Рецепти с тиква: есенните зеленчуци са толкова многостранни!
Вкусно и лесно!
В тази публикация искаме да ви запознаем с нашите 3 любими рецепти с тиква, които могат да бъдат приготвени много лесно и с малко време и усилия. Тиквите са особено гъвкави, независимо дали са класически като супа, зеленчуци на фурна или дори в хляб или торта, изглежда, че почти няма ограничения. Затова включете печката и я изпробвайте!
# 1 Печен тиквен орех
Не винаги трябва да е сложно, за да се вкуси добре. Особено в приятна вечер за барбекю, вкусните зеленчуци на фурна се съчетават перфектно със пържола или сирене халуми. Тиквата от Butternut е особено подходяща и за подготовката отнема по-малко от десет минути! Тази рецепта с тиква е една от любимите ми за всички времена за тези, които обичат да ядат вкусно, но не искат да стоят в кухнята с часове.
Нуждаете се от:
- Скуош от Butternut
- Масло или масло
- сол и черен пипер
- Червен пипер и други подправки по ваш избор
- Фета сирене (по избор)
Ето как се прави:
- Загрейте фурната до 200 градуса максимална температура или 180 градуса конвекция!
- Намалявате наполовина тиква с тиква и изрязвате решетъчен шаблон в оранжевата пулпа, без да пробивате кожата на тиквата.
- След това намазвате малко олио върху тиквата и я подправяте с избраните от вас подправки и я поставяте в загрятата фурна за 15-20 минути.
- (По желание) Ако искате, можете да добавите натрошено сирене фета към тиквата по средата на времето за печене!
- Бакшиш: Скуошът с Butternut се готви много бързо, така че времето във фурната може да варира. Тиквата трябва да е мека и да може да стане тъмна и хрупкава в ъглите и краищата! Най-добре е да погледнете между тях.
Есенно смути от тиква с много витамин А.
# 2 класически: тиква, морков и кокосова супа с пържен картоф
Какво е по-затоплящо при свежи температури от вкусна супа? Може би камината, но тази вътрешна топлина може да ни даде само вкусна супа. Тази супа от тиква и моркови е детска игра за готвене, не отнема много време и само няколко материала!
Трябва да имате тези материали у дома:
- Гювеч за супа
- тиган
- Ръчен блендер
За тенджера с тиква, морков и кокосова супа ще ви трябва:
- 1 тиква по ваш избор (Хокайдо или Butternut)
- 4 моркова
- 2-3 см джинджифил
- 2-3 скилидки чесън
- 2 средно големи зеленчукови лука
- 500 мл зеленчуков бульон
- 200 мл кокосово мляко
- 2 картофа
- Сол и пипер (според изискванията)
- Подправка червен пипер
- малко зехтин (или растително масло по ваш избор)
- Заквасена сметана или веган крем за гарнитура
Bosch MSM66110 ErgoMixx ръчен пасатор, пластмаса, бял/телесен
Така се прави!
- Загрейте накълцания чесън и джинджифил в тенджера с малко масло, докато лукът стане прозрачен.
- Добавете нарязаните на кубчета зеленчуци и ги запържете заедно за 5-8 минути, след това добавете 500 мл зеленчуков бульон и варете всичко 20 минути на умерен огън.
- Когато зеленчуците са сварени и омекнат, махнете тигана от котлона и разбъркайте всичко добре с ръчния пасатор.
- В зависимост от това колко течна е или трябва да бъде супата, добавете кокосово мляко и подправете на вкус!
За гарнитурата:
- Нарежете картофите на много малки и тънки парчета и предварително подправете добре в контейнер с олио, сол, черен пипер и червен пипер.
- В малък тиган запържете картофите с малко олио до златисто кафяво.
- Поставете пържените картофи върху супата като заливка и добавете малко заквасена сметана в зависимост от вашия вкус - вкусно!
Така правите здравословни и нискомаслени тиквени пържени картофи
# 3 Тиквени кифли: За сладкото небце!
Зеленчуци в кифлата? Изобщо не е необичайно! Вероятно сте опитвали сочна торта от моркови или дори брауни с авокадо и сте разбрали, че дори не вкусва този „зеленчук“. Тези рецепти са особено подходящи за тези, които са вегани или биха искали да го опитат!
За 12 кифли ще ви трябват:
- 150 г настъргана тиква Хокайдо
- 250 г пълнозърнесто брашно
- 130 г захар
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- Щипка канела
- Шипка сол
- 200 мл соево мляко
- 80 мл растително масло
- 120 g ябълков сос (заместител на яйца)
- 70 г смлени орехи
Трудно ли е веганството? Стела от DeliciouslyElla го вижда по различен начин. В своята готварска книга тя показва супер прости и бързи вегански рецепти, които всеки може да приготви у дома:
Deliciously Ella Quick & Easy: Вкус на растителна основа
Ето как се прави:
- Загрейте фурната на 180 градуса!
- Първо смесете сухите съставки заедно, включително: пълнозърнесто брашно, захар, бакпулвер, канела и сол.
- След това добавете соево мляко, ябълково пюре и растително масло и всичко разбъркайте добре.
- След това сгънете настъргания Хокайдо и настърганите орехи в тестото.
- Разпределете тестото за мъфини равномерно във формите и печете в предварително загрятата фурна за 25 минути.
- Бакшиш: Когато времето за печене изтече, набодете мъфините с дървена пръчка и проверете дали са изпечени. Ако по дървената пръчка лепне малко тесто, мъфините трябва да останат във фурната за още 5 минути!
Както можете да видите, има много различни рецепти с тиква, които имат страхотен вкус. Някои са супер прости, а някои първо се вдъхновяват! Независимо дали е солена или сладка, тиквата е променлив плод. Пожелаваме ви много забавно копиране!
Веган продукти, които не-веганите също ще харесат
Gettyimages/Lilechka75
Gettyimages/ClarkandCompany
Gettyimages/Анна Пустинникова
Gettyimages/bhofack2
Направихте ли "Рецепти с тиква: Есенните зеленчуци са толкова гъвкави!" като? След това ни напишете коментар или споделете нашата статия. Очакваме вашето мнение - и разбира се, добре дошли да ни следвате във Facebook, Pinterest или Instagram.
- Страница 33 от 77; Палео диетични рецепти; План за хранене
- Рецепти за напитки с млечен лимон Готвач
- Страница 34 от 77; Палео диетични рецепти; План за хранене
- Домашна азиатска супа от рецепти на Thermomix със сърце
- Рецепти за пармезан Най-подходящите рецепти с пармезан! Снимки - FIT FOR FUN