За мен

Д-р мед. ветеринар. Сюзън Крогер,
Ветеринарен лекар за хранене на животни и диететика

Целта ми е възможно най-доброто хранене за вашите животни: ще ви подкрепя с индивидуални хранителни съвети, базирани на съвременни научни познания.

Образование и трудов опит

След като завърших обучението си по ветеринарна медицина през 2005 г., работих през 2009 г. в Института за хранене на животните към Свободния университет при проф. Д-р. Юрген Зентек прави докторска степен в областта на храненето на кучета и е ветеринарен лекар за хранене на животни и диетология от 2014 г.

През повече от 10 години в Института за хранене на животните, включително като ръководител на собствените хранителни съвети на института, натрупах богат опит в областта на храненето на кучета и котки.

Чрез редовно участие в национални и международни конгреси на специалисти и непрекъснат обмен с колеги от изследвания, наука и практика, аз се информирам за най-новите открития в храненето на животните.

Членство и професионален ангажимент

ESVCN - Европейско дружество по ветеринарно и сравнително хранене
DVG - Германско ветеринарно общество

Учене и по-нататъшна кариера

Учение и обучение

1998 - 2005: Проучвания във ветеринарната медицина:
Университет Szent István в Будапеща, Унгария
Ветеринарен университет в Хановер
Свободен университет в Берлин
12/2005: Лиценз за практика като ветеринарен лекар, Свободен университет в Берлин
02/2006 - 09/2006: Стаж в кардиологична практика за малки животни в Берлин (д-р Мариан Скродски)
10/2006 - 07/2009: Дисертация в Института за хранене на животните, Катедра по ветеринарна медицина, Свободен университет в Берлин на тема „Изследвания за образуването на витамин К2 от чревната флора на кучета“ под ръководството на професор д-р. Юрген Зентек

Трудов опит и обучение

05/2008 - 02/2017: Научен сътрудник в Института за хранене на животните, Катедра по ветеринарна медицина, Свободен университет в Берлин, както и координация и управление на хранителните съвети на института
04/2014: Ветеринарен лекар за хранене на животни и диететика (предоставен от Берлинската ветеринарна камара)

Публикации и лекции

Научни публикации (рецензирани)

Ł. Grześkowiak, R. Pieper, С. Крьогер, B. Martínez-Vallespín, A. E. Hauser, R. Niesner, W. Vahjen, J. Zentek (2020): Свинята коластра защитава клетките IPEC-J2 и епител на дебелото черво на прасенце срещу Clostridioides (syn. Clostridium) difficile, индуцирани от токсини ефекти, микроорганизми; 8 (1), 142

Крьогер, С.; Вахжен, У.; Zentek, J. (2017):
Влияние на лигноцелулоза и ниски или високи нива на пулпа от захарно цвекло върху смилаемостта на хранителните вещества и фекалната микробиота при кучета.
Списание за науката за животните; 95 (4), стр. 1598-1605

Р. Пипер, А. Зецше, И. Рьохе, Л. Тедин, С. Крьогер, W. Vahjen, J. Zentek. (2016):
Формулата на основата на говеждо мляко води до ранни зрели морфологични, имунологични и функционални промени в йеюнума на новородени прасенца.
Списание за науката за животните; 94 (3), стр. 989-999

Крьогер, С.; Pieper, R.; Aschenbach, J.R .; Мартин, Л.; Liu, P.; Rieger, J .; Schwelberger, H.G .; Нойман, К.; Zentek, J. (2015):
Ефекти на високи нива на диетичен цинков оксид върху епителния отговор на хистамина ex vivo и изследвания върху действието на хистаминовия рецептор в проксималното дебело черво на отбити прасенца.
Списание за науката за животните; 93 (11), стр. 5265-5272

Altmeyer, S.; Крьогер, С.; Вахжен, У.; Zentek, J .; Шарек-Тедин, Л. (2014):
Влияние на пробиотичен щам Bacillus cereus върху иеюналната епителна бариера и върху NKG2D експресиращи имунни клетки по време на фазата на отбиване на прасенца.
Ветеринарна имунология и имунопатология; 161 (1/2), стр. 57-65

