закуска

В секцията за закуска ви показваме храни и суперхрани, които ви помагат да направите първото хранене за деня вкусно, здравословно и разнообразно. Нищо не пречи на идеалното начало на деня.

което

Повечето от нас закусват всяка сутрин. Независимо дали е уютно у дома, по пътя за работа или в училище или по време на почивката - закуската е много важна и не трябва да се пропуска.

Можете да ядете различни неща за закуска: някои го предпочитат сладко, други предпочитат пикантно. Какво закусвате зависи от вашия личен вкус. Ние обаче препоръчваме закуска, която ще ви даде много енергия за деня.

Закуска, най-важното хранене за деня и толкова вкусна. Закуската изглежда различно за всеки и може да бъде проектирана по толкова много начини, че няма ограничения за вашето въображение и глад. Без значение дали са сладки или солени, всъщност можете да ядете всички

Добре дошли в нашия страхотен тест за протеинови мюсли. Тук ви представяме всички протеинови мюсли, които сме тествали по-подробно. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите в мрежата. Искаме да улесним вашето решение за покупка [...]

Добре дошли в нашия страхотен тест за амарант. Тук ви представяме всички продукти на Puff Amaranth, които сме тествали. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите в мрежата. Бихме искали да ви дадем [...]

Добре дошли в нашия страхотен тест за протеинов хляб. Тук ви представяме всички продукти, които сме тествали по-подробно. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите в мрежата. Бихме искали да ви дадем решение за покупка [...]

Добре дошли в нашия страхотен основен тест за хляб. Тук ви представяме всички основни хлябове, които сме тествали. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите в мрежата. Бихме искали да ви дадем [...]

Добре дошли в нашия страхотен преглед на фъстъчено масло. Тук ви представяме всички фъстъчени масла, които сме тествали. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите в мрежата. Бихме искали да ви дадем решение за покупка [...]

Овесът е напълно недооценено зърно, въпреки че се отглежда от хиляди години. По това време тя се хранеше главно с добитък и отглеждането едва ли си струваше. Но сега това изключително питателно и здравословно зърно преживява някакво второ прераждане, когато [...]

Добре дошли в нашия страхотен тест за мюсли. Тук ви представяме всички зърнени култури, които сме тествали по-подробно. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите в мрежата. Искаме да улесним вашето решение за покупка [...]

Добре дошли в нашия голям тест за какао на прах 2019. Тук ви представяме всички тествани от нас какао на прах. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите в мрежата. Искаме да улесним вашето решение за покупка [...]

Закуската изглежда малко по-различно за всички: някои ядат хляб със сладко или сирене за закуска, други предпочитат мюсли или корнфлейкс.

Тук можете да разберете кои грешки трябва да избягвате при приготвянето на закуската си и на какво трябва да обърнете особено внимание. В тази статия сме събрали за вас факти, които трябва да знаете и цялата важна информация за закуската.

най-важното накратко

  • Закуската не трябва да е най-важното хранене за деня, но не бива да я пропускате. Тъй като тялото ни консумира много енергия за една нощ и спешно се нуждае от повече сутрин.
  • Закуската обикновено може да се състои от хляб или кифлички със студени пържоли и кафе, но също така мюсли, сок, бъркани яйца или плодове.
  • Ако искате да отслабнете, трябва да закусите, богата на протеини. Защото това ще ви засити дълго време и ще предотврати апетита за храна.

Определение: какво е закуска?

Думата закуска се използва още през 15 век и се отнася до парчето хляб, изядено рано сутрин. В Швейцария храненето е известно още като сутрешно хранене или, на диалект, закуска.

В Германия, Австрия и Швейцария обикновено се пие топла напитка като кафе, чай, мляко или какао за закуска и с нея се консумират печени продукти с намазки или студени разфасовки.

Закуската може да изглежда много различно в зависимост от страната и културата. (Източник: 123rf.com/50968021)

Често се яде кварк, кисело мляко, яйца, мюсли или плодове и се пие сок за закуска в немскоговорящите страни. Можете да се насладите както на солени, така и на сладки неща за закуска.

Предистория: Какво трябва да знаете за закуската

Здравословната и балансирана диета е много важна, за да може тялото ви да функционира правилно и да не се разболявате. Трябва също така да се уверите, че се храните правилно на закуска. Тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете за закуската.

