Пътеводител за храни в Лондон

Направете си път през британската столица

Вече докладвах подробно за многобройните забележителности и дейности на Лондон в моето списание за пътувания. Така че сега е крайно време да споделя моите вътрешни съвети за най-добрите ресторанти и места за хранене с вас. Направете си път през британската столица с моето ръководство за храна в Лондон!

Лондон е град като никой друг - толкова колоритен, разнообразен, културен и ... кулинарен! Е, самата английска кухня не е задължително да има най-добрата репутация, но космополитният град Лондон явно е изключение. Ето нови редовно Хранителни тенденции родени, за които лондончани обичат да стоят на опашка няколко часа. Благородни модерни ресторанти съществуват в съседство с камиони за хранителни стоки и етническите Разнообразие на мултикултурния град се отразява в кулинарното предложение. Тук няма нищо, което да не е там. Следователно написването на изчерпателно ръководство за храни в Лондон е почти невъзможно. Вместо това бих предпочел да го извлека лични съвети за гуру за най-добрата храна в Лондон и ще ви даде няколко идеи за следващото ви пътуване до Лондон.

Пътеводител за храни в Лондон

Снимка: iStock.com/Adam Petto

Няколко съвета предварително

Вече го посочих по-горе, но бих искал да го подчертая отново като малко предупреждение: лондончани нямат проблем да застанат на опашка за маса в ресторанта. В пиковите часове Време на изчакване от 30 до 60 минути Няма рядкост.

Така нареченият Опашка е просто част от британската култура. Без значение къде и кога, заставайки на опашка и заставайки в един ред, трябва да бъдете учтиви.

За съжаление повечето ресторанти не предлагат резервации, така че тази стъпка често е неизбежна. Разбира се, вие сами трябва да решите дали сте готови да чакате толкова дълго - мога само да кажа, че в повечето случаи търпението ви ще се изплати и ще бъдете възнаградени с вкусна храна.

Лондончани нямат проблем да застанат на опашка за кафе. Снимка: iStock.com/400tmax

Друго нещо, което трябва да знаете е, че храната в Лондон като цяло значително по-скъпи е отколкото при нас. Но има и наистина голям избор от по-евтини опции, които ще ви представя по-долу. Една точка, в която между другото можете да спестите много пари, са напитките, защото чешмяна вода, Така че крановата вода се предлага безплатно при всяко хранене в Лондон. Когато плащате, уверете се, че такса за услуга от 15% вече е включена в общата сума или дали сами добавяте такава Бакшиш трябва да добавите. Тогава това трябва да бъде от 10% до 15% в зависимост от удовлетворението.

Най-добрите ресторанти в Лондон

По време на посещението си в Лондон не бива да пропускате шанса да опитате различните международни кухни, които са представени в града. Точно отпред е тя Индийска храна - Никъде по света, освен разбира се в самата Индия, не можете да ядете индийски, както в Лондон! Улична храна и евтини, но добри закуски могат да бъдат намерени на всеки ъгъл, но повече за това по-късно. Първо искам от вас Dishoom представете си ресторант, който се откроява сред тълпата с модерната си интерпретация на традиционни ястия.

И интериорът, и менюто са вдъхновени от културата на иранското кафене в Бомбай през 60-те години. Мога да ви кажа, определено никога през живота си не сте опитвали подобно нещо! Има общо четири места в Лондон, в Shoreditch, близо до King’s Cross, в Ковънт Гардън и на Carnaby Street. Трябва да очаквате времена на изчакване, но те ще бъдат безплатни Chaitee подслажда. Започвайки с ориенталската закуска, до индийските специалитети като вкусния Mattar Paneer, до десерта, няма да искате за нищо. В бара получавате страхотни коктейли (класика с индийски привкус, като пина колада, закръглена със сироп чай) и вкусни предястия. Ако все още има малко място след панир и биряни, трябва да опитате канеления сладолед!

Друга държава, чиято кухня е широко разпространена в Лондон, е Мексико. Без значение дали искате бързо бурито под ръка за обяд или вечеря в уютна обстановка, Уахака Наистина мога да ви препоръчам. Особено ми харесва да поръчвам там няколко по-малки ястия, които са чудесни за споделяне. Моят абсолютен акцент са тези Такитос - хрупкави, валцувани царевични тортили с вкусни пълнежи като гуакамоле и сладък картоф. Има няколко клона в цял Лондон, така че можете лесно да интегрирате един от ресторантите на Уахака във вашата туристическа обиколка.

