Великденски рецепти: брънч, сладкиши, риба и вкусни печени

Празник за четири дни. По Великден можете да използвате целия си готварски репертоар и да поглезите семейството. На Разпети петък сервирате риба, за великденския брънч има дрожди от дрожди и, разбира се, по-късно великденско печене. Оставете се да се вдъхновявате от нашите универсални рецепти за Великден.

Великденска закуска: с плитка и великденско агне

Общата великденска закуска - също обяд - със семейството е празнично и в същото време спокойно начало на великденските дни. Просто изпечете рулцата си сами или пригответе козунак и следвайте истинската традиция. След това сладкишите попадат на всяка великденска маса за закуска. И ако искате да му придадете специален слой боя, нашата пълнена великденска плитка е идеална. Пречиствате тестото с мая с пълнеж от марципан, кайсии и шам фъстък. Друга важна част от великденската закуска: великденско агне - идеалното печиво за празниците. Защото там, където традиционно се е използвало месо в миналото, днес, наред с яйцата и шоколада, на трапезата има сладкиши с форма на агнешко месо. Обичаят се връща към определянето на Исус Христос в Новия Завет като "Agnus Dei", Божият Агнец.

Брънч: Великденски рецепти за печене

Вкусни намазки, салати, кифли и топли ястия завършват перфектно вашия великденски шведска маса. Така че всеки се променя от сърдечен към сладък, може би отново. Опитайте нашите канелени ролки с моркови: те имат особено вкусен вкус, докато са още топли и свежи от фурната. Английските Hot Cross Buns са традиционни сладкиши, които обикновено се сервират на Разпети петък - но те също имат прекрасен вкус с великденската закуска. Или пригответе вкусен аспержи на аспержи за великденския брънч, защото сезонът на аспержите обикновено вече е започнал по Великден. Често сме по-малко запознати с традиционните великденски рецепти от Холандия. Ще се запознаете с такава, която се основава на тесто с млечна мая чрез нашия козунак от Холандия. Нашите прясно изпечени великденски зайчета се съчетават добре с него. И когато брънчът се разшири в следобедното кафе, нашата козунак с крема сирене, масло и ментов крем ще бъде звезда на вашата маса.

Бакшиш: За да избегнете стреса сутрин, можете да приготвите великденски рецепти като супи, дипове или сладкиши предния ден. Дори със сладкиши като великденската плитка, често можете да направите тестото предишната вечер. Нашата рецепта за морковена торта с декорация от домашно приготвени моркови от марципан също ви дава възможност да свършите кухненската работа преди партито.

Вегетариански и рибни рецепти за Великден

Разпети петък традиционно остава без месо. Затова вместо великденско печено трябва да сервирате предимно риба, може би и вегетарианска паста или напълно вегански ястия. Нашите сурови аспержи талиатели са също толкова подходящи за вашата великденска трапеза, колкото платика на скара или прясна сьомга със зеленчуци на фурна; и нашето веганско великденско печено със сигурност ще бъде хит сред членовете на вашето вегетарианско или веганско семейство.

Великденско печено - подходящи месни рецепти за празниците

Великденската закуска е последвана от обяд, връхната точка на празниците. Фокусът често е върху печеното, за което разбира се можете да изберете вида месо, който вие и семейството харесвате най-много. Въпреки това, вие предлагате истинска великденска традиция, когато донесете агнешко на масата като основно ястие - а за десерт просто се оставете да се вдъхновите от нашите рецепти за великденски десерти.