Сложете край на диетичната лудост

Диетите имат само краткосрочен ефект - фокусът трябва да бъде върху времето след това

Хайделберг, 1 февруари 2019 г .: Всъщност знаем за тяхната безсмисленост и въпреки това ги оставяме да свалят маслото от нашия хляб: Диетите носят само краткосрочен успех. След фазата на безрадостно отслабване бързо напълняваме отново, докато отново достигнем изходното тегло - или дори претегляме малко повече, отколкото преди диетата. Много примери от реалния живот показват, че е трудно да се запази теглото.

Следете след диетата

Лекарят и хранителен психолог PD Dr. Томас Елрот от университета в Гьотинген знае причина за това: „Повечето хора спират да правят промени, когато са постигнали целта си на кантара. Това е като лекарство за високо кръвно налягане, което приемам, докато не е в нормалните граници - и след това спирам. Разбира се, след това кръвното налягане отново се повишава и на никого не би му хрумнало да спре приема на успешното лекарство. " Отслабването има подобен ефект.
Следователно в дългосрочен план времето след диетата е по-важно: Мога ли да „запазя“ току-що загубеното тегло? „Всъщност трябва да добавите дълга фаза към началната фаза на отслабване,“ казва психологът по хранене Елрот, „която бихме могли да наречем„ тренировка с тежести “. Бързото напълняване: Един блок шоколад на ден, 150 грама гумени мечета на друг - и след седмица отново тежите килограм повече.

Биологията ни прави дебели

Този йо-йо ефект идва от факта, че ние се борим срещу вековни биологични програми, когато правим диета. За най-дълго време в нашата еволюционна история храната е оскъдна стока. Следователно нашата биологична програма е: „Яжте колкото можете, тогава ще бъдете добре подготвени за нуждите“. Нашето тяло разглежда диетата толкова, колкото и времето на нужда. И в тази фаза на глад, тялото автоматично намалява основния си метаболизъм. Когато, след като сме достигнали желаното тегло, отново се връщаме към старите модели на хранене - с първоначално намалена консумация на енергия - мастните накладки се връщат. В теглене: вашите дебели роднини.
Тези вековни биологични програми също така гарантират, че ядем максимални бургери и крем торти с голямо удовлетворение. „Можем да издържим по-добре нашия свят, ако се храним с високо съдържание на мазнини и захар“, обяснява интернистът проф. Д-р. Петер Наврот от университетската болница в Хайделберг, нашият благословен апетит.

Умората ни гладува

Умората също се понася по-лесно с разграбен хладилник. Ако сме спали лошо или изобщо не сме, апетитите незабавно докладват. Изследователите нарекоха този феномен „апетит за умора“ - и вместо да спим спокойно, закусваме с пица и чипс посред нощ. Изследователи от университета в Кьолн са установили защо е така: Когато сънят е лишен, системата за възнаграждение в мозъка ни се активира - и това веднага се възнаграждава със сладки и солени храни, с калории.

Дори под стрес се чувстваме малко по-добре с пълен стомах. Тези, които се чувстват стресирани, ядат повече. И тук егоистичният ни мозък абсорбира големи количества енергия. Дори по време на нисък стрес, това отнема половината от нашите нужди от глюкоза. Когато сме под стрес, мозъкът достига до 90 процента - и по този начин осигурява остър дефицит на глюкоза в останалата част от организма. От само себе си се разбира, че усещаме апетит и бързо грабваме лека закуска, богата на захар.

Мускулите също харесват калориите

Така че първото решение е просто „да превключите една-две предавки“: намалете стреса, спете достатъчно. Упражнението също помага. Защото: мускулните клетки изгарят повече калории, отколкото мастните клетки. И всяко увеличаване на мускулната маса увеличава основния метаболизъм. Но и тук важи следното: запазете умереност, не прекалявайте.

Преди всичко не бива да се поддаваме на глад след тренировка и да ядем сладкиши, ако тялото иска да си върне изгорените калории. Идеални храни като закуски между храненията са неподсладените пълномаслени кисели млека, ядки и бадеми, ябълки или ябълков чипс.

Позволяването е по-добре от забраната

Затова трябва да контролираме по-добре хранителните си навици. „Когнитивният контрол на храненето“ е психологически начин, който може да помогне. С този метод можем да поставим нашето хранително поведение на нови крака и да го препрограмираме. Трикът: Вместо ограничителното „Не мога да закусвам днес“, работете с перспективата за малка награда: „Следващата седмица мога да се поглезя със сладолед.“ Забраните рядко водят до успех, а напротив: Те влошават още повече ситуацията.

Д-р Бертолд Муселман: „В един момент посягаме към сладкото, не се придържаме към диетата си - и смятаме, че сме се провалили. Тогава е напълно логично тогава да си кажем: Няма значение сега! И тогава ядем повече, отколкото би трябвало. " Според медицинския директор на www.phytodoc.de, по-добре е да си позволите някакво угаждане: Следващата седмица мога да ям шоколад! Мога да пирувам през уикенда!

В дългосрочен план диетите не са от полза - освен в лошо настроение и чувство за провал. Организмът така или иначе бързо възстановява изгубените килограми, ако не промените диетата си в дългосрочен план.

Заключение: Без промяна на режима на хранене, довел до затлъстяване, желаното тегло не може да се поддържа постоянно. Следователно „психологическото ниво“ трябва да бъде интегрирано в общия план. Новите навици трябва да се практикуват в продължение на няколко седмици, след което те се втвърдяват. Психологическото ниво включва също така по-добро управление на стреса и ежедневни, прости рецепти с естествени основни съставки.

Американският диетолог и автор Памела Пийк каза: „Жените обичат да избират сложни и сложни диетични планове. Но често високите изисквания произвеждат само нов стрес и в резултат жените ядат още повече. "