Сега в Moers има нови посланици на кулинарията

Актуализирано: 06/04/2018, 12:00

Щефан Брандел (главен готвач и диетолог Сара Винер Стивтунг, пета отляво) осигурява обучение по здравословно хранене.

Снимка: Александър Воскресенски

Moers. От тази година градът и SCI: Moers са партньори на „Мога да готвя“. Шеф Стефан Брандел не само дава съвети относно храненето.

От тази година градът и SCI: Moers са партньори на „Мога да готвя“. Как изглежда това сътрудничество на практика, може да се види в петък в дъговото училище. Преподаватели от отворения цял ден на 13 начални училища присъстваха на курс за обучение с професионален готвач Стефан Брандел.

Фондацията на известната готвачка Сара Винер и Barmer Krankenkasse са ангажирани с правилното хранене на децата в детските градини и началните училища от 2016 г. насам. Сега Moers също е част от националната мрежа, както съобщава управляващият директор на SCI Франк Либерт.

Същите цели

„Фондацията преследва същата цел като нас: Основното е да ядем нещо здравословно“, казва Либерт. В пет от 16-те основни училища Moers SCI е представен със собствени екипи на открито през целия ден. Дълго време там се основават насоките на Германското дружество по хранене (DGE). Въпреки това винаги има въпроси.

Възпитателите от 13 отворени целодневни екипа може би могат да отговорят на това сега. В кафенето на Regenbogenschule Стефан Брандел не само учи как да готви и да се храни здравословно. „Става въпрос и за създаване на информираност за правилната диета“, казва Брандел. Често в обществото липсва поведение на модел за подражание, що се отнася до храната, а рекламата също допринася.

Има голям интерес към здравословното хранене

В петък например в дъговото училище се приготвяха зеленчукови и ядкови банички или ванилов кварк с ягоди и ревен. Брандел: „С нашите курсове се натъкваме на отворени врати. Всички регистрации са доброволни, има голям интерес към здравословното хранене. "

В края на курса на обучение участниците могат да се нарекат „посланици на индулгенцията“ - също индикация, че са щастливи да предадат новопридобитите си знания.

Пари за по-нататъшни проекти

Има пари за по-нататъшни проекти в началните училища, както Франк Либерт съобщава: "Здравната застраховка" Бармер "дава до 500 евро на съоръжение, ако има допълнителни образователни проекти.

Училището по дъга също с интерес разглежда усъвършенстваното обучение. Според Либерт тук има хранителен фокус от няколко години. „Бяхме активни тук преди време с инициативата„ Професионалисти по хранене и упражнения “. Темата е част от ежедневието “, каза Стефани Косман от SCI: Moers, отговорни за грижите за отворения цял ден в петък.

"Аз мога Готвач!" е най-голямата инициатива за обучение по практическо хранене за децата в детските градини и началните училища в Германия. Достъпно онлайн на адрес: www.ichkannkochen.de.

Сара-Фондация Wiener и здравната застрахователна компания Barmer искат да накарат момичетата и момчетата да се вълнуват от балансирано хранене възможно най-рано: чрез собствения си опит в готвенето с пресни храни.