Крогер С.; Pieper R.; Schwelberger H. G.; Уанг Дж .; Villodre Tudela C.; Aschenbach J.R .; Ван Кесел А. Г.; Zentek J. (2013):
Диетите с високо съдържание на термично обработено соево брашно намаляват индуцирания от хистамин епителен отговор в дебелото черво на отбити прасенца и увеличават епителния катаболизъм на хистамина.
PlosOne; 8 (11): e80612

Крогер С., J. Zentek (2013):
"BARFen" - боравенето с този вариант на хранене във ветеринарната практика.
Практическият ветеринарен лекар, 94 (4), стр. 306-310

Ruhnke I., Röhe I., Meyer W., Крогер С., Neumann K. и Zentek J. (2013):
Метод за приготвяне на лигавични клапи от йеюнума на кокошки носачки за транспортни изследвания в камерите на Ussing.
Архив на храненето на животните, 67 (2), стр. 161-168

Юнус А.В., Крогер С., Tichy A., Zentek J. и Böhm J. (2013):
Електрофизиологичен отговор на йеюналния епител на пиле на повишаващите се нива на Т-2 токсин.
Изследване на микотоксини, 29 (1), стр. 23-27

Pieper R., Крогер С., Richter J.F., Wang J., Martin L., Bindelle J., Htoo J.K., von Smolinski D., Vahjen W., Zentek J., Van Kessel A.G. (2012):
Ферментиращите фибри подобряват индуцираните от ферментиращи протеини промени в микробната екология, но не и лигавичния отговор в дебелото черво на прасенцата.
Journal of Nutrition, 142, стр. 661-667

Мартин Л., Пипер Р., Крогер С., Goodarzi Boroojeni F., Vahjen W., Neumann K., Van Kessel A.G., Zentek J. (2012):
Влияние на възрастта и Enterococcus faecium NCIMB 10415 върху развитието на храносмилателната физиология на тънките черва при прасенца.
Наука и технологии за фуражите за животни, 175, стр. 65-75

Р. Пипер, К. Нойман, С. Крьогер, J.F. Рихтер, J. Wang, L. Martin, J. Bindelle, J.K. Htoo, V. Vahjen, A.G. Ван Кесел и Й. Зентек. (2012):
Влияние на ферментиращи въглехидрати или протеини върху метаболомичните профили на дебелото черво и пикочните пътища при прасенца.
Journal of Animal Science, 90, стр. 34-36

Крогер С., Brünig P., Schaltet H., Lahrssen-Wiederholt M., Appel B., Zentek J. (2011):
Преглед: Проучване за условията на производство на животински мазнини като фуражни съставки в Германия.
Списание за безопасност на храните и качество на храните, 62 (3), стр. 96-103

Yunus A.W., Awad W.A., Крогер С., Zentek J., Böhm J. (2011):
Дозозависимо увеличение и намаляване на активното усвояване на глюкоза в еюналния епител на бройлери след остро излагане на етанол.
Алкохол, 45 (4), стр. 411-414

Pieper R., Крогер С., Weigend M., Hanschen F., Kroh L., Zentek J. (2010):
Сив кресон (Berteroa incana) в сено: „нов“ риск за здравето на конете.
Ветеринарна практика: ветеринарномедицински вестник/брой G, Großtiere, Nutztiere, 38 (G), 3, стр. 171-176

Yunus A.W., Awad W.A., Крогер С., Zentek J., Böhm J. (2010):
Излагането на афлатоксин В1 in vitro намалява отговора на карбамилхолин в еюналния епител на бройлери.
Наука за птицевъдството, 89, стр. 1372-1378

Крогер С.:
Изследвания за образуването на витамин К2 от чревната флора на кучето.
Берлин: Mensch & Buch Verl., 2009 - 122 с. Zugl.: Берлин, Freie Univ., Diss., 2009

Krieg R., Vahjen W., Awad W., Sysel M., Крогер С., Zocher, E., Hulan H.W., Arndt G., Zentek J. (2009):
Работоспособността, храносмилателните разстройства и чревната микробиота при отбитите зайци се влияят от билкова фуражна добавка.
Journal of World Rabbit Science, 17, стр. 87-95

Zentek J., Passlack N., Крогер С. (2009):
Патофизиологични особености при кучета и котки с хронична бъбречна недостатъчност и последици за диететиката.
Kleintierpraxis, 54 (7), 393-403

