Въпрос на седмицата: добре ли е родителите да ядат веганско за децата си?

Веганското хранене е спорна тема. Снимка: pixabay.com
качено от Аника Дам

Все повече хора в Германия решават да се откажат изцяло от животински продукти. Веганството вече не е необичайно в тази страна. Много родители, които следват веганска диета, също имат собствени деца вегански. Въпросът дали необходимите хранителни вещества могат дори да се консумират с веганска диета е спорен.

Вредно ли е веганското хранене за децата?

Няма ясен отговор на това. Центърът по здравеопазване, по-алтернативна медицинска страна, казва: „Тези съмнения са неоснователни, защото едва ли има друг вид диета, при която децата да бъдат толкова напълно снабдени с всички хранителни и жизненоважни вещества и в същото време да израстват етично коректни“. на Германското общество по хранене: „DGE не препоръчва веганска диета за бременни жени, кърмещи жени, кърмачета, деца и юноши“, защото при чисто растителна диета не е възможно адекватно снабдяване с някои хранителни вещества или само с трудности.

Изследването изследва деца с веганска, вегетарианска и смесена диета

Ново научно изследване сега представи своите междинни резултати относно веганското детско хранене. „Диетичното проучване на VeChi“ (Вегетарианско и веганско детско проучване) изследва вегански, вегетариански и деца със смесена храна на възраст между една и три години. За първите резултати учените са използвали данни от 364 деца. Като цяло по-голямата част от трите групи показват нормално развитие на тегло и ръст. Директор на изследването д-р Маркус вижда това като индикация „че както вегетарианската, така и веганската диета могат да покрият нуждите на малките деца“.
При първата оценка отделните вегански деца са под стандартните стойности на СЗО (Световната здравна организация) за размера на тялото, което може да показва дългосрочен недостатъчен прием на енергия и протеини при тези деца. По-голямата част от веганските деца в проучването (над 90 процента) са над тези стандартни стойности. В другите две групи (вегетариански или със смесена храна) тези отклонения са малко по-рядко срещани или изобщо не са.

„Веган диетата винаги е допълнителен риск“

Педиатърът Бертолд Колецко от Германското дружество за детска и юношеска медицина се позиционира ясно: „Веганската диета винаги е допълнителен риск.“ Той работи в детската болница в университетската болница в Мюнхен и знае какво може да се случи, когато децата са изложени на грешен хранителен режим. Около половината от децата с дефицит на витамин В12 запазват за цял живот неврологични увреждания “, казва Колецко.
Повечето хора получават витамин В12 чрез храни от животински произход. Веганите се съветват да приемат това като добавка.

Как се отнасяте към веганската диета? Има ли вегани в Lokalkompass? Ако е така, обяснете ни защо сте избрали този начин на живот. Смятате ли, че е добре да нахраните децата си веган? Вашето мнение е попитано, очакваме го с нетърпение!:-)