Устойчив вегетарианец

... флекситарен, вегетариански, веган? Основното е, че посоката е правилна!

става

Храненето се превърна в начин на живот за много хора. Желанието да се откажете от месото и рибата също е свързано с желанието да се храните здравословно. Достатъчно често обаче все още има несигурност относно това как вегетарианската диета може да бъде интегрирана в ежедневието. Доброто кухненско оборудване е оптимална основа.

Готвенето трябва да е забавно!

По света живеят около един милиард вегетарианци. Изборът на съвети и рецепти за кухнята е богат и разнообразен. Става интересно при готвене и печене, защото класическите ястия се тълкуват много различно във вегетарианската кухня. Кухненското оборудване е фактор, който гарантира, че забавлението не се губи. Съвременното кухненско оборудване се занимава не само с избора на печка и фурна. Не трябва да липсва достатъчно място за планиране, приготвяне и дори отглеждане на подправки. Ако прекарвате много време в кухнята и обичате да опитвате нови вегетариански рецепти, също трябва да се чувствате добре.

Най-важните аспекти за вегетарианска кухня

Всеки, който се занимава малко с темата, може да е чувал за кухнята за „Зеленчуци“. Разбира се, има и котлон, миялна машина и фурна. Но любовта е в детайлите. Зеленчуците, плодовете и билките са тук на преден план. Най-добрата кухненска машина е от малка полза, ако другото оборудване не се побира. Следователно изборът на кухненски уреди трябва да бъде добре обмислен. Кухненският робот е също толкова практичен, колкото остър нож и място за билките. Ако искате да имате малка билкова градина в кухнята, имате нужда и от място за саксиите. Те не трябва да са твърде близо до източници на топлина. Следва да се вземат предвид и следните аспекти:

  1. Място за съхранение: Във вегетарианската диета сухите запаси са една от най-важните основи. За тях трябва да има достатъчно място за съхранение. Подходящите контейнери също са интересни, така че оризът, варивата и сушените плодове да са винаги под ръка.
  2. Стойка за подправки: Наличието на много подправки под ръка също улеснява използването на новите подправки, които сте закупили за конкретна рецепта. След това няма да бъдете лесно забравени отново!
  3. Работна повърхност: Работната повърхност трябва да предлага достатъчно място за творчество тук. Много хора също обичат да използват място за готварски книги.
  4. Зона за боклук: В вегетарианската кухня има много органични отпадъци. Правилното разделяне трябва да е възможно с малко усилия. Общите кофи за разделяне на боклука често не дават достатъчно място на органичните отпадъци, като допълнително кошче обикновено е по-добро за всичко, което възниква при белене и нарязване.

Дори да не се обработва повече месо, острите ножове са по-забавни от тъпите! С покупката на точило или заточваща стомана можете лесно да ги заточите отново сами. Това решение е и по-устойчиво от многократното закупуване на нови ножове на кратки интервали.