Суроватъчен протеин: цялата информация за ефекта

Какво точно представлява суроватъчният протеин?

„Суроватка“ е английската дума за суроватка, която е страничен продукт, получен от производството на сирене и кварки. Суроватка Протеинът съставлява около 20% от общото съдържание на протеин в кравето мляко. Характеризира се с бързата си абсорбционна способност и високата биологична стойност на съдържащите се аминокиселини. Останалите 80% се усвояват бавно Казеин.

Как действа суроватъчният протеин?

По принцип ефектът на суроватъчния протеин не се различава от "нормалния" протеин, открит в храната. Той поддържа метаболитните функции и снабдява тялото с енергия. В крайна сметка това е от съществено значение за изграждането на мускулите, тъй като възстановява мускулите, повредени от упражнения (възпалени мускули).

За разлика от други протеини обаче, суроватката може да се използва по-бързо от организма („усвояване“). Затова е подходящо като бързо хранене след тренировка като така наречения „шейк след тренировка“ за възстановяване на загубената енергия на тялото.