Проучване върху влиянието върху теглото по време на ранното детско развитие Рибеното масло по време на бременност не предпазва потомството от затлъстяване

Почти всяко трето ученическо дете под десет години в Европа е твърде дебело или дори затлъстяло. В търсенето на причините беше насочено програмирането в ранна детска възраст в утробата. Фактът, че диетата на майката играе роля, не може да бъде потвърден в дългосрочно проучване: специална диета за бременни жени, богата на омега-3 мастни киселини и с ниско съдържание на арахидонова киселина, омега-6 мастна киселина, не направи децата по-слаби Направени дори по-дебели от техните колеги в контролната група.

Досега беше казано, че „лошите“ мазнини, особено омега-6 мастните киселини, увеличават производството на мастни клетки при децата по време на бременност, докато „добрите“ омега-3 мастни киселини предотвратяват затлъстяването. При животинския модел диетата по време на бременност и кърмене с повишен прием на омега-3 мастни киселини - тъй като те се дават и в капсули с рибено масло - с намалено количество арахидонова киселина води до значително по-малко вероятност за наднорменото тегло на потомството. С човешкото проучване INFAT за първи път учени са изследвали за период от няколко години дали това е прехвърлимо на хората и най-накрая са публикували резултатите си в American Journal of Clinical Nutrition.

„Прехвърлянето на откритията от животни в човешкото тяло винаги е от решаващо значение“, обяснява професор Ханс Хаунер, ръководител на Центъра за хранителна медицина Else Kröner Fresenius в Техническия университет в Мюнхен (TUM). "Но това беше привлекателна концепция: ако беше потвърдена, майките можеха да гарантират още рано, че потомството им ще бъде защитено от наднормено тегло и затлъстяване за цял живот."

Над 200 жени взеха участие в дългосрочното проучване

208 жени със средна възраст 32 години и ИТМ 22 са взели участие в изследването, проведено от екипа от Катедрата по хранителна медицина в Техническия университет в Мюнхен. Докато половината яде нормална диета, другата група от 104 жени спазва диета с подчертан омега-3 от дванадесетата седмица на бременността си до четвъртия месец от лактацията си. Те значително са ограничили консумацията на месо (съдържа омега-6 мастни киселини). Децата им се изследват веднъж годишно, докато навършат пет години, което прави изследването INFAT първото, което предоставя валидни данни за толкова дълъг период.

„След това изследвахме децата по три различни начина: след като беше измерена дебелината на кожните гънки, след това бяха добавени ултразвукови изследвания, защото това е още по-точно“, обяснява професор Ханс Хаунер от Else Kröner Fresenius Center в TUM - „и в В някои случаи правехме ядрено-магнитен резонанс за измерване на мазнините в коремната кухина. В крайна сметка резултатът беше отрицателен: Тази специална диета нямаше ефект върху теглото на малките деца ", казва Хаунер.

Това показва, че по-ранните открития не могат да бъдат пренесени върху хората и че очакваната полза от такава диета е поставена под въпрос, тъй като е малко вероятно да предотврати затлъстяването в детска възраст. Според авторите на изследването обаче е възможно диетата на майката в началото на бременността да доведе до различни резултати, но ще са необходими допълнителни проучвания.

INFAT:Влияние на хранителните мастни киселини по време на бременност и кърмене върху ранното развитие на човешката мастна тъкан

Публикация:

Brei C, Stecher L, Much D, Karla MT, Amann-Gassner U, Shen J, Ganter C, Karampinos DC, Brunner S, Hauner H.: Възстановяване на n-6: n-3 PUFA дажбата по време на бременност и кърмене върху телесния състав на потомството: резултати от проследяване от рандомизирано контролирано проучване на възраст до 5 години. Американски вестник за клинично хранене 2016.
DOI: 10.3945/ajcn.115.128520