Витамин В17: кайсиеви ядки срещу рак?

Отново и отново човек чува или чете, че "витамин В17", съдържащ се в ядките на кайсиите, би трябвало да помага при злокачествени тумори. Но: Положителният ефект все още не е доказан - предозирането може дори да бъде фатално.

Когато търсите продукти с витамин В17, бързо ще го намерите в интернет. Витамин В17 може да се получи под формата на горчиви кайсиеви ядки или Хранителни добавки с подходящи екстракти, получени от семената.

Някои производители твърдят, че витамин В17 е не само здравословен, но и подходящ лек за ракови клетки, ако се консумира редовно. Какво казва науката?

Какво всъщност е витамин В17?

Тъй като витамините са от съществено значение за живота, може да се помисли, като се има предвид името „витамин В17“, че това е вещество, от което хората абсолютно се нуждаят. Това обаче не е така.

Причината: Така нареченият витамин В17 всъщност изобщо не е витамин. По-скоро това наименование е фантастично име на производителя. Витамин В17 всъщност е веществото амигдалин или химически свързаният лаетрил.

Амигдалин се съдържа в кайсиевите ядки, например в горчивите бадеми, прасковените и сливовите ядки, бамбуковите издънки и маниока.

Помага на витамин В17 при рак?

В алтернативната медицина се казва, че амигдалинът се бори с раковите клетки. В миналото препарати с витамин В17 под името Laetrile са били използвани срещу рак в САЩ. Досега обаче няма научно обосновани клинични проучвания, които да показват, че амигдалинът всъщност е полезен в терапията на рака.

Поради тази причина - а също и поради възможните странични ефекти - производството и продажбата на тези препарати вече са забранени в САЩ. Продукти, съдържащи витамин В17/амигдалин, също не са одобрени като лекарствени продукти в Европейския съюз.

Колко опасен може да бъде витамин В17?

Витамин В17 (амигдалин) може да се използва в организма по време на храносмилането отровна циановодородна киселина (цианид) да бъде освободен. Ако приемете твърде много амигдалин, например под формата на горчиви кайсиеви ядки, рискувате да се отравите със симптоми като:

крампи
Гадене и повръщане
Задух

Такива симптоми на отравяне с циановодородна киселина вече могат да се появят след консумация на по-малко горчиви кайсиеви ядки. Предозирането на витамин В17 заплашва с фатална дихателна парализа. Поради това Федералният институт за оценка на риска (BfR) препоръчва на възрастните да не консумират повече от две кайсиеви ядки на ден. От друга страна, на децата изобщо не трябва да се дават ядките.

BfR не препоръчва специални перорални препарати, съдържащи витамин В17/амигдалин. Хранителите трябва да са наясно с потенциалните опасности за потребителя горчиви кайсиеви ядки и продукти с витамин В17.