Влажна малинова овесена торта

И това е чудесно, защото нашето ястие от овесени банани съдържа практически всичко, от което се нуждаете (добре, какаото не е толкова ЗАДЪЛЖИТЕЛНО сега, ne: D). Самият овес съдържа многобройни витамини и минерали, които са жизненоважни за организма. Част от овесена каша вече покрива около една четвърт от дневното референтно количество за някои витамини и минерали.

малинов

Е, виждате ли. Тортата с малини и кисело мляко е практически здравословна 😉 Но, моля, не бройте никакви калории (370 калории на парче - wooohooo). Във всеки случай мога да ви кажа само: "Оближи ме на мазнини, вкусно е." Сочно и преди всичко не толкова сладко, с кисела малинова нотка. Истинска мечта. И толкова красива. Наистина пролет.

  • 300 г замразени малини
  • 250 г масло
  • 200 г захар
  • 1 щипка сол
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 4 яйца (размер М)
  • 350 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 275 г пълномаслено кисело мляко
  • 75 г шоколадови капки за печене
  • 100 г нежни овесени люспи
  • 150 г пудра захар
  • Овесени ядки за поръсване
  • Мазнина и брашно за формата

Подготовка:

  1. Размразете 75 г малини.
  2. Смесете масло, захар, сол и ванилова захар с бъркалката на ръчния миксер, докато стане кремообразна. Разбърквайте яйцата едно по едно. Смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте последователно с 250 г кисело мляко. Разбъркайте шоколадовия чипс, овесените люспи и 225 г малини.
  3. Изсипете тестото в намазнена с прах брашно форма за кекс (26 см Ø; 2 литра съдържание). Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за 55 до 60 минути, извадете и оставете да се охлади за около 30 минути. Внимателно обърнете тортата от формата върху решетка и оставете да се охлади.
  4. Пасирайте размразените малини, прецедете през сито. Смесете малиново пюре, 25 г кисело мляко и пудра захар.
  5. Разстелете глазурата върху тортата, поръсете с овесени люспи, поставете в чиния и оставете да изсъхне за около 1 час.

Във всеки случай тортата е новата ни любима торта. Дори мога да си го представя с боровинки или къпини (скоро ще изпробвам). Вкусно.

Благодаря в този момент на DieAlleskörner за хубавия пакет овес и рецептата.

Приятен апетит и забавно печене!