Разбира се, всички азиатски страни също са представени с множество ресторанти в Лондон. Всички знаем китайски и японски, но вие вече знаете Бао кифлички? Задушените кифлички, пълни със свинско или зеленчуци, са тайвански специалитет, който в момента е много популярен сред лондончани. Погледнете и вие BAO в Сохо или Fitzrovia, ако искате да опитате нещо ново! Тези, които предпочитат да се върнат към изпитаното суши, са там Суши Тесту на най-добрия адрес.

Друга кухня, с която вероятно не сте толкова запознати, е ливанската. Тогава да тръгваме Шамис в Блумсбъри и опитайте своя път през меца, хумус, фалафел, мешви и халуми. Положителните отзиви говорят сами за себе си: от „Храната е с най-високо качество!“, До „Отлична за вегетарианци и не-вегетарианци“, до „Услугата е страхотна и гостоприемна, надмината само от невероятно вкусните ястия“. Ресторантът беше възхваляван до небето. Съвет за ресторант, който си заслужава двойно, защото скромният на вид квартал Блумсбъри в средата на Лондон наистина не трябва да се крие с великолепните си сгради и очарователните зелени площи.

В допълнение към кулинарното разнообразие, много експерименти и желание за нови неща, много класическите кръчми също са безпогрешно част от Лондон. Типични ястия от кръчмата като това Неделя Rоаст, риба и чипс или бургери не трябва да се пропуска по време на пътуването ви до Лондон. Това са едни от любимите ми кръчми Ye Olde Mitre във Фарингдън и Старата банка на Англия. В великолепната стара сграда, в която - както подсказва името - до 1975 г. се е помещавала част от Банката на Англия, ще се чувствате като заможни лондончани в една отминала епоха. Местоположението на Fleet Street също е идеалната база за такъв Пъб обхождане през лондонското Сити.

Евтини ресторанти и съвети за евтина храна

Ако сте с ограничен бюджет Ако пътувате, но все още не искате да пропуснете добрата храна, вземете присърце следните съвети. Това е ресторант, в който можете да се храните невероятно добре и който все още не е скъп Честни бургери. Ресторантът ви предлага голямо разнообразие от бургери - вкусни! Изборът не е огромен, бургерите са страхотни и цената е напълно наред.

Друг съвет за ловците на изгодни сделки е Чайнатаун, където не е нужно да плащате цяло състояние за добра китайска храна. Като цяло уличната храна е може би най-добрият начин да се храните евтино в Лондон, но ще се върна към това по-късно.

И накрая, съвет, който само вътрешните хора знаят: Bei Ицу, най-популярната суши верига в Лондон, получавате всичко на половин цена 30 минути преди затваряне. Така че си струва да проверите работното време на следващия си Ицу - който, прекалено казано, можете да намерите на всеки друг ъгъл - и един от тези истинска сделка близо!

Младата компания работи точно според концепцията Твърде добре да отида: Например, кафенета или ресторанти предлагат възможност за закупуване на хранителни стоки на супер ниска цена чрез приложението. Печеливша ситуация, защото така се получава евтина добра храна и гастрономията не трябва да го изхвърля. Евтино и вкусно - в Лондон.

Най-добрите места за хранене в Лондон

Сигурно и преди сте били в тази ситуация: Внимателно сте планирали пътуването си в града, избрали сте най-добрите ресторанти и сте помислили предварително къде бихте искали да хапнете - но когато дойде моментът и изведнъж почувствате глад, именно тези, към които се стремите Местните ресторанти обикновено са на километри. Но може би предпочитате да бъдете спонтанни по време на пътуване и да изчакате да видите къде ви води пътят ви. Без значение какъв тип пътувате - винаги е полезно да знаете районите, които имат особено голям брой ресторанти.

Моите вътрешни съвети за гуру

Такава област е например Улица Шарлот, успоредна улица до Тотнъм Корт Роуд във Фицровия, която не е толкова лесно да се намери като нормален турист. Джеймс Стрийт също има какво да предложи и е само на един хвърлей от Оксфорд Стрийт. Улица Уордур минава точно през нея Сохо и има може би най-висока плътност на ресторанти в цял Лондон. Ако обичате индийската храна, препоръчвам Drummond Street, незабележима улица в южната част на Кеймбридж, но мека за индийска храна.

Последният ми съвет всъщност не е нито улица, нито район, а малък двор на улица Карнаби. Входът към Кралски двор е толкова незабележимо, че повечето хора минават покрай него, но не бива да го правите, защото вътре можете да избирате между няколко отлични ресторанта и да вечеряте в прекрасна атмосфера.

