"Пресни скумрия" рецепти 42 резултата

Прясна скумрия със соев сос от джинджифил

Бърза, вкусна и евтина рецепта за риба

Скумрия чесън на скара

Измийте скумрията, подсушете и изрежете 3-4 пъти по диагонал от всяка страна. Нарежете 4 скилидки чесън на малки филийки, нарежете останалите скилидки. Накълцайте лука чесън. Нарежете 2 лимона на филийки, изцедете третия.

Скумрия на фурна

просто, бързо основно ястие от Пулия

Пушена скумрия

Скумрия на скара

Нарежете билките и смесете с масло. Подправете с черен пипер и сол и напълнете коремите на скумрията. Поставете и две до три филийки лимон. Поставете скумрията по дължина по посока на решетките с гърба си върху решетката p

Пушена скумрия

Смесете зърната пипер, плодовете на хвойната и дафиновите листа и ги смачкайте грубо в хаванче. Добавете сол и подправки към водата, както и лимонов сок и магданоз. Разбъркайте добре саламурата, така че солта да се разтвори напълно. Съотношение езеро - риба 1,5: 1 при

Скумрия на фурна със зеленчуци на фурна

Измийте скумрията в студена вода и подсушете. Полейте с лимонов сок отвън и отвътре, сол и черен пипер. Чесънът се нарязва на ситно, доматите се четвърти, тиквичките, гъбите и копърът се измиват и се нарязват на тънки филийки.

Скумрия пушен пипер

Втрийте скумрията на сухо. Натиснете чесъна. Смелете на едро зърната черен пипер, бахар и семена от синап. Разтрийте чесъна, лука, пипера, бахара и синапеното семе вътре в рибата. След това добавете сол. С отворената страна нагоре върху решетка или

Пълнена скумрия а ла Габи

Полейте почистената скумрия с лимонов сок отвътре и отвън. Оставете го да стръмни за 10 минути, след това подправете със сол и черен пипер. За пълнежа нарежете лука на ситно, нарежете чушката на ивици, почистете и нарежете на кубчета доматите, нарежете скилидката чесън на ситно и

Пушена скумрия с чесново масло

Скумрията трябва да е суха. Посолете и пипернете вътрешността на корема, добавете чесново масло и билки. Загрейте пушача до 85 градуса и пушете скумрията за 3 часа, докато стане хубава и златиста. Картофите вървят добре с него

Скумрия, ориенталска от фурната с доматена салата

За сместа от подправки: кимион, карамфил, семена от кориандър, бахар, анасон, скилидка чесън, 2 чаени лъжички кисели солени лимони от източния супермаркет. Доматена салата: 4 домата, ситно нарязани, 1 чаена лъжичка кимион, пресен кориандър, пролет z

Ориенталска скумрия на скара

Отстранете опашката на скумрията. Разстелете алуминиевото фолио на два слоя с достатъчна дължина, за да може скумрията да бъде увита в него по-късно. Половината от съставките (с изключение на скилидките чесън) в средата като легло за скумрия на

Скумрия от фолиото

Почистете гъбите и ги разтрийте с хартиени кърпи. Почистете моркова и копъра. Измийте копъра, обелете и измийте моркова. Нарежете зеленчуците на филийки. Изплакнете скумрията и подсушете с кухненска хартия. След това всяка скумрия по една