„Солта“ на живота от аюрведическа гледна точка

Не всички соли са еднакви: тя може да идва от морето - морска сол - или от дълбините на земята - това се нарича каменна сол. Освен това има готварска сол, т.е. рафинирана сол, която се състои от почти 100 процента натриев хлорид. Тази пречистена готварска сол се нарича още вакуумна сол, готварска сол или готварска сол - но в основата си това е и каменна сол.

В Аюрведа солта е важна за храносмилането и, когато се консумира умерено, намалява Vata, въздушния елемент. От друга страна, той оказва положително влияние върху пита: стимулира метаболизма, изостря сетивата и инхибира отделянето на вода. Освен това солта Кафа се увеличава и по този начин има спазмолитичен ефект. Но - както споменахме - се наслаждавахме умерено. Твърде много сол означава твърде много Pitta и с това диария, възпаление, дефектна кожа, високо кръвно налягане и много други.

Старата доктрина за консумация на възможно най-малко сол също е неправилна и може също да доведе до сериозни нарушения: Тъй като солта намалява Vata, тя може да помогне за намаляване на главоболието, основано на напрежение, скованост на мускулите и ставите или сънливост. Също така е добра идея да добавите малко сол, ако имате спазми или след изпотяване.

Въпросът дали солта може да ни помогне в такива ситуации се определя бързо: Вие просто поставяте няколко зърна на езика си - ако има добър вкус, това е полезно за нас. След това просто разтваряме малко количество сол в хладка вода и го изпиваме. И не се притеснявайте: предозирането няма да бъде достигнато толкова бързо!

Що се отнася до различните видове сол, всяка сол има своите предимства: Морската сол идва от изпарена морска вода и следователно има Kapha енергия. Има най-малък ефект върху храносмилането.
Каменната сол се получава чрез сухо смилане на счупени части. По отношение на укрепването на храносмилателния огън Agni и стимулирането на метаболизма, каменната сол е най-ефективна. В същото време обаче тя също така изсушава малко тялото - така че бъдете внимателни с дозировката!

Това оставя трапезната сол: Създава се чрез изпомпване на вода в скалата и разтваряне на солените кристали. След това тази саламура се изпарява, оставяйки чиста сол. По своите храносмилателни ефекти трапезната сол е приблизително между каменната сол и морската сол. Но той вече не съдържа никакви минерали или микроелементи - и тялото се нуждае от тях точно толкова, колкото натриевия хлорид.

Между другото: Тези, които не понасят солта, е най-добре да я използват Билкови солеви смеси, които често минават без сол. Но също и смеси, напр. Например джинджифилът може да има изненадващи храносмилателни ефекти върху мозъка, сърцето и червата.