Супа от моркови от моро - месарница KluGe Tiernahrung

рецепта: Сварете 500 грама моркови с 1 литър вода в продължение на 90 минути. Прецедете и пюрирайте морковите, след това залейте с 1 литър вода и 3 грама (= 1 чаена лъжичка) сол.

Важно е, Да се дава супата в началото на симптомите на диария и няколко пъти на ден в малки количества.

Защо супата помага срещу диария?

Когато морковите се сварят, се създават миниатюрни молекули захар, така наречените олигозахариди. Тези захариди са толкова много подобни на чревните рецептори, че бактериите се прикрепят към захарните молекули вместо към чревната стена и те просто се екскретират. Този ефект обаче се развива само ако морковите се готвят дълго време. Осоляването връща на организма важните му минерали, които се губят в случай на диария.