Вече няма живот чрез диета?

Драстичното намаляване на приема на калории удължава живота на някои животински видове. Въпреки това две дългосрочни проучвания с маймуни водят до различни резултати.

Канто (27, вляво) е на диета, Оуен (29, вдясно) не. Двете маймуни резус участват в дългосрочно проучване в изследователския център на Университета на Уисконсин-Мадисън, за да разследват връзката между диетата и стареенето. (Изображение: Университет UW-Madison/Джеф Милър)

Яжте по-малко и живейте по-дълго - това е принцип в изследователските среди от 90-те години на миналия век и може да се отнася и за хората. Безброй експерименти с червеи, мухи и мишки показаха, че намаляването на приема на калории с 25 до 30 процента удължава средната и максимална продължителност на живота на тези животни. За да се провери дали това работи и при примати, две независими проучвания с маймуни резус започват в края на 80-те години. Единият в Националния институт за стареене в Бетесда, Мериленд, а другият в Националния изследователски център за примати в Уисконсин в Медисън.

Канто (27, вляво) е на диета, Оуен (29, вдясно) не. Двете маймуни резус участват в дългосрочно проучване в изследователския център на Университета на Уисконсин-Мадисън, за да разследват връзката между диетата и стареенето. (Изображение: Университет UW-Madison/Джеф Милър)

Яденето по-малко и по-дългият живот - това е принцип в изследователските среди от 90-те години на миналия век, който може да се отнася и за хората. Безброй експерименти с червеи, мухи и мишки показаха, че намаляването на приема на калории с 25 до 30 процента удължава средната и максимална продължителност на живота на тези животни. За да се провери дали това работи и при примати, две независими проучвания с маймуни резус започват в края на 80-те години. Единият в Националния институт за стареене в Бетесда, Мериленд, а другият в Националния изследователски център за примати в Уисконсин в Медисън.

Изследователите от Уисконсин публикуваха своите данни преди три години. Те показват, че 30-процентното намаляване на калориите при младите маймуни намалява типичните свързани с възрастта заболявания като рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания или забавя появата им. Постните маймуни бяха по-тънки и по-късно умряха от маймуните, на които им беше позволено да ядат колкото искат. Две трети са живели, за да бъдат по-възрастни от средните 27 години, през които маймуните резус живеят в плен. От маймуните без калории, по-малко от половината са преминали тази възраст. Изследователите все още не са в състояние да направят изявление относно максималната продължителност на живота, тъй като много маймуни са били все още живи по време на публикацията.

По това време резултатите бяха тълкувани като обещаващо доказателство, че намаляването на калориите може да удължи живота на хората. Второто от двете проучвания не открива никакъв удължаващ живота ефект. Докато някои рискови фактори за възрастовите заболявания се подобряват и се развиват по-късно при гладуващите маймуни в Мериленд, това не оказва значително влияние върху продължителността на живота на животните.

В коментар на изследването в списание Nature изследователят на възрастта Стивън Аустад от Тексаския университет изброява различия в дизайна на изследването, които могат да обяснят противоречивите резултати. Например маймуните не са яли една и съща храна. В Уисконсин делът на захарта е 28,5 процента, а в Мериленд само 3,9. И така в Уисконсин 40 процента от некалорийните маймуни са получили диабет, а в Мериленд само 12,5. Освен това на некалорийните маймуни в Уисконсин им било позволено да ядат колкото искат. На тези в Мериленд бяха дадени порции, за да не напълнеят. Например групата за сравнение в Уисконсин обикновено е по-дебела и живее по-кратко от тази в Мериленд. Това може да се тълкува в смисъл, че последната може вече да е била намалена до здравословно тегло, пише Аустад. По-нататъшното намаляване на калориите при маймуните може да няма ефект.

Изследователите обясняват удължаващия живота ефект на драстичното намаляване на калориите при мишки и други животински видове с факта, че метаболизмът и консумацията на енергия са намалени - например чрез по-ниска телесна температура. В резултат на това има по-малко окислителни щети в клетките. При хора, които доброволно са намалили приема на калории с една четвърт поради очакваните ефекти за укрепване на здравето, е измерена и по-ниска телесна температура. Имате добри показания на кръвното налягане и сте в добро здраве.

Ерик Равусин, директор на Биомедицинския изследователски център в Пенингтън в Луизиана, не вижда причина да изхвърля всичко, което е спечелено до момента, заради проучване. Това изисква повече данни. Диетата също имаше положителен ефект върху здравето в Мериленд. За хората целта не е непременно да живеят по-дълго, а да останат по-дълго здрави. Самият той води проучване, изследващо ефектите на двугодишното 25-процентно намаляване на калориите при доброволци върху здравето и психиката. Резултатите се очакват скоро.

¹ Природа, онлайн публикация 30 август 2012 г.