Суперхрана авокадо - зеленият плод е толкова здравословен

Какво е - или по-добре, какво е - за суперхрана авокадо?

От няколко години авокадото се радва на невероятна популярност в Германия. Няма блог за здраве или начин на живот без поне една рецепта за авокадо. Рекламира се като така наречената суперхрана. Така че като храна със специални ползи за здравето. Но какво е това в тези митове?

Фактите

Авокадото е с високо съдържание на витамин С, фосфор, калций и желязо. Те също така съдържат магнезий и калий. Тези витамини и минерали са важни за нашия метаболизъм и следователно за общото ни здравословно състояние. Авокадото също е с ниско съдържание на захар и в същото време засищащ плод.

Точно така, авокадото не е зеленчук, а от ботаническа гледна точка плодове от семейство лаврови. Пресованото масло от авокадо може да се използва добре в салати, но е по-широко използвано в козметичната индустрия в кремовете за кожа и лице.

Авокадото обаче е и много мазно. Само със 100 г авокадо консумирате 200 - 250 ккал и 23 г мазнини. Това са сравнително здравословни растителни и следователно ненаситени мастни киселини. Независимо от това: Има причина авокадото да е известно и като маслена круша. Между другото, авокадото първоначално идва от Южно Мексико и е 10 000-годишна култура. Днес авокадото се отглежда около екватора и се консумира по целия свят.

Митът

В Германия обикновено познаваме два от приблизително 2300 различни сорта авокадо. А именно "Fuerte" (крушовидна с врат, гладка и зелена черупка) и "Hass" (яйцевидна с черна обвивка). Твърди се, че този плод е идеален за отслабване и добър за спортисти. Авокадото също съдържа 4 g протеин на парче. Те могат да се консумират сурови, варени, печени, печени или пържени.

Авокадото се предлага като хляб, все пак като намазка, но също и като сладолед (моля, изпратете ни снимка, ако го изпробвате!). Поради своя ядков вкус и мека, кремообразна консистенция, авокадото се предлага в много различни рецепти.

Истината

Според маркетинга на нашите хранителни компании, хранене с авокадо съдържа всичко необходимо за деня. Те казаха, че през 90-те, когато става въпрос за супер захарни зърнени закуски с намек за витамини.

Авокадото със сигурност ще бъде добрият хранителен носител, за който са приветствани. Но нашите специалисти по хранене на гръбнака съветват внимателно. Можете да ядете три чийзбургери на ден - те също имат около 250 kcal и дори 13 g протеин! (Хранителни факти за чийзбургер - уебсайт на Макдоналдс). След това трябва да наблюдавам приема на калории през останалата част от деня. Ако давате на тялото си твърде много калории на ден, дори най-здравословните мазнини вече няма да помогнат!

И точно тук се крие проблемът! Твърде много рецепти, които показват здравословни рецепти за авокадо в Интернет, добавят допълнително захар и мазнини под формата на мед, майонеза, сметана и/или масло към храната. Тези рецепти имат своето място. Авокадото просто не трябва да се включва в храната като източник на протеин, а по-скоро като източник на мазнини, подобно на ядките и маслото. Тук се крие неразбирането на много хора. В Южна Америка авокадото е част от десерта в кухнята. Има причина за това!

За съжаление авокадото също е доста убиец на климата. Независимо от CO2, произведен по време на транспортиране от чужбина, имате нужда от огромно количество вода, за да отглеждате авокадо. Средно за плод са необходими 70 литра вода. Този кратък триминутен репортаж от телевизионната станция arte показва отглеждането на авокадо в южна Испания - заслужава си да се види! Въпреки това глобалното търсене на кремообразни плодове продължава и продължава да нараства. Авокадото в магазина е толкова скъпо, защото има истински недостиг. В бившата тропическа гора на Южна Америка са израснали не само соя, палмово масло и кокс, но и авокадо от няколко години

Накрая

Авокадото е здравословен плод, който трябва да се яде умерено и да предложи интересна промяна от нормалното меню. В допълнение към тази статия, аз препоръчвам нашата статия в блога за кето диетата. Тази диета е свързана с това как ям ненаситени мазнини.

Пожелаваме ви приятен апетит и поддържайте форма и здраве!