Здравословно хранене и суперхрана плюс съвети | вдъхновете се

Облепиха ФАКТИ И ИНФОРМАЦИЯ

Малкото ярко оранжево зрънце, което е защитено от тръни и е регионална суперхрана, първоначално идва от Непал и се разпространява широко. Списание STRIKE обяснява защо морският зърнастец е толкова здравословен и е една от местните суперхрани.

Облепихата съдържа много здравословни жизненоважни вещества

Облепихата е истинска витаминна бомба и съдържа повече витамин С от портокалите или други цитрусови плодове. Облепихата е богата и на бета-каротин, провитамин А, витамин Е и минералите калий, магнезий, желязо и манган. По-специално с високото си съдържание на витамин С, морски зърнастец укрепва имунната система, предотвратява настинки и е полезен и когато сте в средата на настинка. Освен това витамин С и съдържащите се в него флавоноиди се борят със свободните радикали, предпазват от стареене на кожата и с антибактериалния си ефект подпомагат имунната ни система. Съдържанието им на витамин В12 също е изключително. Облепихата е един от малкото растителни източници на важния витамин В. Това е предимно в кожата на плодовете. Енергийният витамин В12 е полезен при депресивни настроения и помага при отслабване, защото намалява желанието за сладко. Същият ефект работи и с никотина и кофеина, което улеснява отказването от тютюнопушенето или консумацията на кафе. Витамин В 12 е отговорен за разграждането на свободните мастни киселини в кръвта, които причиняват желанието за сладкиши или никотин и кофеин. А витамините В1 и В6 също укрепват нервите.

Ето защо морският зърнастец със суперхрана е толкова здравословен

Лимонът на север, както още го наричат, стимулира храносмилането. Маслото, което се среща главно в кожата, помага и при киселинност и киселини, тъй като покрива стомашната лигавица като защитен филм. При сърдечно-съдови заболявания морският зърнастец също помага чрез бета-каротин и флавоноиди. В морския зърнастец има повече бета каротин, отколкото в морковите. Този предшественик на витамин А също е важен за доброто визуално представяне. Фолиевата киселина, която съдържа, предпазва от втвърдяване на артериите и е особено важна за бременни и кърмещи жени. Маслото от морски зърнастец, което се съдържа в пулпата, е богато на ненаситени мастни киселини и се използва като продукт за грижа за кожата срещу акне и невродермит. В козметиката морски зърнастец също е популярен компонент поради високото си съдържание на ненаситени мастни киселини и тъй като много прилича на липидите в горните слоеве на кожата и поради това се абсорбира много добре от кожата.

Вкус на морски зърнастец, съвети за консумация и съвети за подготовка

Вкусът на морски зърнастец е много кисел и тръпчив. Следователно се среща най-вече във връзка с други плодове или с други храни, напр. в плодови сокове, чайове, мед, пюре или конфитюр. Топлата напитка със сок от морски зърнастец и мед е много добра за студения сезон. Облепихата се съчетава добре и със смутита, ястия от дивеч или десерти. В случай на възпаление на лигавицата в устата се препоръчва разтвор за гаргара, направен от морски зърнастец, тъй като съдържащите се в него танини имат свиващ и противовъзпалителен ефект.

Можете да поръчате морски зърнастец като хранителна добавка или козметичен продукт на списание STRIKE онлайн чрез онлайн магазина nu3 и да го доставите до дома си -> купувайте морски зърнастец онлайн

Можете да намерите съвети за рецепти и смутита със суперхрана морски зърнастец на страницата с рецепти на списание STRIKE.

Редактор: Нина Илнсър | Снимка: Shutterstock