Витамините могат да добавят диета към лечебни заболявания Kölnische Rundschau

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонаменти (включително KR PLUS)

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук

Вашата лична област

Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент

Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 100 статии KR-PLUS всяка седмица

Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии

Моля, активирайте акаунта си

профил

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Бюлетин

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонамента

Управление на абонаменти (включително KR PLUS)

Бум на продажбите: Витамини под формата на хапчета - добра защита срещу болести или по-скоро вредни?

Казва се, че витамин С предпазва от коронавируси - твърдят хората в социалните мрежи. Но какво наистина могат да направят хранителните добавки?

Кьолн

Витамин С се рекламира като ефективно лекарство за инфекция с Covid-19 в социалните медии. Би трябвало да може да убива вирусите - за което няма научни доказателства. Опаковката на такива препарати често наподобява тази на фармацевтичните продукти. Това са хранителни добавки, а не лекарства. Въпреки това бизнесът процъфтява с него - например в Bayer продажбите на някои хранителни добавки са били три до пет пъти по-високи от кризата в Корона, според „Handelsblatt“. Още преди пандемията данните за продажбите на хранителни добавки като цяло са нараснали: през 2018 г. продажбите са били около два милиарда евро - това е почти шест процента повече в сравнение с 2014 г., както показват данните от доставчика на статистически услуги IQVIA.

Но колко полезно е да приемате хранителни добавки? Могат ли да предпазват от болести? Или, напротив, да навредите на здравето си? Най-важните въпроси с един поглед:

Трябва ли да се притеснявате за доставката на микроелементи и витамини, ако се храните балансирано?

Кристин Грид е фармацевт и се е занимавала интензивно с хранителни добавки в книгата си "Това здравословно ли е или може да изчезне?" За да работят тялото и ума безпроблемно, те се нуждаят от витамини, микроелементи и микроелементи. "Можете да мислите по този начин: Те са малки зъбни колела, които се свързват и ако едно нещо падне или заседне, то може да обърка цялата система.".

Някои хора приемат витамини, защото смятат, че това може да ги предпази от болести. Точно сега преди Covid-19. Заблуда?

„Хранителните добавки не могат да предпазят от коронавируса, не могат да предпазят от болести или дори да излекуват заболявания сами по себе си“, казва мрежата. Федералната служба за защита на потребителите и Потребителският център в Северен Рейн-Вестфалия също посочват, че хранителните добавки не могат да предпазват от коронавируси. Министерството на храните изрично предупреждава срещу заблуждаваща реклама на хранителни добавки, които предполагат, че те ще предпазват от коронавируси.

Кристин Грид знае: „Разбира се, нивото на цинк, което е твърде ниско или дефицитът на витамин С отслабва имунната система.“ Ако някой няма дефицит, приемът на витамин С или цинк няма да помогне. Означава: „Ако резервоарът в нашата кола е повече или по-малко пълен, той не кара по-бързо, защото пълним резервоара с още повече бензин - това може да си представим и с приема на витамин“.

Диетичните добавки дори могат да ни разболеят?

„Що се отнася до често срещаните витамини, микроелементи и микроелементи, рискът е управляем, ако не превиша изключително много препоръчителната максимална доза и за по-дълъг период от време.“ Ако искате да приемате хранителни добавки, трябва предварително да проверите стойностите си. Постоянно високото ниво на витамин В12 например може да увеличи риска от рак на белия дроб, обяснява Грид. Федералният институт за оценка на риска например посочва, че екстремното предозиране на витамин D може да доведе до образуване на бъбречни камъни или калцификация на бъбреците.

Кристин Решетка съветва с повишено внимание с хранителни добавки с растителни съставки. Причината: Производителите не са задължени да тестват продукта си за остатъци от така наречените пиролиздинови алкалоиди. „Това са вещества, които растенията сами произвеждат, за да отблъснат вредителите. Те увреждат човешкия черен дроб и се подозира, че причиняват рак “, обяснява фармацевтът.

Как потребителите могат да разпознаят добрите продукти? Как да разберете кои съставки са добри?

„Това е много трудно за потребителя, тъй като няма законови изисквания кои комбинации от хранителни добавки изобщо имат смисъл. Потребителите са доста изгубени “, казва Грид. Фармацевтът се застъпва, че хранителните добавки трябва да преминат през подобен, но не чак толкова трудоемък процес на одобрение като лекарствата.