Защо е важно да закусите?

През нощта тялото ни изразходва почти 50% от основните си метаболитни калории, поради което спешно се нуждае от енергия сутрин след събуждане, за предпочитане под формата на въглехидрати. Ако съберете грешни хранителни вещества за закуска или дори го оставите напълно, метаболизмът на тялото ви ще намали основния метаболизъм на калориите.

Закуската попълва резервите на силата на тялото ви и ви прави годни за деня. (Източник: 123rf.com/41146947)

Поради тази причина е много важно да давате на тялото си това, от което се нуждае сутрин. Тъй като мускулите, органите и мозъкът ви се нуждаят от тази енергия, за да функционират правилно. Ако нямате апетит след сутрешното ставане, трябва да хапнете нещо най-късно след 2 или 3 часа.

Закуската е най-важното хранене за деня?

Често се казва, че закуската е най-важното хранене за деня. Предполага се, че трябва да засили метаболизма, да помогне за изгарянето на калории и тези, които пропускат закуската, трябва да ядат повече при по-късни хранения и по този начин да наддават на тегло. Но това не е напълно вярно. Защото най-важното хранене за деня е това, което го правите.

Ако консумирате много калории на закуска, тогава останалите ястия не трябва да са толкова големи. И ако ядете малко на закуска, тогава трябва да сте сигурни, че получавате достатъчно хранителни вещества при другите хранения.

Какво можете да закусите?

На теория можете да закусите всичко, което ви харесва. Трябва обаче да вземете предвид, че не се храните нездравословно и че осигурявате на тялото си достатъчно хранителни вещества. Независимо дали го предпочитате солено или сладко сутрин, избягвайте да ядете твърде много захар и нездравословни мазнини и яжте възможно най-балансирано.

Пресните плодове и зеленчуци съдържат най-много витамини и трябва да се консумират възможно най-често. Така че вече можете да се наслаждавате на плодове или сурови зеленчуци по време на хранене за закуска и да попълвате собствените запаси от витамини в тялото си.

Какво е типична немска закуска?

Типичната немска закуска обикновено се състои от печени продукти като хляб или кифлички, обилни топинги като наденица, сирене и яйца или сладки намазки като сладко, мед и сметана от ядки-нуга.

Пие се и топла напитка като кафе, чай или какао. За някои обаче сокът, мюслите, плодовете и пресните зеленчуци също са част от немската закуска.

Типичната немска закуска може да се състои от много повече от хляб и кафе. (Източник: 123rf.com/51721264)

Какво могат да закусят веганите?

Веганите избягват всички животински продукти в менюто си. В допълнение към месото и колбасите, това включва и млечни продукти и яйца, които са неразделна част от закуската за много хора.

Млякото може лесно да бъде заменено с растително мляко като соево, овесено, оризово или бадемово мляко. Веган спредовете вече се предлагат в изобилие във всеки супермаркет.

Можете дори да си купите веган сирене или веган колбас. С малко умения и правилните подправки, бърканите яйца могат да бъдат извикани от естествен тофу, а яйцето в палачинки или кифли за закуска може лесно да бъде заменено с банан.

Какви храни са подходящи за диетична закуска?

Ако искате да отслабнете, определено не трябва да гладувате, а да се храните балансирано и здравословно. Това важи и за закуската. Ако сте на диета, богата на протеини закуска с яйца или бобови растения, зърнени храни или фъстъчено масло е чудесна, защото те поддържат сити за дълго време и предотвратяват желанието за сладко.

Можете също така да ядете овесени ядки, защото те също ви карат да се чувствате сити за дълго време и в същото време стимулират изгарянето на мазнини. Кафето без мляко и захар стимулира метаболизма и може също да ви помогне да отслабнете.

Ако ви харесва малко по-сладко, можете да закусите и плодове, защото повечето видове плодове са много нискокалорични, но осигуряват много енергия.

Какво трябва да дам на децата за закуска?

Трябва да сте сигурни, че детето ви се храни здравословно и балансирано - включително на закуска, разбира се. Много деца обичат сладки неща, но нездравословните намазки, сладки готови мюсли и корнфлейкс трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Разбира се, може да се направи изключение, но в ежедневието трябва да се съсредоточите върху здравословните храни.

