Тюрингийски тиган за спагети с пържен черен дроб
- 250 г спагети
- 400 г средно големи домати
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици зехтин
- 10 пресни листа от градински чай, средно големи
- 3 скилидки чесън
- 1 щипка захар
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах сладка
- сол
- пипер
- 2 чаени лъжички кетчуп
- 2 с. Л. Разбита сметана
- 500 г птичи черен дроб
- 3 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици масло
- 75 г сирене Ементал
- 250 г спагети
- 400 г средно големи домати
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици зехтин
- 10 пресни листа от градински чай, средно големи
- 3 скилидки чесън
- 1 щипка захар
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах сладка
- сол
- пипер
- 2 чаени лъжички кетчуп
- 2 с. Л. Разбита сметана
- 500 г птичи черен дроб
- 3 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици масло
- 75 г сирене Ементал
- Пригответе спагетите според инструкциите на опаковката и ги оставете настрана.
- Нарежете доматите на малки кубчета и отстранете семената.
- Нарежете листата на градинския чай на фини ивици.
- Обелете лука и го нарежете на кубчета.
- Загрейте зехтина в голям тиган и добавете кубчетата лук.
- Обелете чесъна, нарежете го на ситно и го изпотете в тигана с кубчетата лук.
- Сега добавете градинския чай и малко след това нарязаните на кубчета домати към изпотения лук.
- Подправете всичко със сол, черен пипер, червен пипер, захар и кетчуп и свържете всичко със сметаната.
- Сега сгънете сварените спагети и ги запазете на топло.
- Нарежете птичия дроб на парчета с размери на хапка и ги оваляйте в брашното.
- Запържете птичия дроб в малко масло и не прекалено топлина и подправете с малко сол и черен пипер.
- Настържете сиренето на ситно.
- Подредете спагетите върху чинии, поръсете със сиренето и отгоре разпределете черния дроб.
- Желая ви добър апетит!
Ако не обичате черния дроб, можете, разбира се, да го оставите или да го замените с пържени пилешки гърди. Препоръчвам леко розе вино с това ястие.
Пробвали ли сте тази рецепта?
Тогава, моля, споменете го в Instagram (таг @theescapingfamily) и използвайте хаштага #theescapingfamily.
Silke Nordmann е основател и главен редактор на The Escaping Family. От детството си иска да публикува текстове, снимки и филми. С това списание тя създаде платформата, на която може да изживее страстта си и да остави творчеството си свободно. Тя предпочита да пише по темите за пътуванията и оазиса на благосъстоянието.
- Най-добрият лимонов сос в света за тестени изделия със сьомга - БЕГАЩОТО ФАМИЛИЯ
- Когато черният дроб спре да работи - терапия с чернодробна диализа daidalos
- Колко калории в печена пуешка гърда; te
- Колко калории има една средна порция; Яйчен пържен ориз с хрупкава патица; в
- Какво е полезно за черния дроб