Сервитьорка на Октоберфест разопакова: Тук ви мамят

Мюнхен - Ограбване, замърсена храна и фалшива бира - какво е изпитала сервитьорката за първи път, когато е отишла на Октоберфест. И защо тя никога повече не иска да работи там.

Беше преди четири седмици, повечето от тях вече са забравили. Нито сервитьорка. Тя работи за първи път на Октоберфест, спечели 8000 евро - но никога повече не иска да го прави. Тя не иска да каже в коя палатка е била. Но тя се обърна към AZ, ето нейната история:

„Вечерите на път за вкъщи често плаках в метрото. След 16 часа работа бях напълно изтощена и се страхувах да не ме ограбят. Четирима от колегите ми бяха ограбени, 2000 евро обмяна и разписки - изчезнаха. Краката ме боляха, сякаш ходех по боси кости. Отслабнах с пет килограма.

Разбира се, знаех какво предстои. А през деня беше много по-лошо: гости, които се държат с вас като с парче месо, опипват ви, викат ви, хващат ви за ръката и не ви дават съвети. От друга страна, сервитьори, които откъсват всеки, който е прекалил. Майната навсякъде.

Още 20, 30 мярка по сметката - всичко е нормално

При извършване на резервации е обичайно да се таксуват повече: 20, 30 Maß, плюс пиле и кокалчета. „Така изкарвате парите си“, казаха колегите. Един от тях отиде твърде далеч: 20 души бяха резервирали, ние ги споделихме, по 10 души. Записахме общите сметки на лист хартия. В крайна сметка имах сметка за 250 евро, останалите 500 - два пъти повече! Гостът беше ядосан. Коленете ми трепереха. Аз самият бях отбелязал още осем бири.

,Той отива при управителя “, помислих си и ме видях на улицата. Домакините са корави. Който лае, лети. И все пак всички го правят, във всички палатки. Накрая плати и си тръгна.

Просто е твърде лесно: който пие до краен предел, е перфектната жертва. Те поръчват диво объркано и в крайна сметка не знаят какво са имали. Особено не в десет и половина с две на хиляда. За индивидуални пияни гости поисках 10 евро на мярка.

Хаксн на пода, сервитьори хапят от дъската за сирене

Храненето също става гадно - и там става наистина брутно. Както при Haxn. Един ден колега го пренесе през кораба. Беше пладне, всичко беше тихо, нямаше музика. В средата между масите парчето месо се изплъзна от шейната на пода. Плочата се плъзна на метър и половина. Тя слезе на колене, хвана кокалчето, сложи го в чинията и го поднесе на три маси. Гостите не забелязаха нищо.

Други чакат трудно пред кухненския люк: Видях сервитьор, който изяде половината дъска за сирене. Друг грабна парчета кайзершмарн от чинията с потните си ръце, пълни с бира и мръсотия. Самата кухня винаги е чиста, те се грижат. Поне докато храната изгасне.

Тези, които не пият, ще бъдат отвратени

Понякога мога да разбера Някои гости заслужават не по-различно. Тотално пияни момчета често получават безалкохолна бира. Те не забелязват и не ни връщат по масите.

Ако не пиете нищо, ние ви отвращаваме. Просто заключва масата. Така че ние провокираме. Много пияници откачат. Обидите като „кучка“ и „курва“ са нормални. Веднъж едва не ме бих. Охраната винаги е на място със светкавична скорост и изхвърля гостите навън. Масата отново е безплатна, разкъсването продължава. Но в бъдеще без мен. "