Стевия естествена сладост

Зеленото сладко зеле

срещу

Стевия - естественият подсладител

Билка е израснала срещу захар

Стевията се нарича още медена билка, сладка билка или сладко листо и е растение от Южна Америка с огромна годност като подсладител.

Първоначално стевията расте като многогодишно растение и идва от парагвайско-бразилската гранична зона. Местните местни жители са знаели за силния подслаждащ ефект на растението стевия от векове и използват растителните листа като подсладител и лек.

Твърди се, че растението има значително по-висока подсладителна сила (приблизително 30 пъти по-висока) от захарта. Стевията се счита за подходяща за диабетици и, за разлика от конвенционалните подсладители, се казва, че инхибира плаката, т.е. предотвратява кариеса и по този начин е щадящ зъбите.

В литературата може да се прочете отчасти, че билката от стевия също има укрепващ ефект върху сърцето, както и намалява кръвното налягане и кръвната захар.

Като цяло, достатъчно причини, за да разгледаме по-отблизо „сладката билка“.