Улична храна в Лондон

Какъв би бил лондонският пътеводител за храна, без да се споменава известната улична храна в Лондон? Камионите за улична храна, които ще намерите на много места и особено на пазарите в Лондон, са най-добрият начин да се насладите на разнообразното кулинарно предложение добре и евтино.

Пазар Камдън: Пон-Слънце 10:00 - 18:00

От Borough Market и Пазар Камдън сигурно сте чували. Тези два страхотни пазара далеч не са вътрешни съвети, но изборът на храни все още е оригинален и необичаен както винаги. Посещението им е задължително за всеки посетител на Лондон и особено за ценителите и гурманите сред вас!

Вътрешни съвети за уличните пазари на храни

Но не бих бил вашият гуру, ако го оставих с тези добре познати станции, разбира се, бих искал да ви запозная и с по-малко известните пазари на улични храни. Един от любимите ми пазари е този Блумсбъри фермерски пазар, което се провежда всеки четвъртък от 9:00 до 14:00 часа на площад Торингтън в Блумсбъри. В събота обичам да ходя Бродуейски пазар, който е отворен от 9:00 до 17:00 малко по-нататък в Далстън. Но можете лесно да стигнете до там с автобус или тръба и да разгледате тазобедрената област. В събота има и хранителен пазар на площад „Херцог Йорк“, който се отваря от 10 до 16 часа. Можете да комбинирате вкусно ястие там с посещение на галерия Saatchi.

Не на последно място, обожавам да се разхождам по Брик Лейн, една от любимите ми улици в Лондон, в неделя, да разглеждам готините графити и уличното изкуство и, на всичкото отгоре, Sunday Up Market в пивоварната Old Truman Brewery за да си хапнем нещо вкусно.

Сега идва истински вътрешен съвет: Пазарът затваря в 17:00, ако сте там около половин час по-рано, почти всички изложители ще предлагат ястията си на по-ниски цени. Но psst, не казвай на никого!

Пазарът на Бродуей | Снимка: Paolo Paradiso/Shutterstock.com

Закуски за между

Доста ясли - кой не го знае и обича? Едва ли има нужда да споменавам веригата, която е почти толкова разпространена в Лондон, колкото Starbucks в Ню Йорк. Но ако за първи път сте в Лондон и не сте сигурни къде да вземете свеж и относително евтин обяд, тогава определено трябва да отбележите „Pret“ за сандвичи, салати, супи и Ко. е непобедим по отношение на цената. ЛЕОН е друга верига за бързо хранене, която трябва да имате на радара си, когато посещавате Лондон. Храната е винаги прясна и вкусна. Има салати, обвивки и много други. Закуската е супер евтина и получавате каша и топла напитка, която дори е справедлива.

И аз не искам да задържам личния си фаворит за обяд от вас: пиците на Homeslice просто имат божествен вкус. Тъй като те са наистина огромни, можете да ги споделите с няколко приятели или да ги купите парче по парче. Има клонове във Fitzrovia и Shoreditch, но ви препоръчвам да посетите Homeslice в двора на Нийл отбивам се. Neal’s Yard е един от онези скрити кътчета в Лондон, който въпреки централното си местоположение в „Седемте циферблата“ все още може да предизвика удоволствие сред лондонските ценители. Тук не само пицата трябва да посетите това прекрасно място.

В Neal’s Yard можете да хапнете вкусна филия пица в тази цветна обстановка. | Снимка: iStock.com/Starcevic

Закуска в Лондон и късна закуска

Разбира се, по-евтино е да се погрижите за себе си в частното си настаняване или да получите бърза хапка на ръка, но ако обичате брънч толкова, колкото аз, тогава със сигурност не искате да пропускате най-добрите места за брънч в Лондон. Кафетата и баровете, които бих искал да ви представя, могат да печелят точки със здравословни и прясно приготвени ястия. От все по-популярните Хляб от авокадо до shakshouka, Северноафриканско ястие от поширани яйца с сос от домати и лют пипер, което задължително трябва да опитате, тук има нещо вкусно за всеки.

Дейзи Грийн: Красиво декорирано кафене, което сервира брънч в австралийски стил.
Нашите приятели: Малък магазин в хип Shoreditch, който е зает през почивните дни!
Клубът за закуска: Харесва ли ви сърдечно, типично британски или американски? Вие сте точно тук! Но моля ви, не закъснявайте.