Салата от цвекло с извара - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

подготовка

1.Нарежете червеното цвекло, поставете в купа и смесете с малко балсамов оцет и зехтин. Сол и черен пипер. Измийте и подсушете босилека и разкъсайте листата. Добавете също към цвеклото.

2.Смесете изварата с малко зехтин, добавете листата мащерка и сушените билки за салата. Подправете със сол и черен пипер. Настържете на ситно лимоновата кора и разбъркайте около чаена лъжичка в сиренето (горе-долу в зависимост от вашия вкус). Изцедете лимона и добавете 1 чаена лъжичка сок към цвеклото.

3.Подредете резените цвекло върху голяма чиния, изсипете марината отгоре и поръсете изварата отгоре. След това поръсете с едра сол и черен пипер и залейте малко зехтин върху него. Вероятно. украсете с няколко листа босилек и сервирайте.