Руло от турско зеле с вкусен оризов пълнеж - рецепта

1.Внимателно обезлистете зелето, в противен случай те бързо ще се счупят. След това индивидът оставя около 2-3 парчета във вряща вода за 3 минути. готви и вади.

2.Накълцайте добре лука в блендер, сега смесете всички съставки с ориза и лука, сол както зелето отнема много сол по-късно при готвене, пълнежът трябва да е добре осолен.

3.Сега освободете зелевите листа от все още твърдата дръжка, в противен случай те ще бъдат трудни за навиване и ще се счупят.

4-ти.Поставете зелев лист пред себе си върху голяма чиния и сложете 1,5 л от оризовата смес върху листа в хоризонтална линия и едва след това сгънете външните страни на листа заедно, след това навийте останалото листо здраво и го сложете до и един върху друг в голяма тенджера.

5.Смесете зехтина, доматеното пюре и маслото в мерителна чаша, добавете още малко сол. Изсипете течността в тенджерата до горната ролка и претеглете всичко с чиния.

6-то.Доведете до енергично кипене веднъж и след това приблизително 50 min-60 min. гответе на бавна скорост. Водата трябва да е почти преварена. Чесновото кисело мляко е чудесно за това.

7-ми.Те имат страхотен вкус както топли, така и студени.

8-ми.СЪВЕТ: Можете също така да напълните оризовата смес в чушки, или можете да смесите оризовия пълнеж с кайма, ако искате. Добър успех при готвене.