Ветеринарни списания (нерецензирани)

Шумахер, S.; Крьогер, С.; Zentek, J. (2016):
Проблемът с „захапването на опашката“ при свинете: проблем с храненето? Предварителни резултати от практическо проучване.
Tierärztliche Umschau, 71 (1/2), стр. 28–31

Крогер С., J. Zentek (2012):
BARFen - Как се оценява това?
Доклад на Vet Med, 36, 8

Статии в списания за собственици на домашни любимци

С. Крьогер
Суха или мокра храна - което е по-добре?
Куче партньор; Издание февруари 2020 г., стр. 42-44

С. Крьогер
Ето как преминаването на емисията е успешно.
Куче партньор; Издание април 2020 г., стр. 40-43

С. Крьогер
Да тръгваме! Ето как работи здравословното отслабване.
Куче партньор; Издание август 2019 г., стр. 50-52

С. Крьогер
Най-важният допълнителен фураж.
Куче партньор; Издание септември 2019 г., стр. 52-54

С. Крьогер
Как всъщност работи проверката на дажбата?
Куче партньор; Издание февруари 2018 г., стр. 28-30

С. Крьогер
Готвене за кучета
Куче партньор; Издание април 2018 г., стр. 50-52

С. Крьогер
Хранене на кучета вегетарианско - възможно ли е?
Куче партньор; Издание юли 2018 г., стр. 50-52

С. Крьогер
Хранене на кучета с чувствителен стомах правилно.
Куче партньор; Издание април 2017; Стр. 34-37

С. Крьогер
Голямата проверка за лечение.
Куче партньор; Издание от ноември 2017 г .; Pp.36-38

С. Крьогер
Подкрепа за имунната система.
Кучето: специализираното списание за любителите на кучета; Брой 1/2013, стр. 44-45

С. Крьогер
Хранене на кучета с рак: много мазнини, малко захар.
Кучето: специализираното списание за любителите на кучета; Издание 12/2013, стр. 47-49

Брюниг П., С. Крьогер
Здраве на скелета - превенцията започва в купата.
Кучето: специализираното списание за любителите на кучета; Брой 3/2007, стр. 16-19

Binter C., S. Kröger
Бъбречна недостатъчност: добра прогноза с незабавна диета.
Кучето: специализираното списание за любителите на кучета; Брой 2/2006, стр. 24-27

Лекции/презентации

Крьогер, С.
От кученце до старши - здравословно хранене на кучета в растеж и напреднала възраст
28-ми bpt-INTENSIV Kleintier, Билефелд 2020; 27.02.2020

Крьогер, С.
Диететика при заболявания на панкреаса при кучета и котки. Какво е важно?
9-ти Лайпцигски ветеринарен конгрес, Лайпциг; 18.-20. Януари 2018г

Крьогер, С.
Неблагоприятни хранителни реакции при кучета - подходящо решение ли са насекомите или други алтернативни протеинови източници?
28-и конгрес на ECVIM-CA, Ротердам, Холандия; 06-08 септември 2018

Крьогер, С.
Свързани с диетата заболявания при малки бозайници - причини, терапия и диетични мерки.
Курсове за ветеринар - семинари за ветеринарни лекари, Кьолн; 14 април 2018 г. и 6 октомври 2018 г.

Крьогер, С.
Нови тенденции при хранене за кучета и котки. Barfen, Preyen, Vegan & Co. - ако е така, тогава правилно!
Курсове за ветеринар - семинари за ветеринарни лекари, Кьолн; 15 април 2018 г. и 7 октомври 2018 г.

Крьогер, С.
BARFen - съвети във ветеринарната практика
Организатор: AniCura Recklinghausen GmbH, Клиника за малки животни Menzel, Recklinghausen; 19.07.2017

Крьогер, С.
Влияние на протеините от мухата на черния войник (Hermetia illucens) върху смилаемостта на хранителните вещества и фекалните и имунологични параметри при кучета.
21-ви Европейски конгрес на ветеринарното и сравнително хранене
Cirencester, Великобритания - 20.09.23

Крьогер, С.
Какво означава диета тук? Между месото от цвекло и мидите със зелени устни.
DVG Vet Congress
Берлин - 27-30 октомври 2016 г.

