Скрити хормони в нашата диета

Животинските продукти рядко са напълно без хормони. Високата консумация на яйца, месо и колбаси следователно означава повишен прием на хормони.

В Германия, както и във всички западни страни и все повече в световен мащаб, полово действащите хормони систематично се използват при отглеждането на животни: За да се повиши производителността и да се спести работа:

За синхронизация на цикъла или управление на плодовитостта
В много храни за животни естроген-подобни хормони се използват като угояващи средства, за да се увеличи броят на животните и по този начин да се произвеждат много месо по-бързо.
Лекарствата се използват, за да дадат на кравите повече мляко
Да предизвика по-ранни раждания, така че животните да раждат по-бързо. Фермерите печелят време.
След раждането към животните се добавят хормони, за да могат да забременеят отново по-бързо (само след няколко седмици)

Хормоните на растежа, което означава хормони за ускоряване на растежа, са забранени в Германия и в много европейски страни. Те действат като допинг агенти. Проблемът обаче е, че нашето месо и месни продукти (месо от консерви, месо в готови ястия, бургери, замразено месо и др.), Както и фуражите на месна основа, също могат да идват от всяка точка на света, т.е. също от мястото, където се използват хормони на растежа.

Например рактопамин, хормон, който също е популярен в Бразилия. Рактопаминът позволява на свинете за угояване да добиват месо по-бързо. Така че ние също консумираме тези хормони, без да знаем. В САЩ например хормоните на растежа са разрешени при угояване на свине и говеда, както и при млечни крави.

Активни вещества, съдържащи хормони, също се намират в рибите и сушитата

Хормоните и токсините, които използваме в селското стопанство (пестициди, торове), както и остатъци от хапчета, лекарства и други химикали попадат в морето (и в зависимост от концентрацията на токсините могат да замърсят морските животни) и в зелените площи, чиято трева ядат животните.

В много от тези животни се срещат биоциди и тежки метали като олово или кадмий.

Отглежданите във ферми риби също се третират с химикали, които имат хормонални ефекти.

Колбасите са чудесен източник на вещества, съдържащи естроген

Те съдържат остатъци от химикали от животновъдството, както и химикали от по-нататъшна преработка, например добавки като консерванти, които имат естроген-подобен ефект.

Тъй като те често са опаковани в пластмаса и съдържат пластификатори, които имат хормонални ефекти, колбасните продукти се заразяват с тях и токсините попадат в организма, когато се консумират. Редовната консумация на големи количества колбасни изделия неизбежно води до затлъстяване и феминизация.

Храната на много животни, напр. Домашни птици, често на базата на ГМ соя. Тъй като пестицидите са от съществено значение за отглеждането на генетично модифицирани соеви монокултури, те също попадат в птиче месо и оттам при хора.

Употребата на хормони в домашните птици се увеличава и някои от тези хормони се прехвърлят на хората, когато се консумират. Яйцата също винаги съдържат следи от естрогените на пилето.