Плодовете и плодовете са също толкова сладки като храните, съдържащи захар, но много по-здравословни от индустриалната захар, по-нискокалорични и по-богати на витамини и минерали.

За да могат децата ви да се забавляват и със здравословни храни, можете да ги подредите особено добре. Пълнозърнестите хлябове, нарязани на форми, например са по-популярни сред най-малките, отколкото обикновена филия хляб.

Ако искате да знаете как да направите здравословна закуска по-ангажираща за детето си, гледайте това видео:

Какво могат да закусят бебетата?

Домашните плодови пюрета са особено подходящи за бебета и малки деца, които все още не могат да ядат твърда храна. Защото ако сами приготвяте плодово пюре от пресни плодове, то обикновено съдържа повече хранителни вещества от готовите продукти.

Можете да работите с различни видове плодове като ябълки, банани, круши, сливи и плодове, за да не ви омръзне. Като алтернатива можете да предложите на детето си меки печени изделия като бананов хляб, палачинки или кифлички. Но тук трябва да сте сигурни, че те не съдържат твърде много захар.

Закуска: идеи за всеки вкус и повод

Тук можете да разберете колко разнообразна може да бъде закуската и какво трябва да ядете в определени ситуации. Имаме и няколко предложения за вас, за да можете да направите закуската си по-разнообразна.

Идеи за закуска с яйце

Яйцата осигуряват много протеини и ви засищат за дълго време. Ето защо те са много подходящи за закуска. Средно яйцата съдържат следните хранителни стойности:

Хранителни вещества на 100 g
Килокалории 154 ккал
вода 74 g
Протеини 13 g
дебел 11 g
Оттук: наситени мастни киселини 3,3 g
въглехидрати 1 g
Фибри 0,0 g
Витамин В 3 3,100 µg
Витамин В 5 1600 µg
Витамин Е. 2,022 µg
желязо 2,100 µg
цинк 1,350 µg

Можете да приготвите яйца по много различни начини и да ги включите в закуската си. Независимо дали са класически като варено яйце, бъркано яйце, омлет, пържено яйце или нещо по-сложно като яйчена салата, паширано яйце или кифли с бекон - яйцата за закуска винаги са с добър вкус и са много питателни.

Плодове за закуска

Плодовете могат да ви помогнат да поддържате или отслабвате. Ефектът е особено голям, ако ядете плодове за закуска. Тъй като съдържащите се диетични фибри и въглехидрати, освен витамините и минералите, осигуряват мощен старт на деня и дълготрайно усещане за ситост.

Освен това съдържащата се в плодовете фруктоза задоволява желанието за сладко и предотвратява апетита.

Плодовете за закуска са не само цветни и ви създават добро настроение - дори могат да ви помогнат да отслабнете. (Източник: 123rf.com/41845847)

Закуска без глутен

Много хора страдат от непоносимост към глутен (coelakia) и поради това трябва да избягват храни с глутен. Някои хора обаче доброволно се отказват от глутена, защото вярват, че това е по-добре за здравето им. Ето защо в повечето супермаркети в момента има много голяма гама продукти без заместители на глутен.

Тези, които не могат или не искат да ядат глутен, вече не трябва да минават без хляб и кифлички, а могат просто да изберат опцията без глутен. Студените разфасовки и намазки като кремове от сирене, колбаси, сладка, мед и шоколад обикновено не съдържат глутен. Трябва само да проверите списъка на съставките, за да сте сигурни дали използвате вегански спредове.

Мюслито се предлага и без глутен. Каши или смеси от просо, овесени люспи без глутен, амарант или киноа са много подходящи като заместител на конвенционалните смеси от мюсли.

Също така трябва да внимавате с кафето, защото разтворимото кафе, зърненото кафе или малцовото кафе може да съдържа глутен.

Идеи за закуска с мюсли

Дали като каши, с царевични люспи или като смес от зърнени храни с мляко - има хиляди начини за приготвяне на сутрешното мюсли. Въпреки това, много хора използват готови смеси за това.

Но трябва да избягвате това, ако е възможно, защото много готови смеси от мюсли съдържат твърде много мазнини и захар. По-специално царевичните люспи са много нездравословни и съдържат захар.