баничка с шунка" и "вегетариански продукт като колбас с шунка" или "вегетариански студени разфасовки".

„Vleischwurst“ е написано върху вегафит продукт, като „веган, като“ е поставен отпред, а „чисто зеленчуков“ и „веган“ се чете точно отпред. на гърба отново бележката "вегански студени разфасовки".

wiesenhof също така посочва, че неговият "bruzzler" е "veggie" и обяснява съставките, че е "вегетариански продукт". Meica прави същото с вегетарианския си виенски.

това са няколко примера, които показват: потребителят е предупреден с груб черпак, че НЕ купува никакво месо. продавачът не се заблуждава.