Крьогер, С.
BARF - сурово хранене на кучета и котки.
V конгрес по ветеринарна практика VETFORUM; Лодз, Полша - 26.04.2015

Крьогер, С.; Pieper, R.; Zetzsche, A .; Röhe, I .; Тедин, Л.; Zentek, J.
Ефекти на формулата в сравнение с храненето със свине мляко върху храносмилателната физиология и бариерната функция в йеюнума на новородени прасенца.
19-и Европейски конгрес на ветеринарното и сравнително хранене
Тулуза - 17-19 септември 2015 г.

Крьогер, С.
Влияние на иновативните растителни протеинови източници върху смилаемостта на хранителните вещества при кучета.
61-ви годишен конгрес на секцията DVG Немско общество за медицина на дребните животни (DGK-DVG)
Берлин - 12-15 ноември 2015 г.

Крьогер, С.
Хранене на бременни и кърмещи котки.
Семинар за животновъди на Котки за репродукция - FU Берлин
Берлин - 14 ноември 2014 г.

Крьогер, С.
Хранене на кученца и млади кучета.
Семинар 4 за животновъди в Клиниката за репродукция - FU Берлин
Берлин - 15 ноември 2014 г.

Крьогер, С., P. Leterme, J. Zentek
Смилаемост на иновативни растителни протеини като алтернатива на животински протеини при кучета.
18-ти конгрес на Европейското дружество по ветеринарно и сравнително хранене; Утрехт, Холандия - 11-13 септември 2014 г.

Крьогер, С.
Диететика при чернодробни и бъбречни заболявания при кучета и котки: какви алтернативи има на търговската диетична храна.
Семинари по диететика на Далем: Храненето на животните на практика; Берлин - 25 юни 2014 г.

Крьогер, С.; Филип, П.; Zentek, J.
Влияние на различни протеинови източници (единичен спрямо смесен протеин) върху имунния отговор при кученца.
59-и годишен конгрес на Германското общество за медицина на дребните животни
Берлин - 8-10 ноември 2013 г.

Крьогер, С.; Pieper, R.; Aschenbach, J.R .; Zentek, J.
Влияние на диети с високо съдържание на цинк върху индуцираната от хистамин секреция и ролята на хистаминовите рецептори в дебелото черво на отбити прасенца.
67-а среща на Обществото за хранителна физиология
Гьотинген - 19-21 март 2013 г.

Крьогер, С.; Pieper, R.; Aschenbach, J.R .; Zentek, J.
Ефекти на хранителния цинк върху индуцирания от хистамин секреторен епителен отговор в дебелото черво на отбити прасенца и ролята на хистаминовите рецептори.
17-и Европейски конгрес на ветеринарното и сравнително хранене
Гент, Белгия - 19.09-21.09.2013.

Крьогер, С.
BARFen - съвети във ветеринарната практика.
Клинична лабораторна диагностика, патофизиология и клинична оценка на находките
Берлин - 17 април 2013 г.

Крьогер, С.
Хранителна алергия при кучета и котки.
Клинична лабораторна диагностика, патофизиология и клинична оценка на находките
17.04.2013.

Крьогер, С.; Pieper, R.; Schwelberger, H .; Уанг, Дж .; Рихтер, Дж .; Zentek, J .; Aschenbach, J .; Ван Кесел, А.
Диетите с високо съдържание на ферментиращ протеин влияят върху индуцираната от хистамин секреция на хлорид и епителния катаболизъм на хистамина в дебелото черво на отбити прасенца.
66-та среща на Обществото по хранителна физиология; Гьотинген - 20-22 март 2012 г.

Крьогер, С.; Pieper, R.; Schwelberger, H.G .; Уанг, Дж .; Рихтер, J.F .; Aschenbach, J.R .; Ван Кесел, А. Г.; Zentek, J.
Хистаминът и PGE2-индуцираната секреция на хлорид и епителният катаболизъм на хистамина в дебелото черво на прасенцата се влияят от диети с високо съдържание на ферментиращ протеин.
XII Международен симпозиум по физиология на храносмилането на свинете
Keystone/САЩ - 29-06 май 2012 г. (Постер)

Крьогер, С., P. Philipp, J. Zentek
Ефекти на различни протеинови източници (единичен спрямо смесен протеин) върху имунния отговор при новородени и отбити кученца.
16-ти конгрес на Европейското дружество по ветеринарно и сравнително хранене; Бидгошч, Полша - 13-15 септември 2012 г.

