FSU Йена: Участниците искат проучване на храненето

храненето

Като част от хранително проучване, Университетът в Йена търси участници с леко повишени нива на липидите в кръвта, които все още не приемат лекарства за понижаване на липидите.

Йена. Сърдечно-съдовите заболявания са едно от най-често срещаните заболявания в индустриализираните страни и са причина за смърт номер едно в Германия.Според Световната здравна организация обаче до 80% от тези заболявания могат да бъдат предотвратени чрез промяна на хранителните навици и начин на живот.

На този фон изследователи от клъстера за компетентност nutriCARD към Института по хранителни науки към Университета Фридрих Шилер Йена искат да проведат текущо проучване, за да проучат дали оптимизираната за хранителни вещества диета може да намали сърдечно-съдовите рискови фактори като повишени нива на холестерола.

За това проучване, озаглавено „Хранене здравословно за сърцето“, което трябва да започне през февруари, търсим участници: Мъже и жени на възраст от 20 до 80 години от Йена и околността, с леко повишени нива на липидите в кръвта (LDL холестерол> 2,5 mmol/l или> 97 mg/dl, триглицериди> 1,5 mmol/l или> 131 mg/dl), които все още не приемат лекарства за понижаване на липидите.

Като част от проучването участниците получават оптимизирани за хранителни вещества рецепти за всеки ден, препоръки за подготовка и избрани учебни храни като зехтин и дневна порция ядки. Интервенцията се завършва с лични хранителни съвети на всеки две седмици и седмични спортни дейности. Периодът на проучване се простира на общо 20 учебни седмици от февруари до юли 2016 г. През това време данните за личния здравен статус и профила на сърдечно-съдовия риск се събират редовно на всеки 14 дни. Следва фаза на проследяване от 20 седмици до ноември 2016 г. След приключване на изпита участниците ще получат надбавка за разходи в размер на 200 евро.

Проучването се финансира от Федералното министерство на образованието и научните изследвания в рамките на клъстера за компетентност за храненето и сърдечно-съдовото здраве nutriCARD.

Допълнителна информация за изследването и възможността за участие може да бъде получена от директора на изследването д-р. Кристин Давчински на разположение по телефона или по имейл.

Д-р Кристин Давчински
Институт за хранителни науки към Университета на Фридрих Шилер Йена
Dornburger Str.25, 07743 Йена
Тел.: 03641/949726 или 949714 (през деня),
03641/319247 (от 17 ч. И през почивните дни)