Витамин В3 - помага при процесите на детоксикация

Витамин В3 непряко участва в метаболизма, регенерира кожата, мускулите, нервите и ДНК, предпазва от калцификация на съдовете и подпомага процесите на детоксикация.

Синоним: Ниацин/никотинова киселина/витамин PP

характеристики

разтворим във вода
фоточувствителен
стабилна на топлина и кислород
може да се произвежда от самия човешки организъм, ако има достатъчно протеин

Функции в тялото ни

участва в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините и допринася за производството на енергия
регенерира кожата, мускулите, нервите и ДНК
предпазва от съдова калцификация
насърчава образуването на определени пратеници в мозъка
насърчава паметта и концентрацията
подпомага процесите на детоксикация

изискване

Кърмачета според възрастта: 2 - 5mg на ден

Деца до 10 години в зависимост от възрастта и пола: 8 -10mg на ден

Деца от 10 години, юноши и възрастни в зависимост от възрастта и пола: 11-17mg на ден

Бременни жени в зависимост от месеца на бременността: 14-16mg на ден

Кърмене: 16mg на ден

Кой има повишена нужда от витамин В3?

Бременни и кърмещи жени
Състезателен състезател
за физически взискателна работа

Кои храни осигуряват витамин В3?

Храни на растителна основа: Пълнозърнести продукти, гъби, бобови растения, кольраби, зеле, картофи, фурми, ядки, кафе
Животински продукти: Птици, дивеч, риба, черен дроб, млечни продукти, яйца

Ниацинът може да се усвоява по-добре от животински храни, отколкото от храни на растителна основа. Но търсенето може да бъде задоволено и с растителни храни.

Последици от недостиг

Загуба на апетит
главоболие
виене на свят
Затруднено концентриране
нарушения на съня
Раздразнителност и нервност
депресии
Лошо храносмилане
Възпаление на лигавиците
Пелагра (така се нарича дефицит на витамин В3, свързан с възпаление на кожата, диария и деменция)

В контекста на нормалните хранителни навици не се очаква недостиг.

Последици от предозиране

киселини в стомаха
Загуба на апетит
виене на свят
Топло ми е
Зачервяване на кожата и сърбеж
Стомашно-чревни оплаквания
Увреждане на черния дроб

Предозирането трудно може да се постигне чрез нормален прием на храна. Подготовката трябва да се извършва само според указанията на лекаря.