Вегетариански заместители: С тези рецепти можете да ги направите сами

27 март 2020 г. от Pascal Thiele Категории: Хранене

Вегетарианските заместители могат да разширят растителната кухня и да улеснят преминаването към веганска диета. С тези рецепти можете сами да приготвите соево мляко, тофу, веган сирене и други.

Гамата от вегетариански заместващи продукти става все по-голяма - от класики като растителни млечни алтернативи до веганска сметана до шницели, които не изискват никакви меса или други животински продукти. Някои от тези заместители са станали толкова популярни, че са попаднали в кухните на вегетарианците и флекситарианците.

Веганските заместители вече не се предлагат само в магазините за здравословни храни и магазини за здравословни храни, но също така и във всички супермаркети за дълго време. Можете също така да направите сами билковите алтернативи у дома: в много случаи просто имате нужда от тях малко съставки. Ще ви запознаем с различни рецепти за вегански заместители.

Вегетариански заместители: струва си да ги направите сами

Много хора намират веганската кухня за по-креативна и разнообразна от конвенционалната кухня с мляко, сирене и месо. Една от причините за това е голямо разнообразие на вегански заместващи продукти, благодарение на които не е нужно да правите без познати ястия. Например можете да замените кравето мляко с една от многобройните алтернативи на растителна основа, като соево, овесено или бадемово мляко. Има и добри алтернативи за кисело мляко, сирене и различни месни продукти.

Особено тази Преминете към веганска диета направете билковите заместители много по-лесни. Така че не е нужно да се справяте без познати ястия като пица, запечена гювеч или оризов пудинг.

Повечето купуват вегански заместители, опаковани в магазините. Въпреки това, често можете да направите сами билковите алтернативи с малко усилия. Това има няколко Ползи:

Можете ли също така да живеете без отпадъци начин на живот в кухнята? Да, можеш. Ще ви дадем инструкции стъпка по стъпка как да ...

Направете сами заместители на веган мляко: рецепти

Млякото не е популярно само в кафето, то е и съставка в много ястия като оризов пудинг, пудинг или сос бешамел. Веганската кухня знае нещо повече от млечна алтернатива и има какво да предложи за всеки вкус. Можете да намерите рецепти за вегански заместители на млякото в следните статии:

Забележка: За много рецепти се нуждаете от сито с фини мрежи или торба с ядково мляко. Ще ви покажем и как да го направите Направете сами торбички с ядково мляко мога.

Много може да се каже за заместителите на растителна мляко. Utopia представя най-добрите растителни алтернативи на млякото: овесено мляко, бадемово мляко, соево мляко, зърнено мляко ... Също ...

Направете сами заместители на веган сирене: преглед на рецептите

Независимо дали пица, лазаня, гювеч или салата с фета: сиренето е част от много ястия. Не е нужно да правите без това във веганската кухня. Можете сами да направите заместители на веган сирене със следните рецепти:

Кисело мляко, кварк и сметана: направете сами вегански млечни продукти

Можете също така да направите други вегански млечни продукти като кисело мляко и сметана сами от много малко съставки. Например, нужни са ви само овесени люспи, олио и малко сол за заместители на веганската сметана. Можете сами да направите веганските заместители с тези рецепти:

Веган заместители: заменете маслото и го направете сами

В повечето рецепти можете просто да замените маслото с растително масло. Безвкусно масло като рапично масло или слънчогледово олио обикновено е най-доброто за сладкиши, но зехтин или кокосово масло може да се използва за пържене.

Като алтернатива можете Направете сами веганско масло: За рецептата ще ви трябват кокосово и рапично масло, както и малко соево мляко, сол и щипка куркума.

Дори тези, които живеят малко веганско, имат важен принос за по-малко страдание на животните и по-голяма защита на околната среда. Всяка стъпка има значение.

Направете сами вегански заместители на яйца: рецепти

Яйцата имат различни функции в храната - например като свързващо вещество, за аромат или като яйчен белтък. В зависимост от ситуацията можете също да замените яйцата по различни начини в рецептите. Обикновено не сте зависими от специални прахообразни заместители на яйца - благодарение на тези рецепти:

Веганската хранителна пирамида помага на веганите да се хранят балансирано. Така получавате всичко важно ...

Тофу, кюфтета и още: рецепти за вегански заместители на месото

Има дори вегански заместители на шницел, хамбургери и кюфтета. Можете лесно да ги направите сами - например с панирани зеленчуци, домашно приготвено тофу или веган банички. Ще намерите много идеи за вегански заместители на месо в следните рецепти: