Кокосово масло: Рецепти и употреба

Кокосово масло: рецепти, употреби и ефекти

Съдържание

Екстракция на кокосово масло
Кокосово масло: използва се в кухнята
Вкусни рецепти с кокосово масло
Как да съхраняваме кокосово масло
Съвети за пазаруване
Кокосово масло: по-добро от неговата репутация
Отслабнете с кокосово масло
Кокосово масло като разкрасителна храна

Извличане на кокосово масло

Кокосовите палми се отглеждат в Индонезия, Бразилия и Филипините. Бялата, питателна се използва за извличане на мазнините Целулоза (Copra) обикновено се загрява в нагревателна камера, за да се разхлаби по-добре от черупката на узрелите кокосови орехи. След това пулпата се нарязва и изсушава. Изсушената пулпа съдържа повече от 60 процента от кокосовото масло, което се получава чрез екстракция и пресоване. Прави се разлика между индустриално и необработено кокосово масло. Необработеното кокосово масло е нежно студено пресовано и често се предлага в органично качество. В сравнение с индустриалното кокосово масло, то е по-ароматно и съдържа повече здравословни хранителни вещества.

Кокосово масло: използва се в кухнята

Благодарение на изразеното Охлаждащ ефект Кокосовото масло се използва за производство на сладкарски изделия - особено сладкарски изделия и кувертюри. Точката на топене е точно под телесната ни температура, поради което сладките наистина се топят на езика. "Kalter Hund" е може би най-известната рецепта, в която се използва фино-ореховата мазнина.

Ако маслото се използва за пържене, подобен на сапун вкус се развива относително бързо. Затова е по-подходящ за ниски температури, Например за зеленчуци на пара, които придават специален вкус от кокосовото масло. Кокосовото масло често се използва в азиатската кухня: ястия, рафинирани с кокосово мляко, придобиват уникален вкус и приятен аромат.

Той също така върви с:

Вкусни рецепти с кокосово масло

Завеса за кокосово масло: Той усъвършенства солените и сладки ястия и впечатлява с особено интензивния си вкус. Позволете си да се вдъхновите и опитайте хрупкави барове с мюсли от чиа, кремообразен сладолед от авокадо с компот от физалис или пикантна яхния от къри.

Кокосово масло: нашите най-добри рецепти

Как да съхраняваме кокосово масло

За да се осигури свежият вкус и ценните съставки на кокосовото масло, то трябва да се съхранява правилно: съответно трябва в хладилника да се пази. Тъй като там става трудно, има смисъл да извадите маслото половин час преди употреба. Кокосовото масло трае няколко месеца при отваряне.

Съвети за пазаруване

Ако Магазини за здравословни храни, Магазини за здравословни храни или Био супермаркети - Можете да намерите кокосово масло с добро качество в добре заредените магазини. Също така в многобройни Онлайн магазини или дори в азиатските магазини ще намерите това, което търсите. Уверете се, че етикетът на опаковката е етикетиран със студено пресоване, естествен (екстра), (екстра) девствен или vierge (екстра), защото те съдържат най-здравословните съставки и са особено ароматни.

Кокосово масло: по-добро от неговата репутация

Отслабнете с кокосово масло

Кокосовото масло е здравословно масло поради средноверижните мастни киселини, които имат поддържащ ефект при отслабване. Подобно на въглехидратите, те се усвояват бързо, поради което се нарича кокосово масло по-бърз доставчик на използваема енергия се прилага. Маслото е висококалорично. Затова обърнете внимание на дневната доза и избягвайте животински продукти с наситени мазнини, така че да се получи желаният ефект.

Кокосово масло като разкрасителна храна

Третиране на коса: Сухата, увредена коса може да се регенерира благодарение на кокосовото масло, защото получава важни хранителни вещества от мазнините. Най-добре е да масажирате малко масло в суха коса преди шампоане и след това да го измиете с шампоана си. След нанасяне косата се чувства прекрасно мека и изглежда добре поддържана. Може да помогне и при пърхот. Разтривайте малко масло върху скалпа седмично и в идеалния случай го оставете да попие за една нощ. Измийте добре с шампоан на следващия ден.

Грижа за кожата: Сърбежът или раздразнението на кожата може да се успокои отново с топло кокосово масло. Просто масажирайте малко количество масло в засегнатата област.

Балсам за устни: Вместо балсам за устни можете да използвате и необработено био кокосово масло. При многократна употреба кокосовото масло оставя устните Ви блестящи и еластични. Най-хубавото е: Кокосовото масло е храна - така че след нанасяне не абсорбирате никакви нежелани съставки.

Устна хигиена: Смесването на кокосово масло със сода бикарбонат очевидно е чудодейно оръжие за свеж дъх, лъскави зъби и здрави венци. Тъй като кокосовото масло може да се бори с неприятните микроби. Можете да приложите тази смес върху зъбите си.