Крьогер, С.; Вахжен, У.; Zentek, J.
Влияние на фибрите върху смилаемостта на хранителните вещества и състава на чревната микробиота при кучета.
58-и годишен конгрес на Германското общество за медицина на дребните животни
Германия/Дюселдорф - 18-21 октомври 2012 г.

Крьогер, С.; Zentek, J.
BARFen: как трябва да се оцени това?
58-и годишен конгрес на Германското общество за медицина на дребните животни
Германия/Дюселдорф - 18-21 октомври 2012 г.

Крьогер, С., W. Vahjen, J. Zentek
Влияние на източниците на фибри върху смилаемостта на хранителните вещества и състава на чревната микробиота при кучета.
15-и конгрес на Европейското дружество по ветеринарно и сравнително хранене; Сарагоса, Испания - 14-16 септември 2011 г.

Крьогер, С.; Koiou, L.; Zentek, J.
Влияние на Enterococcus faecium DSM 7134 върху отговора на ваксинацията при възрастни кучета с шейни.
14-ти конгрес на Европейското дружество по ветеринарно и сравнително хранене
Цюрих - 06.09.-08.09.2010 (плакат)

Крьогер, С.; Pieper, R.; Weigend, M .; Hanschen, F.; Kroh, L.; Zentek, J.
Токсичност след поглъщане на бял алисум (Berteroa incana), съдържащ сено от коне - казус.
14-ти конгрес на Европейското дружество по ветеринарно и сравнително хранене
Цюрих - 06.09.-08.09.2010 (плакат)

Крьогер, С.
Спрян растеж, свързан с диетата.
6-ти ден на ветеринарния лекар на Бранденбургер; Котбус - 21 март 2009 г.

Крьогер, С., J. Zentek
Влияние на Enterococcus faecium DSM 7134 върху имунния отговор при кученца Бийгъл след ваксинация.
13-ти конгрес на Европейското дружество по ветеринарно и сравнително хранене; Сардиния, Италия - 15-17 октомври 2009 г.

Крьогер, С.
Влияние на пробиотика Enterococcus faecium DSM 7134 върху имунния отговор на кученца бигъл след ваксинация.
55-ти годишен конгрес на Германското общество за медицина на дребните животни
Берлин - 12-15 ноември 2009 г.

Крьогер, С., P. Hellweg, K. Schäfer, J. Zentek
In vitro изследвания върху образуването на витамин К2 от чревната микробиота на кучетата.
12-и конгрес на Европейското дружество по ветеринарно и сравнително хранене; Виена, Австрия - 25-27 септември 2008 г.

Електронно обучение/уеб семинари

Поредица за електронно обучение: Интегративна ветеринарна медицина за кучета и котки - представяне на концепции за мултимодална терапия
Курс 4: Чернодробно заболяване при кучета и котки
С. Крьогер: хранене и диететика
Организатор: MyVetlearn.de, Vetion.de, ATF; 14.01.2020 - 30.09.2020:

С. Крьогер
Правилно хранене за вашето куче
Уебинар: MenschHund; 21.02.2019

Поредица за електронно обучение: Интегративна ветеринарна медицина за кучета и котки - представяне на концепции за мултимодална терапия
Курс 1: Артроза при кучета и котки
С. Крьогер: хранене и диететика
Организатор: MyVetlearn.de, Vetion.de, ATF; 05.10.2019-30.09.2020

Поредица за електронно обучение: Интегративна ветеринарна медицина за кучета и котки - представяне на концепции за мултимодална терапия
Курс 3: Хронична бъбречна недостатъчност при котки
С. Крьогер: хранене и диететика
Организатор: MyVetlearn.de, Vetion.de, ATF; 01.12.2019-30.09.2020

С. Крьогер
Електронно обучение: Практика за малки животни
Курс 1: Хранене на старото куче
Организатор: ATF, Vetion; 01.01.-31.03.2018