За Световния ден на юфка Седем неща, които не сте знаели за пастата - Страница 3

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук

Вашата лична област

Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент

Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии

Моля, активирайте акаунта си

профил

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Бюлетин

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонамента

Корона в Кьолн: Има нова стойност: върви ли сега отново в другата посока?

За световния ден на юфка: Седем неща, които не знаехте за пастата

4. Пастата ви уморява

И накрая, има научна причина, която обяснява умората след хранене - особено след ядене на тестени изделия.

Изследователите са установили, че пастата оказва влияние върху клетките, които регулират съня. Този ефект обаче може да бъде компенсиран чрез ядене на риба или месо например с пастата. Протеинът има противодействащ ефект.

5. Ширатаки - диетичните юфка от Япония

Яденето на тестени изделия без гузна съвест? Това също е възможно! Юфката Shirataki от Япония е предполагаемият спасител. Прилича на стъклена юфка и се състои почти изцяло от вода и коняк брашно с високо съдържание на фибри.

Юфката Shirataki има само пет килокалории на 100 грама. За сравнение: "Нормалната" юфка с твърда пшеница има 350 килокалории.

6. Юфката е повече от спагети и пен

В Германия консумацията на тестени изделия е ограничена предимно до четирите класически вида: спагети, пене, фузили и ригатони.

По-специално в Италия има значително по-голям брой видове тестени изделия. Има над 200 разновидности, но точният брой е неизвестен. Твърде много вариации и семейни рецепти са наоколо.

7. Тестени изделия за цял ден - предложението за рецепта

Можете ли да ядете паста само вечер или като обяд? Въобще не! Тук имаме предложение за цял ден паста:

Закуска: (Яйце) юфка се залива с пробиотично кисело мляко

Обядвам: Юфка в супа, като основно ястие, гарнитура, салата и др.

Лека закуска: Салата от паста

Вечеря: Варени юфка с какао, маково семе или орехи