Рибни филета, приготвени в микровълнова фурна

съставки

700 гр	Рибно (и) филе (а), напр. Б. Полак
150 гр	Морков (съществително)
20 гр	масло
1 връзка	Зелен лук)
½	Лимони)
150 гр	Крем крем с билки
½ куб	Зеленчуков бульон
2 с.л.	Сгъстител за сос, лек
2 с.л.	Копър, нарязан
сол и черен пипер
Магданоз, нарязан

подготовка

Разтворете основния куб в 1 чаша вода. Нарежете морковите на тънки пръчици, а младия лук на пръстени. Нарежете рибните филета на ленти с ширина на пръстите, залейте със сок от половин лимон, нарязайте, ако е необходимо, подправете със солена сол (рибата вече съдържа йод, следователно няма йодирана сол) и черен пипер от мелницата.

Поставете маслото в стъклен съд, загрейте го на 600 W за около 3-4 минути, добавете зеленчуковия бульон, поставете в него морковите и младия лук, отгоре поставете лентите филе на кръст. Гответе цялото нещо за 7-8 минути при 900 W в затворения стъклен съд, ако е необходимо, смесете рибата с бульона и зеленчуците между тях, ароматите ще се впият във филетата още по-добре. Разбъркайте сгъстителя за соса, добавете билков крем крем и копър. Загрейте всичко отново за около 5 минути при 900 W. След това още 30 секунди. Оставете на открито MW (рибата ще продължи да се готви), след това сервирайте от стъклената чиния и украсете с малко магданоз.

Ако е възможно, поставете лентите филе върху зеленчуците при сервиране, изглежда по-хубаво.

Картофите или оризът, варени или яке, вървят добре като гарнитури.

Бутилка Пино Гри от 2005 г. от Markgräfler Land ще бъде добър спътник.