Рецепти от леща: Вкусни и пълни с добри съставки

Рецептите за леща внасят разнообразие в кухнята

Лещата е една от храните, които могат да се използват по безброй начини: Те добавят текстура към супите и яхниите, придават на салатите приятна хапка и като банички или вегетариански бургерни банички дори се конкурират с месни ястия.

Лещата може да варира по вкус, текстура и външен вид. Има леща със собствен остър вкус, но също и такива, които приемат вкуса на подправките особено добре. Някои са много твърди за ухапването, други кипват след десет минути. От леща с големи плочи до малка леща от белуга, размерът и формата на бобовите растения също варират; и са възможни най-разнообразните цветове, от наситено черно до светло жълто.

Разбира се, добрите съставки също са мощен аргумент за по-честото изпробване на рецепта за леща. Освен витамини и минерали, лещата съдържа и много запълващи фибри, но само малко мазнини. Освен това съдържанието на протеини в тях е високо - това е особено интересно за вегетарианци и вегани, които не използват месото като източник на протеин. Лещата обаче изглежда не само добре във вегетариански ястия. Напротив: Лещата също върви чудесно като гарнитура с месо и риба.

Най-добрите рецепти за леща

Всеки, който иска да приготви ястие от леща за първи път, трябва да бъде изумен от множеството налични рецепти. Лещата се съчетава добре с много други храни и се приготвя лесно. За да бъде още по-лесно да интегрирате малките, вкусни бобови растения в менюто, iglo предлага страхотни продукти с леща и представя няколко прости, но вкусни рецепти.

Mezze купа

В Близкия изток „Mezze“ е малко ястие, което се яде като предястие, закуска или закуска. Нашата мезе купа е вдъхновена от типичните ястия на тази кухня: гъвкаво, вкусно ястие с много добри съставки, на които можете да се насладите като обяд или вечеря. Сместа от бобови растения Veggie Love Orient от iglo се преработва във вкусен хумус за купата mezze. С време за приготвяне от само 30 минути и само 850 калории на порция, нашата мезе купа е лека храна, която ще поддържа до четирима пълноценни и щастливи.