Потребителите също трябва да са наясно, че всеки може да предлага хранителни добавки на пазара: „По закон не се изисква медицинско или фармацевтично обучение. С други думи, автомобилен механик може също да пусне витамини на пазара, например. Ако се огледате в интернет, за да видите какво се продава там, без да бъдете проверени, косата на тила ми се изправя ”, казва експертът. Хранителните добавки са класифицирани като храни и следователно трябва само да бъдат регистрирани във Федералната служба за защита на потребителите и безопасност на храните. За разлика от лекарствата, тяхната ефективност не трябва да се доказва. Следователно, свързаната със здравето реклама също е забранена.

По-добри ли са хранителните добавки от аптеката от тези от аптеката?

Кристин грид съветва да купувате в аптеката, защото тя и нейните колеги имат фармацевтично образование и могат да съветват потребителите по-добре от търговския персонал в дрогериите. По принцип препаратите в аптеката не са по-лоши. Но не всяка хранителна добавка стига до аптеката: „Ние разглеждаме препаратите и избираме само тези от реномирани производители“.

Недостигът на витамини често се проявява чрез подобни симптоми. Като потребител ми е трудно да преценя дали ми липсва витамин С, D или желязо. Трябва ли да си правя редовни кръвни изследвания? И тествайте всички важни витамини?

„Няма смисъл всеки да тества всички витамини и микроелементи. Ако се чувствам уморен или слаб през цялото време, трябва да обсъдя това със семейния си лекар, защото зад него има заболявания, като например слабо функционираща щитовидна жлеза “, казва Грид. "Това, което препоръчвам на всички хора, е измерването на нивото на витамин D."

Може да се интересувате и от

Защита от коронавирус: Маска за лице или маска - което е по-добре?

Ново проучване на Streeck: Къде в домакинството се предава коронавирусът - и къде не

Корона облекчаване: Според анализа тези мерки предпазват от инфекция

Витамин тестове за дома - чудесна алтернатива?

Тестовете са доста неточни. Има няколко източника на грешка: грешна кръвна проба или дълъг пост. „В крайна сметка потребителите имат резултат от теста, с който не могат да направят нищо. Те не знаят причината за дефицита: това може да се дължи на заболяване, редовно приемане на лекарства или небалансирана диета “, обяснява експертът. По-добре е да отидете на лекар.

Кога може да бъде полезно да приемате хранителни добавки?

Например, ако прекарвате по-голямата част от времето си на закрито, доставката на витамин D не изглежда толкова добре. „Тялото го произвежда чрез собствената си кожа, но това е възможно само чрез излагане на слънце.“ Хроничните възпаления или заболявания също могат да имат отрицателен ефект върху усвояването на витамини и микроелементи. Или употребата на някои лекарства може да изпразни паметта. Например, веганите трябва да приемат витамин В12.

За по-нататъшно четене

В нейната книга "Това здравословно ли е или може да изчезне?" върху многобройни витамини и хранителни вещества. Обяснява кога може да бъде полезно да го приемате и дали хранителните добавки помагат при сериозни заболявания. Издадена е от Droemer-Verlag и струва 18 евро.

Веганите трябва да се допълват с витамин В12. Предлага се в таблетки за смучене, капсули, паста за зъби или в течна форма. Как потребителите знаят коя форма е най-добра?

„Мога ясно да кажа, че пастата за зъби е напълно безсмислена - количеството просто не е достатъчно, за да абсорбира достатъчно витамин В12 през устната лигавица и никой не иска да погълне пастата за зъби“, обяснява Грид. Дали таблетки или течност; които могат да бъдат избрани по желание. Важно е хората, които живеят веган, да проверяват нивата на витамин В12 веднъж годишно.

За какво трябва да внимавам, ако пия редовно лекарства?

Приемът на блокери на стомашната киселина (инхибитори на протонната помпа) може да повлияе на нивото на витамин В12 - обикновено се намалява. „Нуждаем се от стомашна киселина, за да разградим витамина В12 от храната.“ Дехидратиращите лекарства могат да повлияят на електролитния баланс, т.е. натрий, магнезий и калий. „В повечето случаи те все повече се измиват, така че стойностите трябва да се проверяват редовно от лекаря“, казва мрежата. Приемът на кортизон може да доведе до недостиг на калций.

Използването на хранителни добавки обаче може също да има отрицателен ефект върху ефективността на лекарствата. „Например, желязото никога не трябва да се приема с хормони на щитовидната жлеза. Трябва да приемате таблетката на щитовидната жлеза сутрин, а желязото вечер “, обяснява фармацевтът.