Вегетариански скъпоценен камък; se-D; ner бързо направени и вкусни!

Снимка: Матиас Либих

скъпоценен

Не винаги кебап трябва да съдържа месо. Опитайте и зеленчуковия кебап.

Вече можете да се насладите на популярната закуска във вегетарианска форма у дома!

Съставки за 1 порция:

  • 1 малка тиквичка
  • 1/2 жълт пипер
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 2 големи листа маруля
  • 1 домат
  • 100 г краставица
  • 1 малка скилидка чесън
  • 75 г кисело мляко (1,5% мазнини)
  • Сол пипер
  • 1 торба пита (багажник за хляб)
  • 50 г червено зеле (стъкло)

На порция за:

  • 350 ккал
  • 9 г мазнини
  • 53 г въглехидрати
  • 14 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Измийте тиквичките и чушките, почистете и нарежете на парчета, запържете в сгорещено олио в незалепващ тиган. Подправете със сол и черен пипер.
  2. Изплакнете листата на марулята със студена вода и ги нарежете на ивици. Измийте домат и краставица и нарежете на филийки. Обелете скилидката чесън и натиснете в кисело мляко, разбъркайте с малко сол и черен пипер.
  3. Препечете джоба с пита, напълнете с червено зеле, листа маруля, зеленчуци, домати, краставица и сос. Сервирайте с останалите зеленчуци и сос.

Бакшиш: Това е особено вкусно Зеленчуков дюнер кебап дори да добавите малко кубчета фета към него.

Мнозина познават класическия дюнер кебап като вид закуска в дебели плоски питки и с месо. The Зеленчуков дюнер кебап е вкусна алтернатива - също за вегетарианци! Тъй като пържените зеленчуци винаги заместват месото и придават на ястието съвсем нов обрат.

Обичате ли хлебчета? След това сме събрали друга рецепта за вас в следващото видео:

Вегетарианци внимавайте: опитайте рецептата за пита хляб със зеленчуци и хумус. През лятото това е гарантирано закуска, която винаги работи!

Дори кебапът да се счита за ястие в турската кухня, се казва, че всъщност е изобретен в Германия. Произходът му обаче е в кебапа - и това идва от Турция! Между другото, заради плоския хляб си мислим, че любимият ни дюнер е почти като сандвич - нали?

Изпробвайте други бързи рецепти и разгледайте нашата тематична страница. Там също ще намерите всичко общо с ниско съдържание на въглехидрати.